برای آشنایی با طرح توجیهی تولید قارچ های دارویی لینگزی و ارگوت ، این صفحه را مطالعه نمایید . قارچ لینگزی با نام علمی Lingzhi ار خانواده گونادرماتاسه می باشد . این قارچ به صورت بومی در مناطق معتدل رشد می کند . از قارچ لینگزی در شرق آسیا به عنوان یک قارچ دارویی با خواص بسیار زیاد استفاده می شود .
معرفی طرح توجیهی تولید قارچ های دارویی لینگزی و ارگوت :
قارچ لینگزی با نام علمی Lingzhi ار خانواده گونادرماتاسه می باشد . این قارچ به صورت بومی در مناطق معتدل رشد می کند . نام های دیگر این قارچ reishi ، supernatural mushroom و lingchih می باشد . از قارچ لینگزی در شرق آسیا به عنوان یک قارچ دارویی با خواص بسیار زیاد استفاده می شود . رویش این قارچ ، به صورت انگل گونه و بر روی انواع مختلف درختان برگریز به ویژه افرا است . عمر این قاچ 6 سال بوده و در حدود 2 تا 32 سانتی متر رشد عرضی و 4 تا 8 سانتی متر رشد ضخامت دارد . طیف رنگی کلاهک بسته به سن آن بین سفید تا قهوه ای متغیر است . باردهی قارچ لینگزی در فصل های تابستان و پاییز می باشد . این قارچ بین دو تا شش ماه پس از آغاز عمر ، باردهی می کند .
ارگوت یا سیخک جو قارچی با نام علمی CLAVICEPS PURPUREA و از خانواده کلاویسیپتاسه می باشد . ارگوت به صورت بومی در اروپا ، آسیا و قسمت هایی از شمال آفریقا می روید . اشکال ظاهری که این قارچ در آنها دیده شده ، بسیار متعدد می باشند . این مسئله وابسته به شرایطی است که قارچ در آن رشد می کند . متفاوت بودن اشکال ارگوت ممکن است به اشتباه باعث شود اینطور تصور شود ، که این قارچ گونه های متفاوتی دارد .
در اکثر اوقات ، قارچ ارگوت در مناطق کشت جو و چاودار مشاهده می شود ، که می تواند نشان دهنده ارتباط معناداری بین این گیاهان و چرخه زندگی ارگوت باشد . اشکالی که این قارچ به خود می گیرد خمیده ، راست ، دوکی شکل و طویل هستند . همچنین رنگ لایه خارجی آن بنفش تیره یا سیاه می باشد .
در زمان کامل شدن فرایند رسیدن این قارچ ، از گیاه جدا شده و روی زمین می افتند . سپس ، پس از گذر از شرایط محیطی نامساعد و رسیدن به شرایط مساعد ، رطوبت هوا را جذب کرده و پس از مدتی شروع به تشکیل استروما می کند . بنابراین رطوبت هوا یکی از شرایط مهم در پرورش این قارچ می باشد . بعد از مدتی رشته های نخ مانند از استروما خارج شده که دیواره خارجی آن پوشیده از زواید خار مانند حاوی قسمت های تولید مثلی قارچ می باشد .
هزینه ، درامد و سود حاصل از تولید قارچ های دارویی لینگزی و ارگوت :
هر کیلو از قارچ لینگزی خشک شده به طور میانگین بین 10 تا 60 دلار قیمت گذاری شده است . از آنجایی که اخیرا استفاده از قارچ های دارویی به منظور درمان های کم عوارض و یا حتی بدون عوارض در میان مردم رایج شده است ، سرمایه گذاری روی این بخش ، در کنار مدیریت موثر می تواند سرمایه اولیه شما را چند برابر کند . قارچ ارگوت در بهبود مواردی از جمله بیماری ها زنان و بیماری فشار خون و عدم نظم در سیستم گردش خون ، موثر می باشد . همچنین قارچ لینگزی به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن ، درمان مشکلات ریه ، کلیه ، قلب و کبد ، جلوگیری از پیشرفت سرطان ، درمان آسم و . . . مورد استفاده قرار می گیرد . همانطور که گفته شد ، این قارچ های دارویی درمان بسیاری از مشکلات رایج بین افراد هستند و تقاضا برای یک درمان تقویتی و بدون عوارض برای این افراد ، و در نتیجه فروش و سودآوری مطلوب برای این طرح قابل پیش بینی است .
فرایند کشت و پرورش قارچ های دارویی لینگزی و ارگوت :
برای کشت قارچ ارگوت طبق مراحل زیر عمل می شود :
۱ . مرحله اول : ایتدا اسکلروتیوم در محیط مغذی آگار قرار داده می شوند . پس از مدتی رشد و افزایش تعداد رشته های میسلیوم در ظرف آگار مشخص خواهد بود .
