• 021-77869979
  • سفارش طرح توجیهی : 09120085240
  • این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
  • 24/7

طرح توجیهی کره بادام زمینی سال 1400 (PDF و Word)(کامفار + مشاوره)

(1 vote, average 5 out of 5)

طرح توجیهی کره بادام زمینی | به روز + Doc و PDF

جهت تهیه طرح توجیهی تولید کره بادام زمینی ، با اطلاعات کاملاً به روز برای سال 1400 با فرمت Word و  PDFو با گزارش گیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ مجوز و یا ارائه به بانک ، این صفحه را مطالعه نموده و سپس با ما تماس بگیرید .


معرفی طرح توجیهی تولید کره بادام زمینی :


کره بادام زمینی تقریباً نامی آشنا در میان خوراکی های پرطرفدار جهان محسوب می شود . این محصول فرآورده ی جانبی بادام زمینی بوده و مانند سایر کره های تهیه شده از سایر دانه های روغنی ، حاوی چربی و کالری بالایی می باشد . علاوه بر این کره بادام زمینی دارای مواد مغذی و معدنی بسیاری است که در ذیل به آن اشاره شده است :

  • پروتئین و کربوهیدرات
  • ویتامین E  ، C ، A  ، B2 ،B1  ، B3 ، B5 ،  B6
  • سدیم ، منیزیم ، کلسیم ، منگنز ، فسفر ، آهن ، مس ، روی ، سلنیوم

کره بادام زمینی در دو نوع تولید می شود که نوع نخست آن نرم بوده و تنها شامل کره گرفته شده از بادام زمینی می باشد اما نوع دوم آن شامل ترکیب کره به همراه تکه های خرد شده بادام زمینی می باشد . ارزش غذایی کره بادام زمینی تقریباً بیشتر از میوه بادام زمینی می باشد .

کد آیسیک و کد تعرفه گمرکی مرتبط با صنعت تولید کره بادام زمینی در ایران :

  • کد آیسیک کره بادام زمینی : 1514512413
  • کد تعرفه گمرکی کره بادام زمینی : 20081100

 


هزینه ، درآمد و سود حاصل از تولید کره بادام زمینی :


در صورتی که نرخ برابری دلار به تومان را جهت احداث کارخانه تولید کره بادام زمینی ، 16000 و ظرفیت تولید سالیانه را ، 12 تن درنظر بگیریم ، خلاصه طرح توجیهی تولید کره بادام زمینی به شرح زیر خواهد بود :

  • میزان سرمایه گذاری ثابت : 1.4 میلیارد تومان
  • ارزش ماشین آلات و تجهیزات : 550 میلیون تومان
  • نرخ بازده داخلی : 38%

 


فرآیند تولید کره بادام زمینی :


فرآیند تولید کره بادام زمینی

فرآیند تولید کره بادام زمینی به صورت کاملاً اتوماتیک و با استفاده از دستگاه هایی که از ایتالیا وارد می شود صورت می گیرد که شامل مراحل زیر می باشد :

1 - جداسازی بادام زمینی از پوسته سخت آن :

در مرحله اول ابتدا بادام زمینی از غلاف اصلی جدا شده و به درون تشتکی فلزی منتقل می شود .

2 - غبار زدایی :

در این مرحله گرد و غبار موجود بر روی مغزهای بادام زمینی توسط دستگاه های مخصوص زودوه می شود .

3 - جداسازی پوسته نازک مغز بادام زمینی :

در این مرحله پوسته نازک بادام زمینی از طریق دستگاه مخصوصی جدا شده و برای شست و شوی نهایی وارد مخزن شست و شو می شود .

4 - شست و شوی مغز بادام زمینی :

در این مرحله مغز بادام زمینی شسته شده و برای روغن کشی آماده می گردد .

5 - حرارت دهی بادام زمینی :

این مرحله به حرارت دهی بادام زمینی اختصاص دارد . به این صورت که فرآیند حرارت دهی تا زمانی ادامه می یابد تا آب موجود در آن کاملاً به بخار تبدیل شده و کمی حالت متخلخل به خود بگیرد .

6 - خرد کردن بادام زمینی و تولید خمیر اولیه :

قبل از آسیاب کردن بادام زمینی ، ابتدا مغزهای آماده شده را درون دستگاه خرد کن ریخته و فرآیند خرد کردن به وقوع می پیوندد . علت این امر ، بالا رفتن کیفیت محصول تولید شده می باشد . پس از آن سایر مواد اولیه نظیر مواد نگهدارنده ، مواد از بین برنده کلسترول مضر و اسیدهای خوراکی به بادام زمینی خرد شده افزوده می شود . پس از میکس این مواد نتیجه یک خمیر با بافت ملایم می باشد .

