طرح توجیهی هتل 5 ستاره ⭐️سال 1404 (مشاوره مجوز و وام)

طرح توجیهی هتل 5 ستاره، سندی جامع است که توجیه اقتصادی، فنی و عملیاتی احداث و بهره ‌برداری از هتل 5 ستاره را ارائه می‌دهد.

طرح توجیهی هتل لوکس 5 ستاره شامل اجزایی مانند تحلیل بازار، ظرفیت و تعداد اتاق‌ها، خدمات رفاهی (رستوران، سالن کنفرانس، استخر و اسپا)، تجهیزات، پرسنل، تاسیسات و برآورد منابع انرژی و آب می‌شود.

طرح توجیهی هتل لوکس 5 ستاره برای اخذ مجوز از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، دریافت وام از بانک‌های عامل و تخصیص زمین از سازمان زمین و شهرسازی استفاده می‌شود و پایه تصمیم ‌گیری سرمایه‌ گذاران است.

جهت نگارش مطالعات بازار و طرح توجیهی هتل 5 ستاره با اطلاعات کاملاً به روز ، با فرمت DOC و PDF و با گزارش گیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ مجوز یا ارائه به بانک ، این صفحه را مطالعه نموده و سپس با ما تماس بگیرید .

ضمنا میتوانید فایل pdf طرح توجیهی هتل 5 ستاره را که آرشیوی هستند ، صرفا جهت مطالعه از انتهای صفحه دانلود نمایید.

 

✳️ سر فصل های این مقاله (0 تا 100 احداث هتل 5 ستاره)

✔️ احداث هتل های لوکس 5 ستاره ، شرط لازم توسعه گردشکری و هتلداری

✔️ بیزنس پلن احداث هتل 5 ستاره چیست؟

✔️ طرح توجیهی هتل 5 ستاره چیست؟

✔️ هزینه راه اندازی هتل 5 ستاره چقدر است؟

✔️ درجه ‌بندی هتل ‌های پنج ستاره به چه صورت انجام می‌شود؟

✔️ چه محل هایی برای راه‌اندازی یک هتل 5 ستاره در ایران مناسب است؟

✔️ مراحل گرفتن مجوز احداث هتل 5 ستاره در ایران چیست ؟

✔️ جهت اخذ مجوز تاسیس هتل 5 ستاره چه نقشه‌ هایی لازم است؟

✔️ نمونه ای از نقشه معماری دوبعدی یک هتل 5 ستاره

✔️ نمونه پلان معماری سه بعدی یک هتل 5 ستاره

✔️ معافیت مالیاتی، از مزایای اجرای طرح توجیهی هتل های 5 ستاره

✔️ حداقل متراژ زمین مورد نیاز هتل 5 ستاره چقدر است؟

✔️ نوع و الزامات سازه و متراژ ابنیه و ساختمانهای هتل 5 ستاره

✔️ تاسیسات زیربنایی و امور ایمنی و استانداردهای هتل 5 ستاره

✔️ حداقل تجهیزات و وسایل لازم برای هتل 5 ستاره

✔️ حداقل آب و برق و سوخت مصرفی سالانه برای هتل 5 ستاره

✔️ حداقل پرسنل مورد نیاز یک هتل 5 ستاره

✔️ حداقل مواد و متریال مصرفی سالانه در هتل 5 ستاره

✔️ چه خدماتی در یک هتل پنج ستاره ، در اختیار مهمانان قرار میگیرد؟

✔️ ریزورت هتل چیست و چه تفاوتی با هتل 5 ستاره دارد؟

✔️ تفاوت های هتل 7 ستاره و هتل 5 ستاره در چه مواردیست؟

✔️ مزایای اجرای طرح توجیهی هتل 5 ستاره چیست؟

✔️ انواع هتل 5 ستاره

✔️ 5 نکته مهم برای موفقیت کسب و کار هتل 5 ستاره

✔️ ریسکها و چالشهای احداث هتل 5 ستاره

✔️ زیربنا و متراژ هتل 5 ستاره در یک کیس انجام شده (کیس استادی)

✔️ بررسی میزان سوددهی پروژه راه اندازی هتل 5 ستاره (کیس استادی)

✔️ زمین ، محوطه سازی و ساختمان های مورد نیاز یک هتل 5 ستاره واقعی (کیس استادی)

✔️ تاسیسات یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی (کیس استادی)

✔️ تجهیزات یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی (کیس استادی)

✔️ مواد مصرفی یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی (کیس استادی)

✔️ آب و انرژی مصرفی سالانه یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی (کیس استادی)

✔️ پرسنل مورد نیاز یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی (کیس استادی)

✔️ سایر قوانین عمومی جهت تاسیس یک هتل 5 ستاره

✔️ دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ احداث هتل 5 ستاره

 

---

✔️ معرفی بیزینس پلن و طرح توجیهی احداث هتل های لوکس 5 ستاره!

---

✳️ احداث هتل های لوکس 5 ستاره ، شرط لازم توسعه گردشکری و هتلداری :

وجود هتل های پنج ستاره در شهرهای توریستی هرکشوری یکی از عوامل مهم جذب مسافر و توریست در آن کشور می‌باشد.

هتل 5 ستاره به عنوان بالاترین رده ‌بندی در صنعت هتلداری شناخته می‌شود و نشان دهنده بالاترین سطح استانداردهای خدماتی، رفاهی و مدیریتی است.

هتل‌های پنج ستاره معمولا در شهرهای بزرگ، مناطق گردشگری یا مراکز توریستی احداث می‌شوند و با هدف ایجاد تجربه‌ای لوکس، متمایز و فراموش‌نشدنی برای میهمانان فعالیت می‌کنند.

در هتل 5 ستاره خدمات به صورت کاملا شخصی ‌سازی شده، دقیق و با بالاترین کیفیت ارائه می‌شود و تمامی پرسنل آموزش ‌دیده و دارای مهارتر‌های حرفه‌ای در زمینه میزبانی و ارتباط با مشتری هستند.