۲ . مرحله دوم : بعد از تولید اسپورها ، آنها را به ظروف شیشه ای منتقل کرده و در دمای 30 تا 40 درجه سانتی گراد نگهداری می کنند . برای برداشت اسپورها درصورتی که قارچ در محیط جامد کشت داده شده باشند ، سطح آگار را می تراشند .
۳ . مرحله سوم : با مخلوط کردن آب با اسپورها ، از آن یک سوسپانسیون تهیه می شود . توجه داشته باشید که به منظور کشت مناسب این قارچ ، تعداد مطلوبی از اسپور باید در سوسپانسیون وجود داشته باشد که این تعداد 30000 عدد در هر میلی متر مکعب می باشد .
۴ . مرحله چهارم : سوسپانسیون به گل های میزبان تزریق می شود ، که این کار باید در زمان مناسبی انجام شود . زمان مناسب برای تزریق اسپور به گیاه میزبان هنگامی است که سنبله در داخل برگ های غلافی قرار دارد .
۵ . مرحله پنجم : پس از گذشت 4 الی 6 هفته پس از آلوده سازی میزبان ، رویش اولین قارچ ها قابل مشاهده خواهد بود . این قارچ ها در محل اتصال بسیار سست هستند و با ضربه کوچکی جدا می شوند . بنابراین باید با مراقبت مراحل کشت را طی کرد . زمان رسیدن کامل همه قارچ ها یکسان نیست و بنابراین در برداشت آنها باید دقت نمود .
درمورد قارچ لینگزی نیز با تفاوت هایی می توان همین روش را با توجه به دوره های مشخص قارچ ، تکرار کرد .
نکات مهم در کشت قارچ های دارویی لینگزی و ارگوت :
قارچ لینگزی به صورت خودرو روی تنه ی درختان میزبان می رود . همچنین دمای مناسب کاشت این قارچ بین 15 تا 5 درجه می باشد . در کشت این قارچ باید توجه داشته باشید ، که به هیچ عنوان در معرض سرما قرار نگیرد . چراکه سرما آن را به طور کل از بین می برد . میزان آبیاری که این قارچ نیاز دارد ، متوسط می باشد .
در آلوده سازی میزبان اجرای مراحل زیر ضوری می باشد :
1 . تهیه موادی که گیاه میزبان را آلوده می سازند ( اسپورها )
2 . تهیه سوسپانسیون از اسپور
3 . آلوده سازی گل ها
همچنین درمورد ارگوت باید گفت که در کشت آن به رطوبت بسیار زیاد ، بارندگی مناسب و هوای گرم نیاز است . مناسب ترین زمان آغشته کردن گیاه میزبان به این قارچ ، اردیبهشت ماه می باشد .
تجهیزات و نیروی انسانی مورد نیاز برای تولید قارچ های دارویی لینگزی و ارگوت :
نیروی انسانی مورد نیاز برای راه اندازی این طرح حداقل یک نفر می باشد . همچنین به زمینی با زیربنای 50 متر مربع برای این کار نیاز است . در مرحله آغشته سازی بهتر است از دستگاه هایی مثل ماشین تزریق ساخت مجارستان و یا ماشین تزریق ساخت سوئد استفاده شود .
در صورتی که نیاز به طرح توجیهی و امکان سنجی تولید قارچ های دارویی لینگزی و ارگوت ، برای ارائه به بانک یا اخذ مجوز دارید با کارشناسان ما تماس بگیرید .
✳️ موضوعات زیر نیز میتواند برای شما جذاب باشد :
- نگارش طرح توجیهی پرورش قارچ صدفی کاملا به روز با فرمت بانکی
- نگارش طرح توجیهی پرورش قارچ جادویی مجیک ماشروم کاملا به روز جهت اخذ وام بانکی
- تدوین طرح توجیهی پرورش قارچ گانودرما یا لینگژی کاملا به روز با نرم افزار کامفار
- تدوین طرح توجیهی پرورش قارچ شاه صدف (ارینجی) کاملا به روز جهت اخذ وام بانکی و جواز تاسیس
- آموزش صفر تا صد پرورش و تکثیر قارچ صدفی
- آموزش صفر تا صد پرورش و تکثیر قارچ دکمه ای
- آموزش صفر تا صد پرورش و تکثیر قارچ ترافل
- دانلود طرح توجیهی تیپ پرورش و بسته بندی قارچ خوراکی دکمه ای
- نگارش طرح توجیهی پرورش قارچ شیتاکه دارویی کاملا به روز با فرمت بانکی
- نگارش طرح توجیهی پرورش قارچ دنبلان یا قارچ ترافل کاملا به روز با فرمت بانکی