7 - آسیاب نمودن و تولید محصول نهایی :

حال وارد مرحله نهایی تولید کره بادام زمینی می شویم . بدین صورت که خمیر تولید شده اولیه وارد آسیاب اصلی شده و مجدداً آسیاب می شود . پس از بسته بندی ، کره بادام زمینی آماده ارائه به بازار می باشد .

 


تجهیزات و نیروی انسانی مورد نیاز جهت تولید کره بادام زمینی :


تجهیزات و نیروی انسانی مورد نیاز جهت احداث کارخانه تولید کره بادام زمینی با ظرفیت تولید سالیانه 12 تن به شرح زیر می باشد :

مساحت زمین مورد نیاز : 1500 مترمربع

زیربنای کل : 500 مترمربع

تجهیزات مورد نیاز :

  • الک دو طبقه
  • لینترگیری
  • مانر
  • سپر اتور
  • لینت کلینر
  • بیتر
  • آسیاب مغز شکن
  • دستگاه پرس
  • دستگاه فیلتر
  • صافی
  • مخزن کوچک
  • گانوایر 9 اینچ
  • الواتر کاسه ای
  •  سایکلین کوچک و بزرگ
  • پمپ انتقال روغن
  • باسکول توزین خط تولید

 


فرصت ها و محدودیت های اجرای طرح تولید کره بادام زمینی :


فرصت ها و محدودیت های اجرای طرح تولید کره بادام زمینی

فرصت ها :

در گذشته در ایران ، به علت عدم آگاهی ، شناخت کافی نسبت به کره بادام زمینی و خواص آن وجود نداشته ، امروزه به موجب تبلیغات نسبتاً گسترده ، تلاش های زیادی در جهت شناساندن و ورود این محصول به بازار ایران صورت گرفته است . از جمله مزایا و فرصت های اجرای این طرح می توان به موارد زیر اشاره کرد :

  • تامین بیش از 80% از مواد اولیه مورد نیاز از بازار داخلی
  • عدم اشتغال کارگاه ها و شرکت های زیاد در ایران
  • عدم اشباع بازار داخلی
  • عدم نیاز به نیروی کار زیاد
  • خط تولید تماماً اتوماتیک
  • عدم نیاز به تامین نیرو از خارج از کشور

محدودیت ها :

تولید این محصول خوراکی با محدودیت های زیادی مواجه می باشد که می توان به موارد زیر اشاره کرد :

  • عدم وجود بادام زمینی مرغوب و با کیفیت در داخل کشور
  • پایین بودن زمان فساد و نگه داری محصول
  • به علت تحریم بازار ایران ، تعمیرات و نگه داری قطعات خط تولید این محصول با مشکلات بسیاری مواجه می باشد .
  • عدم وجود تعمیرکار و سرویس کار خط تولید در کشور

 


چربی های موجود در کره بادام زمینی :

کره بادام زمینی حاوی چربی های مفید و مضر می باشد که عبارتند از :

  • چربی مفید : چربی اشباع مونو ( 50% ( و چربی غیراشباع پلی ( 35% )
  • چربی مضر : چربی اشباع ( 15% )

با توجه به درصد چربی های ذکرشده درمی یابیم که بیشتر چربی موجود در کره بادام زمینی از نوع چربی مفید می باشند ، و به موجب عدم وجود کلسترول و چربی های ترانس در ترکیب آن هیچ ضرری ندارد ، بلکه خواص و فواید بسیاری نیز دارد که ذیلاً به آن اشاره خواهیم کرد :

خواص و فواید کره بادام زمینی :

این ماده سودمند غذایی دارای خواص بی شماری است و در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد از جمله خواص کره بادام زمینی می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم :

  • خاصیت ضد سرطانی
  • خاصیت ضد دیابت
  • دشمن سنگ کیسه صفرا
  • خاصیت ضد آلرژی
  • حفظ تعادل مایع بدن
  • خاصیت ضد میگرنی

 


کاربرد کره بادام زمینی :

کاربرد کره بادام زمینی

علاوه بر کاربرد خوراکی و معمول کره بادام زمینی ، از این فرآورده جانبی در موارد غیر معمول بسیاری استفاده می شود که این کاربردهای غیرمعمول شامل موارد زیر می باشد :

1 - کمک دارو برای حیوانات خانگی :

یکی از کاربردهای جانبی کره بادام زمینی استفاده از آن در کنار دارو برای حیوانات خانگی می باشد . به این صورت که می توان قرص ، کپسول یا هر نوع داروی دیگری را با کره بادام زمینی ترکیب کرده و آن را در وعده غذایی حیوانات جای داد .