کشور ایران یکی از کشورهای توریستی خاورمیانه است که به واسطه وجود شهرهای تاریخی، جاذبه‌های گردشگری فراوان و طبیعت متنوع و جذابی که دارد از پتانسیل بالایی برای جذب توریست و متعاقبا رشد صنعت هتلداری برخوردار است.

هتل 5 ستاره بهترین، باکیفیت‌ترین و لوکس‌ترین امکانات اقامتی موقت را در اختیار مسافران و توریست‌ها قرار می‌دهد و در باور توریست‌های امروزی یکی از ملاک‌های انتخاب شهر و محل مورد نظر برای سفر، داشتن هتل 5 ستاره با امکانات رفاهی کافی و مدرن جهت اقامت چند روزه می‌باشد.

یکی از مزایای کشور ایران این است که در تمام استان‌های این کشور جاذبه‌های توریستی منحصر به فرد برای جذب گردشگر وجود دارد پس تمام استان‌های کشور ایران پتانسیل کافی برای راه‌اندازی هتل 5 ستاره یا به اصطلاح هتل لوکس را دارند و با توجه به خواسته‌های گردشگران امروزی، حتماً مورد استقبال آنها قرار می‌گیرند.

جهت سفارش طرح توجیهی و بیزینس پلن هتل 5 ستاره با کارشناسان مجرب و متخصص «وبسایت گسترش کارآفرینی» با مدیریت «مهندس ایمان حبیبی» تماس بگیرید.

بیزنس پلن احداث هتل 5 ستاره چیست ؟

بیزینس پلن هتل 5 ستاره که به آن طرح کسب و کار نیز گفته می‌شود، سندی اجرایی و مدیریتی است که عمدتاً به بررسی جنبه‌های فنی و مالی هتل 5 ستاره می‌پردازد.

بیزینس پلن هتل 5 ستاره برخلاف طرح توجیهی هتل 5 ستاره، شامل مطالعات بازار و گزارش کامفار نیست و تمرکز آن بر ارائه یک برنامه عملیاتی و مالی برای راه‌اندازی و اداره هتل 5 ستاره است.

در بخش فنی بیزینس پلن هتل 5 ستاره، جزئیات مرتبط با نوع خدمات قابل ارائه، ظرفیت اتاق‌ها، ساختار پرسنل، سیستم مدیریتی، و برنامه زمان ‌بندی بهره‌برداری مشخص می‌شود.

همچنین در این بخش به اقلام تجهیزات و تاسیسات اصلی هتل 5 ستاره نظیر سیستم‌های خدماتی، مبلمان اتاق‌ها، تجهیزات آشپزخانه و سیستم‌های امنیتی اشاره می‌شود تا نحوه عملکرد کسب و کار روشن شود.

از نظر مالی، بیزینس پلن هتل 5 ستاره شامل پیش‌بینی درآمدها و هزینه‌ها، جریان نقدی، و برآورد سودآوری است.

هزینه‌های ثابت شامل ساخت ‌وساز، تجهیزات و آماده‌ سازی اولیه و هزینه‌های متغیر شامل حقوق و دستمزد پرسنل، هزینه‌های مصرفی روزانه، خرید مواد اولیه برای رستوران و هزینه‌های بازاریابی در بیزینس پلن هتل 5 ستاره مورد تحلیل قرار می‌گیرند.

همچنین درآمدهای حاصل از اقامت، خدمات پذیرایی، سالن‌های همایش، امکانات رفاهی و سایر خدمات در بیزینس پلن هتل 5 ستاره بررسی می‌شوند تا پتانسیل مالی کسب و کار مشخص گردد.

بیزینس پلن هتل 5 ستاره بیشتر برای اخذ مجوزهای تأسیس و بهره‌برداری از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و سایر مراجع ذی ‌ربط کاربرد دارد و بر خلاف طرح توجیهی هتل 5 ستاره، برای اخذ وام بانکی یا خرید و اجاره زمین از اداره کل راه و شهرسازی یا سازمان امور اراضی مورد استفاده قرار نمی‌گیرد.

در واقع بیزینس پلن هتل 5 ستاره بخشی از طرح توجیهی هتل 5 ستاره محسوب می‌شود که به‌ طور خاص به بعد فنی و مالی پرداخته و ابزار مدیریتی و اجرایی کارفرما و تیم سرمایه‌ گذاری برای راه ‌اندازی هتل 5 ستاره است.

✳️ طرح توجیهی هتل 5 ستاره چیست؟

طرح توجیهی هتل 5 ستاره که به آن مطالعات امکان‌سنجی نیز گفته می‌شود، گزارشی جامع و تحلیلی است که سه جنبه اصلی فنی، مالی و بازار را در خصوص هتل 5 ستاره بررسی می‌کند.

طرح توجیهی هتل 5 ستاره شامل تحلیل دقیق در زمینه انتخاب موقعیت جغرافیایی مناسب، ظرفیت ‌پذیری، تعداد اتاق‌ها، امکانات و خدمات رفاهی، استانداردهای ساخت و تجهیزات موردنیاز است.

در بخش فنی طرح توجیهی هتل 5 ستاره، جزئیاتی مانند طراحی معماری هتل 5 ستاره، تعداد طبقات، نوع اتاق‌ها (استاندارد، سوئیت و رویال)، رستوران‌ها، سالن‌های همایش، استخر، اسپا، سالن ‌های ورزشی و سایر خدمات اقامتی و رفاهی بررسی می‌شود.

همچنین اقلام تجهیزات و تاسیسات نظیر سیستم‌های سرمایش و گرمایش، آسانسورهای پرسرعت، سیستم‌های هوشمند مدیریت انرژی و تجهیزات خدماتی در طرح توجیهی هتل 5 ستاره مورد ارزیابی قرارمی‌گیرند.

در بخش مالی طرح توجیهی هتل 5 ستاره، به اقلام هزینه‌های ثابت مانند خرید یا اجاره زمین، ساخت و ساز، تجهیزات و دکوراسیون داخلی، و هزینه‌های متغیر شامل حقوق پرسنل، هزینه‌های نگهداری، مواد غذایی و مصرفی و سایر هزینه‌های جاری پرداخته می‌شود.

 در کنار این، درآمدهای هتل 5 ستاره شامل درآمد اقامت اتاق‌ها، درآمد رستوران‌ها، سالن‌های همایش، خدمات رفاهی و گردشگری و سایر فعالیت‌های جانبی نیز برآورد می‌گردد.

سپس تحلیل نقطه سر به سر، صورت‌های مالی پیش‌ بینی شده و شاخص‌های مالی مهم همچون نرخ بازده سرمایه ‌گذاری و دوره بازگشت سرمایه مورد بررسی قرار می‌گیرد.

برای تکمیل بخش مالی طرح توجیهی هتل 5 ستاره، گزارش نرم ‌افزار کامفار نیز به طرح توجیهی هتل 5 ستاره پیوست می‌شود تا محاسبات مالی و اقتصادی به صورت استاندارد و دقیق ارائه شوند.

از طرح توجیهی هتل 5 ستاره برای اخذ وام بانکی از بانک‌های عامل، دریافت مجوز تأسیس از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، دریافت جواز بهره‌برداری از سازمان صنعت، معدن و تجارت، و همچنین خرید یا اجاره زمین از اداره کل راه و شهرسازی و سازمان امور اراضی استفاده می‌شود.

بنابراین طرح توجیهی هتل 5 ستاره یک ابزار کلیدی برای توجیه سرمایه‌گذاران، ارگان‌های نظارتی و نهادهای مالی محسوب می‌شود و نقشه راهی کامل برای توسعه و راه ‌اندازی هتل 5 ستاره ارائه می‌دهد.

✅ هزینه احداث هتل 5 ستاره چقدر است؟ 

1- حداقل هزینه احداث هتل 5 ستاره: 

هزینه کل احداث هتل 5 ستاره با ظرفیت حداقلی 100 اتاق (بر پایه متراژ حداقل زمین 2,500 متر مربع) حدود 15 میلیون دلار خواهد بود.

در این گزینه، سهم قابل توجهی از هزینه به خرید زمین (حدود 20٪) اختصاص دارد، به‌ ویژه در مناطق شهری؛ همچنین هزینه ساخت ابنیه اولیه تقریباً نیمی از بودجه را به خود اختصاص می‌دهد.

تجهیزات و تاسیسات (سیستم‌های هوشمند، آسانسور، HVAC، مبلمان اتاق‌ها، آشپزخانه، رستوران، اسپا) حدود 20٪ هزینه را شامل می‌شوند.

بخش خدمات رفاهی (استخر، سالن ورزشی، لابی مجلل) ممکن است 10٪ بودجه را تشکیل دهد.

در این سناریو، پیش ‌فرضی محتمل در نظر گرفته شده است که هزینه نیروی کار و طراحی معماری تقریباً در سطح متوسط نرخ ‌های کلان ‌شهرها است.

2- میانگین هزینه ساخت هتل 5 ستاره: 

هزینه کل احداث هتل 5 ستاره با ظرفیت متوسط 200 اتاق، برپایه نرخ ساخت بین 330 تا 550 دلار به ازای هر فوت مربع (≈3,550 تا 5,900 دلار به ازای هر متر مربع)، حدود 30 تا 50 میلیون دلار برآورد می‌شود.

فرض می‌کنیم میانگین هزینه در ایران (بر اساس استانداردهای بین‌المللی) در این بازه (مثلاً 40 میلیون دلار) باشد.

در این حالت، سهم زمین همچنان حدود 15–20٪ است، ساخت و ساز حدود 50٪، تجهیزات و وسایل شامل مبلمان، سیستم‌های پیشرفته، آشپزخانه، امکانات رفاهی حدود 25٪ و فضای عمومی و طراحی داخلی 5–10٪ باقی‌مانده هزینه را تشکیل می‌دهند.

پیش ‌فرضی محتمل دیگر آن است که طراحی شامل معماری لوکس ‌تر و استفاده از مصالح با کیفیت بالاتر نسبت به ظرفیت حداقلی است.

3- هزینه ساخت هتل 5 ستاره با ظرفیت بسیار بالاتر: 

برای ظرفیت بسیار بالا، مثلاً 300 اتاق و امکانات گسترده، هزینه کل احداث هتل 5 ستاره می‌تواند به 50 تا 100 میلیون دلار یا بیشتر برسد.

به عنوان نمونه، هتل‌های بین ‌المللی مشابه با این ظرفیت در بازه 70 تا 100 میلیون دلار ساخته شده‌اند.

بنابراین پیش ‌فرضی منطقی، عدد میانگین حدود 80 میلیون دلار در ایران برای ظرفیت بسیار بالا است.

در این گزینه، سهم زمین در مناطق پرجمعیت ممکن است کاهش یابد (مثلاً 10٪)، ساخت و ساز حدود 40٪، تجهیزات پیشرفته و مبلمان لوکس حدود 30٪، فضای عمومی مانند لابی‌های بزرگ، سالن کنفرانس، اسپا، رستوران‌های متعدد و بخش‌های تفریحی حدود 20٪ هزینه را تشکیل می‌دهند.

پیش ‌فرض دیگر آن ‌که استفاده از مصالح بین ‌المللی، سیستم‌های هوشمند و طراحی برند بین‌المللی در پروژه لحاظ شده است.

هزینه های گفته شده برای تاسیس هتل 5 ستاره به صورت حدودی میباشند و بر اساس مفروضات گفته شده میباشد.

برای محاسبه تخصصی و ریز هزینه ها، باید بیزینس پلن یا طرح توجیهی هتل 5 ستاره برای شما تدوین شود که برای این منظور میتوانید با ما تماس بگیرید.