2 - به عنوان روان کننده :

کره بادام زمینی عملکردی مشابه روغن گریس دارد و به عنوان یکی از بهترین انواع روان کننده ها به حساب می آید . همچنین این محصول تاثیر به سزایی در تیزکردن تیغه های دستگاه هایی نظیر دستگاه چمن زن و... دارد .

3 - جداسازی برچسب قیمت :

کاربردی ترین گزینه در جداسازی برچسب قیمت روی محصولات ، کره بادام زمینی می باشد . با توجه به اینکه هنوز برچسبی اختراع نشده است که به راحتی و بدون به جای گذاشتن اثر چسب و ته مانده آن از روی محصول پاک شود ، می توان با مالیدن مقداری کره بادام زمینی روی برچسب باقیمانده و پاک کردن آن با دستمال این مشکل را رفع کرد .

4 - استفاده به عنوان تله موش :

طبق تحقیقات به عمل آمده کره بادام زمینی حتی بیشتر از پنیر باب طبع موش ها بوده و از این طریق می توان راحتتر آنها را به دام انداخت .

5 - از بین بردن بوی بد مرغ و ماهی :

در حین طبخ غذا ممکن است بوی مرغ و ماهی برای برخی از افراد آزاردهنده باشد ، چه بسا که ممکن است این بو بعد از پخت غذا نیز به مشام برسد . برای رفع این مشکل می توان با اضافه کردن یک قاشق از کره بادام زمینی به ماهی یا مرغ پخته شده و داغ کردن آن به مدت 1 دقیقه از شر این بوی مشمئزکننده راحت شد .

6 - براق کننده چرم :

از کره بادام زمینی می توان در براق کردن چرم مبل ، کت ، کفش و... استفاده کرد . برای جلوگیری از بوگرفتن چرم کافی است مقداری ماده معطر را با کره ترکیب کرد سپس استفاده کرد .

 


ویژگی های کره بادام زمینی درجه 1 :


ویژگی های کره بادام زمینی درجه 1

کیفیت و طعم مطلوب کره های بادام زمینی متاثر از عوامل بسیاری است . در حالت کلی ویژگی هایی که باید یک کره بادام زمینی داشته باشد تا بتوان گفت این فرآورده محصول درجه یکی می باشد به قرار زیر است :

  • عدم وجود افزودنی های مختلف
  • رنگ مناسب
  • عدم استفاده از شکر در ترکیبات کره
  • استفاده از بادام های درجه 1 داخلی
  • داشتن بسته بندی های استاندارد

 


شرکت های تولید کننده کره بادام زمینی در ایران :


از شرکت های تولید کننده کره بادام زمینی در ایران می توان به موارد زیر اشاره کرد :

  • صنایع غذایی شیررضا
  • صنایع غذایی مهناب
  • شرکت تولید و بسته بندی پسته فدک سروستان
  • شرکت تولیدی پک تین
  • شرکت شاهین حاجی علی

در صورتی که نیاز به طرح توجیهی و امکان سنجی تولید کره بادام زمینی ( به روز + کامفار + مشاوره ) ، برای ارائه به بانک یا اخذ مجوز دارید با کارشناسان ما تماس بگیرید.


:: مطالب مرتبط :

:: دانلود طرح توجیهی آماده احداث کارخانه تولید کره گیاهی 57 صفحه

:: دانلود بسته طرح های توجیهی آماده صنعت روغن کشی از دانه های روغنی

:: این مطالب هم ممکن است برای شما جذاب باشند  :

:: نگارش طرح توجیهی بانکی با کامفار

:: دانلود هزاران طرح توجیهی تیپ صنعتی و معدنی

:: دانلود طرح های توجیهی سال 96 و 97 و 98

:: دانلود طرح های توجیهی تیپ کشاورزی و دامپروری

:: دانلود طرح های توجیهی گردشگری و بوم گردی و خدماتی

:: جهت عضویت در سایت کلیک نمایید .

:: جهت ورود به سایت کلیک نمایید .


آخرین مقالات کارآفرینی

© 2021 کلیه حقوق این وبسایت محفوظ میباشد.
Articles
Categories