✳️ درجه ‌بندی هتل ‌های پنج ستاره به چه صورت انجام می‌شود؟

یک هتل 5 ستاره به عبارتی یک هتل لوکس و درجه یک است و معیار امتیاز دهی و دریافت درجه برای این هتل به عواملی از جمله نوع معماری، نوع ساختمان، متریال و مصالح بکارگیری شده در ساخت هتل، کیفیت و تعدد خدماتی که در هتل ارائه می‌شود ، وضعیت منابع انسانی و تعداد پرسنل شاغل در هتل، محل احداث پروژه و کیفیت تجهیزات وابسته است. در ادامه مطلب درباره زمین و تاسیسات و تجهیزات و پرسنل مورد نیاز برای هتل پنج ستاره به تفصیل صحبت میکنیم.

چه محل هایی برای راه‌اندازی یک هتل 5 ستاره در ایران مناسب است ؟

همانطور که پیش‌تر اشاره کردیم، تمام استان‌های کشور ایران دارای جاذبه‌های گردشگری منحصر به فرد هستند و پتانسیل جذب گردشگر و توسعه صنعت هتلداری را دارند ، بنابراین احداث هتل 5 ستاره یا هتل لوکس در این مناطق ایده بسیار مناسب و سودآوری خواهد بود.

کلیه شهرهای تاریخی، کلان‌شهرها، شهرهای صنعتی، مراکز استان و مناطق آزاد موجود در کشور ایران پتانسیل سودآوری بالایی برای راه اندازی یک هتل 5 ستاره دارند اما پیش از هرچیز برای تعیین محل مناسب پروژه باید به نکات زیر توجه کرد.

• وسعت شهر و منطقه مورد نظر
• دسترسی به امکانات حمل و نقل جاده‌ای ، خطوط راه آهن و فرودگاه‌های داخلی و بین المللی
• علت مراجعه مسافران به منطقه مورد نظر (سفر کاری، کنفرانس‌های بین المللی، گردشگری و...)
• آب و هوای منطقه در فصول مختلف (برای انتخاب مناسب سیستم تهویه)

و...

✳️ مراحل گرفتن مجوز احداث هتل 5 ستاره در ایران چیست؟

1- مجوزهای اصلی احداث هتل 5 ستاره:

برای احداث هتل 5 ستاره در ایران، نخستین مرجع اصلی صدور مجوز وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی است.

این وزارتخانه به‌ عنوان نهاد حاکمیتی در حوزه گردشگری، مسئول صدور مجوزهای تأسیس، بهره‌ برداری و نظارت بر کیفیت خدمات هتل 5 ستاره محسوب می‌شود.

فرآیند کار به این شکل است که سرمایه ‌گذار ابتدا باید درخواست خود را در سامانه جامع سرمایه‌ گذاری گردشگری وزارتخانه ثبت کند.

پس از ثبت، بررسی‌های اولیه شامل ارزیابی طرح توجیهی هتل 5 ستاره، ظرفیت زمین پیشنهادی، و مطابقت پروژه با طرح‌های توسعه گردشگری منطقه انجام می‌گیرد.

در صورتی که محل انتخابی در بافت شهری باشد، هماهنگی با شهرداری و دریافت پروانه ساخت از شهرداری نیز الزامی است.

همچنین چنانچه زمین در اختیار سازمان ملی زمین و مسکن یا سازمان امور اراضی باشد، دریافت مجوز تخصیص یا اجاره زمین از این مراجع نیز جزو مراحل اخذ مجوز احداث هتل 5 ستاره محسوب می‌شود.

2- مجوزهای ساختمانی هتل 5 ستاره:

پس از اخذ مجوز اولیه تأسیس از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، نوبت به دریافت مجوزهای ساختمانی می‌رسد.

در این مرحله، شهرداری محل اجرای پروژه یا در خارج از محدوده شهرها، دهیاری‌ها و بخشداری‌ها مسئول صدور پروانه ساخت هستند.

نقشه‌های معماری هتل 5 ستاره باید توسط مهندسین مشاور دارای صلاحیت تهیه شوند و به تأیید سازمان نظام مهندسی ساختمان برسند.

همچنین ضوابط فنی و استانداردهای ایمنی مطابق با مقررات ملی ساختمان، به ویژه مبحث آتش‌نشانی و تأسیسات برقی و مکانیکی باید رعایت شود.

برای این منظور، تاییدیه سازمان آتش ‌نشانی در خصوص رعایت الزامات ایمنی، سیستم‌های اعلام و اطفای حریق، و مسیرهای خروج اضطراری الزامی است.

علاوه بر این، تأییدیه اداره کل محیط زیست در زمینه ارزیابی اثرات زیست‌محیطی پروژه نیز برای احداث هتل 5 ستاره مورد نیاز است.

3- مجوزهای بهداشتی و ایمنی هتل 5 ستاره:

از آنجا که هتل 5 ستاره شامل رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها، آشپزخانه صنعتی و مجموعه‌های آبی مانند استخر و اسپا است، اخذ مجوزهای بهداشتی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضروری است.

در این مرحله، کمیسیون بهداشت محیط و مواد غذایی وزارت بهداشت، استانداردهای بهداشتی مرتبط با مواد غذایی، آب آشامیدنی، تهویه هوا، سیستم فاضلاب و کنترل آلودگی را بررسی و تایید می‌کند.

همچنین برای بخش‌هایی مانند استخر و سونا، تأییدیه مربوط به کیفیت آب و رعایت ضوابط بهداشتی از سوی مرکز بهداشت استان الزامی است.

در زمینه ایمنی، علاوه بر تاییدیه آتش ‌نشانی، اخذ مجوزهای ایمنی از اداره کار و امور اجتماعی در خصوص رعایت استانداردهای کارگاه‌های ساختمانی و بعد از آن بهره‌برداری، الزامی خواهد بود.

این مجوزها تضمین می‌کنند که خدمات هتل 5 ستاره مطابق با استانداردهای سلامت و ایمنی بین‌المللی ارائه می‌شوند.

4- مجوزهای بهره ‌برداری هتل 5 ستاره:

پس از اتمام ساخت و تجهیز هتل 5 ستاره، نوبت به دریافت جواز بهره‌برداری می‌رسد.

این جواز توسط وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صادر می‌شود.

برای دریافت آن، بازدید کارشناسان وزارتخانه از محل پروژه انجام می‌شود تا میزان انطباق با استانداردهای تعیین ‌شده برای هتل 5 ستاره بررسی شود.

معیارهایی همچون تعداد اتاق‌ها (حداقل 100 اتاق)، کیفیت مبلمان و تجهیزات، خدمات رفاهی (استخر، سالن ورزشی، سالن همایش، رستوران بین‌المللی)، خدمات پرسنل و آموزش کارکنان ارزیابی می‌شوند.

در صورت تأیید، جواز بهره‌ برداری رسمی صادر می‌شود که به سرمایه ‌گذار اجازه ارائه خدمات هتل 5 ستاره به گردشگران داخلی و خارجی را می‌دهد.

5- مدارک مورد نیاز برای اخذ مجوز هتل 5 ستاره:

مدارک لازم برای دریافت مجوزهای هتل 5 ستاره شامل چند دسته است.

مدارک هویتی سرمایه ‌گذاران (کپی شناسنامه، کارت ملی و در صورت حقوقی بودن شرکت، اساسنامه و آگهی ثبت)، مدارک مالکیت زمین یا قرارداد اجاره معتبر با سازمان‌های دولتی مربوطه، طرح توجیهی هتل 5 ستاره شامل مطالعات فنی، مالی و بازار، نقشه‌های معماری و سازه تایید شده توسط سازمان نظام مهندسی، موافقت‌ نامه‌های اولیه از دستگاه‌ های ذی ‌ربط (شهرداری، محیط زیست، آتش‌نشانی، بهداشت)، و در نهایت گزارش نهایی اجرای ضوابط و استانداردهای وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی.

این مدارک پس از تکمیل در سامانه جامع وزارتخانه بارگذاری شده و در کمیسیون‌های تخصصی استانی و ملی بررسی می‌شوند.

جهت اخذ مجوز تاسیس هتل 5 ستاره چه نقشه‌ هایی لازم است؟

1. یک‌ برگ‌ نقشه که در‌ سازمان نقشه برداری کشور تهیه شده که ساختمان یا محل زمین در آن مشخص و توسط اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی یا دفتر فنی استان  یاشهرداری محل تایید شده است.
2. کروکی ساختمان تبدیلی هتل یا موقعیت زمین هتل که تاسیسات، ساختمان ها، خیابان ها و دیگر منتظر اطراف تا شعاع حداقل دویست متر مربع مشخص شده باشد و اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان آن را تایید کند.
3. نقشه های معماری که شامل کلیات طبقات، محوطه سازی، مقاطع طولی و عرضی، پارکینگ،اتاق ها و سرویس های بهداشتی، نقشه لابی و سالن های دیگر که باید با توجه به شرایط معماری و اقلیمی تهیه شوند.
4. نقشه های محاسباتی
5. نقشه های تاسیساتی (شامل نقشه های مکانیکی و الکتریکی)
6. تبصره: برای هتل های پنج ستاره باید سیستم دفع فاضلاب و زباله مشخص شود و از سوی اداره بهداشت منطقه یا سازمان حفاظت از محیط زیست به تایید برسد.

در صورتی که نیاز به طراحی پلان معماری (نقشه دو بعدی یا سه بعدی) برای یک هتل 5 ستاره دارید با کارشناسان وبسایت گسترش کارآفرینی تماس بگیرید ، تیم معماری ما در خدمت شما خواهد بود.

نمونه ای از نقشه معماری دوبعدی یک هتل 5 ستاره :

نمونه پلان معماری سه بعدی یک هتل 5 ستاره :

✳️ معافیت مالیاتی، از مزایای اجرای طرح توجیهی هتل های 5 ستاره :

انواع مالیات در کشور ایران به قرار زیر میباشد :

• مالیات مستقیم : این نوع مالیات به طور مستقیم بر درآمد اشخاص حقیقی یا حقوقی اعمال می‌شود و مستقیماً براساس میزان درآمد به حساب اداره دارایی و مالیات واریز می‌شود.
• مالیات غیر مستقیم : این نوع مالیات برای ارائه کالا و خدمات به وسیله یک واسطه از مصرف کننده دریافت می‌شود و بعد به حساب اداره دارایی و مالیات واریز می‌شود.

معافیت مالیاتی هتل های 5 ستاره ، مربوط به مالیات مستقیم است.

یک مجموعه گردشگری مثل هتل در صورت داشتن شرایط خاص مثل احداث در مناطق آزاد یا مناطقی که تراکم جمعیت و تعداد مجموعه گردشگری و هتل در آن کمتر است، مشمول محاسبه مالیات با نرخ صفر می‌شوند که به نوعی معافیت مالیاتی مدت‌دار می‌باشد. این معافیت معمولاً 10 ساله است.

---

✔️ خلاصه دانش فنی طرح توجیهی هتل 5 ستاره !

---

✅ مساحت زمین و ابنیه مورد نیاز هتل 5 ستاره: 

1- حداقل متراژ زمین هتل 5 ستاره:

بر اساس ضوابط وزارت میراث فرهنگی و گردشگری ایران، حداقل متراژ زمین مورد نیاز برای احداث یک هتل 5 ستاره با ظرفیت پایه، برابر با 2500 متر مربع است.

این مساحت باید امکان احداث حداقل 100 اتاق استاندارد را فراهم سازد.

با توجه به الزامات کاربری و جانمایی فضاها، علاوه بر اتاق‌ها، فضاهای عمومی، خدماتی، تاسیساتی و گردشگری نیز باید پیش‌بینی شوند.

استانداردهای جهانی نظیر UNWTO و ISO 18513 نیز تأکید دارند که زمین هتل 5 ستاره باید امکان توسعه آتی، دسترسی مناسب به معابر اصلی و رعایت حریم‌های خدماتی و ایمنی را داشته باشد.

به طور میانگین، برای هر اتاق در هتل 5 ستاره بین 25 تا 30 متر مربع زیربنا لازم است که به همراه فضاهای جانبی، جمعاً حدود 1.5 تا 2.5 برابر زمین خام به صورت زیربنا ساخته خواهد شد.

بنابراین در یک هتل 5 ستاره با 100 اتاق، معمولاً 6000 تا 7000 متر مربع زیربنا مورد نیاز است.

2- ابنیه و بخش‌های اصلی هتل 5 ستاره:

ابنیه هتل 5 ستاره باید بر اساس ضوابط سازمان ملی استاندارد ایران (استاندارد 11201 هتل‌ها) و در نبود آن، استانداردهای جهانی نظیر UNE-EN ISO 9001 در مدیریت خدمات هتل طراحی و احداث شوند.

این ابنیه به چند دسته اصلی تقسیم می‌شوند :

الف) اتاق‌ها و سوئیت‌ها:

حداقل تعداد اتاق‌ها برای هتل 5 ستاره 100 اتاق است که باید شامل:

• اتاق استاندارد با مساحت حداقل 24 متر مربع برای هر اتاق.
• سوئیت‌های یک ‌خوابه با مساحت حداقل 40 متر مربع.
• سوئیت‌های دوبلکس یا ویژه با مساحت 60 متر مربع و بیشتر.
• سرویس بهداشتی و حمام اختصاصی در هر واحد به مساحت حداقل 6 متر مربع.

ب) لابی و فضاهای پذیرش:

لابی هتل 5 ستاره باید حداقل 400 متر مربع مساحت داشته باشد.

 فضای پذیرش، سالن انتظار، بخش کانسیرژ و فضای نشیمن مهمانان باید به گونه‌ای طراحی شوند که امکان خدمت‌رسانی همزمان به حداقل 100 نفر را فراهم کند.

ج) رستوران و کافی‌شاپ:

بر اساس استاندارد ملی ایران، هتل 5 ستاره باید دارای حداقل یک رستوران اصلی با ظرفیت 150 نفر باشد.

مساحت مورد نیاز برای این بخش حدود 300 متر مربع است.

همچنین وجود کافی‌شاپ با ظرفیت حداقل 50 نفر و مساحت تقریبی 120 متر مربع الزامی است.

چ) سالن چندمنظوره و همایش:

هتل 5 ستاره باید مجهز به سالن اجتماعات و همایش با ظرفیت حداقل 200 نفر باشد.

این سالن معمولاً بین 250 تا 400 متر مربع مساحت نیاز دارد و باید دارای امکانات صوتی و تصویری مدرن، نورپردازی حرفه‌ای و اتاق‌های کنفرانس جانبی باشد.

د) بخش ورزشی و رفاهی:

شامل سالن بدنسازی به مساحت حداقل 150 متر مربع، استخر سرپوشیده با حداقل 200 متر مربع سطح آب، سونا و جکوزی، اتاق ماساژ و خدمات اسپا است.

این بخش‌ها طبق استاندارد ISO 13009 طراحی می‌شوند.

ذ) فضاهای خدماتی و پشتیبانی:

• آشپزخانه صنعتی با مساحت حداقل 200 متر مربع
• انبار مواد غذایی خشک و سردخانه بهداشتی با مساحت حداقل 100 متر مربع
• رختشویخانه صنعتی با مساحت 120 متر مربع
• اتاق کارکنان و فضاهای اداری پشتیبان حدود 150 متر مربع

3- نوع سازه و الزامات فنی هتل 5 ستاره:

سازه هتل 5 ستاره باید بر اساس مبحث 6 مقررات ملی ساختمان ایران (بارهای وارد بر ساختمان) و استاندارد 2800 ایران (مقاومت در برابر زلزله) طراحی گردد.

با توجه به ارتفاع معمولی هتل‌های 5 ستاره که بین 6 تا 10 طبقه است، استفاده از اسکلت بتنی یا فولادی مقاوم توصیه می‌شود.

• اسکلت فولادی با اتصالات گیردار، به دلیل سرعت اجرا و مقاومت بالا.
• اسکلت بتنی با قاب خمشی ویژه و دیوارهای برشی برای افزایش پایداری در برابر زلزله.
• استفاده از شیشه‌های دوجداره مطابق استاندارد ملی ایران 10545 برای صرفه‌ جویی انرژی و کاهش آلودگی صوتی.
• سقف‌ها با سیستم دال بتنی یا کامپوزیت جهت تحمل بارهای زنده بالا.

4- حداقل مساحت‌ها بخش‌های مختلف هتل 5 ستاره:

مطابق استانداردهای ایران و در نبود آن بر اساس استانداردهای بین‌المللی UNWTO :

• راهروهای طبقات عرض حداقل 1.8 متر
• آسانسورهای میهمان: حداقل 2 دستگاه با ظرفیت 10 نفر
• آسانسور خدماتی و بار: حداقل 1 دستگاه با ظرفیت 1600 کیلوگرم
• سرویس‌های عمومی هر طبقه: حداقل 20 متر مربع
• پارکینگ: حداقل 1 جای پارک به ازای هر 3 اتاق (حدود 35 پارکینگ برای 100 اتاق) 

5- تاسیسات مکانیکی هتل 5 ستاره:

تأسیسات مکانیکی از مهم ‌ترین بخش‌های فنی یک هتل 5 ستاره هستند و باید بر اساس استانداردهای ASHRAE و مقررات ملی ساختمان ایران (مباحث 14، 16 و 17) طراحی شوند.

• سیستم سرمایش: چیلر تراکمی یا جذبی مرکزی با ظرفیت متناسب با 7000 متر مربع زیربنا.
• سیستم گرمایش: بویلر مرکزی یا پکیج‌های دیواری با رادیاتور و فن ‌کویل.
• تهویه مطبوع: استفاده از هوارسان (AHU) و فن‌ کویل برای کنترل رطوبت و دما.
• سیستم آب گرم مصرفی: منبع کویل ‌دار یا بویلر اختصاصی.
• سیستم اطفای حریق: شبکه اسپرینکلر خودکار مطابق استاندارد NFPA 13.
• سیستم لوله‌کشی آب و فاضلاب بر اساس مبحث 16 مقررات ملی ساختمان.

6- تاسیسات الکتریکی هتل 5 ستاره:

تأسیسات الکتریکی باید بر اساس استاندارد IEC و مقررات ملی ساختمان (مبحث 13) اجرا شود :

• برق اضطراری: ژنراتور دیزلی با ظرفیت حداقل 70 درصد بار کل هتل.
• تابلوهای برق مستقل برای هر بخش.
• سیستم روشنایی کم ‌مصرف و هوشمند.
• سیستم اعلام حریق هوشمند مطابق استاندارد NFPA 72.
• شبکه اینترنت پرسرعت (LAN/Wi-Fi) در تمامی اتاق‌ها و فضاهای عمومی.
• سیستم تلویزیون مرکزی (IPTV) و تلفن دیجیتال در همه اتاق‌ها.

7- امور زیربنایی و زیرساخت‌های هتل 5 ستاره:

برای احداث هتل 5 ستاره، زیرساخت‌های شهری و زیربنایی اهمیت ویژه‌ای دارند :

• دسترسی به شبکه آب شهری با فشار مناسب.
• اتصال به شبکه فاضلاب شهری یا احداث تصفیه‌خانه محلی با ظرفیت مناسب.
• اتصال به شبکه برق با ترانسفورماتور اختصاصی 400 تا 600 کیلوولت آمپر.
• اتصال به شبکه مخابرات فیبر نوری.
• طراحی معابر دسترسی با عرض حداقل 8 متر برای ورودی اصلی هتل.
• فضای سبز و محوطه ‌سازی حداقل 20 درصد مساحت زمین.

8- الزامات ایمنی و استانداردهای هتل 5 ستاره:

طبق استانداردهای ایران و جهان، ایمنی در هتل 5 ستاره باید در بالاترین سطح رعایت شود :

• پله‌های فرار با عرض حداقل 1.4 متر در هر طبقه
• سیستم اعلام و اطفای حریق هوشمند.
• مصالح مقاوم در برابر آتش با حداقل 120 دقیقه مقاومت
• وجود سیستم CCTV و کنترل تردد الکترونیکی
• رعایت استانداردهای ADA یا معادل ایرانی آن برای دسترسی معلولین (رمپ‌ها، آسانسور مناسب ویلچر، سرویس بهداشتی مخصوص).

بر اساس استانداردهای معتبر ایران و جهانی، یک هتل 5 ستاره با حداقل 100 اتاق و زمین 2500 متر مربع نیازمند زیربنای تقریبی 6000 تا 7000 متر مربع در 6 تا 10 طبقه است.

این هتل باید شامل اتاق‌ها و سوئیت‌های استاندارد، لابی و فضاهای عمومی، رستوران و سالن‌های همایش، بخش‌های ورزشی و رفاهی، تاسیسات مکانیکی و الکتریکی پیشرفته، سازه مقاوم در برابر زلزله، پارکینگ و فضاهای خدماتی کامل باشد.

علاوه بر این، رعایت الزامات ایمنی، دسترسی مناسب، استانداردهای انرژی و خدمات هوشمند، هتل را در رده‌بندی 5 ستاره قرار می‌دهد.

✅ حداقل تجهیزات و وسایل لازم برای هتل 5 ستاره : 

1- تجهیزات اتاق‌ها هتل 5 ستاره :

یکی از اصلی ‌ترین بخش‌های تجهیزات هتل 5 ستاره، تجهیز کامل اتاق‌ها و سوئیت‌ها است.

بر اساس استاندارد ملی ایران 11201 و همچنین استاندارد ISO 18513، هر اتاق باید دارای امکانات رفاهی کامل باشد.

تجهیزات اتاق‌ها هتل 5 ستاره شامل :

• تخت استاندارد با ابعاد 160×200 سانتی‌متر برای دو نفر یا 120×200 سانتی ‌متر برای تک نفره.
• تشک ارتوپدیک و ملحفه ضد حساسیت با حداقل استاندارد OEKO-TEX.
• مبلمان شامل میز تحریر، صندلی، کمد لباس و میز عسلی.
• یخچال کوچک (مینی‌بار) با ظرفیت حداقل 50 لیتر.
• تلویزیون LED با قابلیت IPTV در اندازه حداقل 32 اینچ.
• سیستم تهویه مطبوع مستقل (فن‌کویل یا اسپیلت).
• سیستم ایمنی شامل گاوصندوق دیجیتال و قفل کارتی الکترونیکی درب.
• حمام و سرویس بهداشتی مجهز به دوش و وان، سشوار دیواری، آیینه ضد بخار و شیرآلات مطابق استاندارد EN 817.

2- تجهیزات لابی و پذیرش هتل 5 ستاره:

لابی هتل 5 ستاره باید مجهز به وسایل مدرن و مقاوم باشد تا هم کارایی و هم جلوه بصری را تامین کند.

تجهیزات لابی و پذیرش هتل 5 ستاره شامل :

• میز پذیرش مدولار با سیستم مدیریت مهمان (PMS) و کامپیوترهای متصل به شبکه.
• سیستم نوبت‌ دهی و نمایشگر اطلاعات پرواز یا رویدادها.
• مبلمان لابی شامل مبل‌های راحتی، میزهای پذیرایی و نورپردازی استاندارد مطابق IEC 60598.
• دستگاه‌های تهویه مطبوع مرکزی و سیستم کنترل هوشمند دما.
• دوربین‌های مداربسته CCTV با استاندارد ONVIF.
• سیستم صوتی برای پخش موسیقی پس‌زمینه و اعلان‌ها.

3- تجهیزات آشپزخانه و رستوران هتل 5 ستاره :

بر اساس مبحث 4 مقررات ملی ساختمان و استاندارد HACCP، آشپزخانه هتل 5 ستاره باید دارای تجهیزات صنعتی و ایمن باشد.

تجهیزات آشپزخانه و رستوران هتل 5 ستاره شامل:

• اجاق‌های صنعتی با شعله‌های پرقدرت.
• فرهای برقی یا گازی چندمنظوره.
• دیگ‌های پخت صنعتی (برقی یا بخار).
• هودهای صنعتی با فیلتر چربی و سیستم تهویه قوی.
• یخچال و فریزر صنعتی با استاندارد ISO 22000.
• ماشین ظرفشویی صنعتی با ظرفیت 1000 بشقاب در ساعت.
• میزهای استیل ضد زنگ مطابق استاندارد AISI 304 برای آماده‌سازی مواد غذایی.
• دستگاه‌های برش گوشت و سبزیجات.
• سردخانه بالای صفر و زیر صفر.
• تجهیزات سرویس‌دهی در رستوران شامل میز و صندلی، ظروف چینی مقاوم، کارد و چنگال استیل ضد زنگ و سیستم سفارش ‌دهی دیجیتال.

4- تجهیزات بخش‌های رفاهی و ورزشی هتل 5 ستاره :

یک هتل 5 ستاره باید امکانات رفاهی استاندارد داشته باشد.

تجهیزات بخش‌های رفاهی و ورزشی هتل 5 ستاره شامل:

• استخر شنا با سیستم فیلتراسیون و تصفیه آب مطابق استاندارد DIN 19643.
• جکوزی و سونا خشک و بخار با تجهیزات گرمایشی ایمن.
• دستگاه‌های بدنسازی شامل تردمیل، دوچرخه ثابت، دستگاه‌های وزنه‌ای و کششی از برندهای معتبر دارای استاندارد EN 957.
• تخت ماساژ، تجهیزات اسپا و سیستم تهویه اختصاصی برای بخش سلامت.
• تجهیزات ایمنی استخر مانند حلقه نجات و جلیقه ایمنی.

5- تجهیزات سالن همایش و کنفرانس هتل 5 ستاره :

طبق استانداردهای جهانی هتلداری، سالن‌های همایش در هتل 5 ستاره باید مجهز به فناوری‌های روز باشند.

تجهیزات سالن همایش و کنفرانس هتل 5 ستاره شامل :

• صندلی‌های ارگونومیک با استاندارد EN 1335.
• میزهای کنفرانس تاشو یا ثابت.
• سیستم صوتی حرفه‌ای شامل میکروفن رومیزی، بی‌سیم و اسپیکرهای سقفی.
• ویدئو پروژکتور با کیفیت حداقل Full HD و پرده نمایش بزرگ.
• سیستم ترجمه همزمان با هدفون و تجهیزات کنترل
• سیستم روشنایی قابل تنظیم برای ارائه‌های مختلف.
• سیستم تهویه مطبوع مستقل و پرده‌های ضدصوت.

6- تجهیزات بخش خدماتی و پشتیبانی هتل 5 ستاره :

بخش خدماتی و پشتیبانی نقشی کلیدی در کیفیت خدمات دارد.

تجهیزات بخش خدماتی و پشتیبانی هتل 5 ستاره عبارت‌اند از :

• ماشین لباسشویی و خشک‌کن صنعتی با ظرفیت 30 کیلوگرم در هر سیکل.
• دستگاه اتوکشی صنعتی و مانکن بخار.
• تجهیزات نظافت شامل جاروبرقی صنعتی، اسکرابر کف ‌شوی و بخارشوی.
• سیستم جمع ‌آوری زباله و تفکیک پسماند.
• قفسه‌ها و کابینت‌های استیل برای انبار.
• سیستم کارت ورود کارکنان برای کنترل تردد.

7- تجهیزات تاسیسات مکانیکی و ایمنی هتل 5 ستاره :

هتل 5 ستاره باید مجهز به تاسیسات مکانیکی و ایمنی کامل باشد.

تجهیزات تاسیسات مکانیکی و ایمنی هتل 5 ستاره شامل :

• دیگ‌های بخار و بویلرهای مرکزی با راندمان بالا مطابق استاندارد BS EN 12953.
• چیلر تراکمی یا جذبی مرکزی با ظرفیت متناسب با زیربنا.
• برج خنک ‌کننده و پمپ‌های سیرکولاسیون.
• شبکه اسپرینکلر آتش‌نشانی مطابق استاندارد NFPA 13.
• کپسول‌های آتش ‌نشانی پودری و CO2 در هر طبقه.
• سیستم اعلام حریق آدرس‌پذیر مطابق استاندارد NFPA 72.
• سیستم تهویه دود در راه‌ پله‌های اضطراری.
• تابلو برق‌های هوشمند و ژنراتور اضطراری.

8- تجهیزات فناوری و هوشمندسازی هتل 5 ستاره :

امروزه بخش فناوری در هتل 5 ستاره نقش کلیدی دارد.

تجهیزات فناوری و هوشمندسازی هتل 5 ستاره شامل :

• سیستم مدیریت هوشمند ساختمان BMS.
• سیستم کنترل دسترسی الکترونیکی برای اتاق‌ها.
• شبکه اینترنت پرسرعت با پوشش کامل Wi-Fi.
• تلفن دیجیتال و سانترال اختصاصی.
• سیستم IPTV برای پخش محتوای تلویزیونی.
• نرم ‌افزارهای مدیریت هتل شامل مدیریت رزرو، پرداخت و خدمات مشتری.
• تابلوهای دیجیتال راهنما در فضاهای عمومی.

یک هتل 5 ستاره با حداقل ظرفیت 100 اتاق و زمین 2500 متر مربع، نیازمند تجهیز کامل در بخش‌های اقامتی، پذیرش، آشپزخانه، رستوران، سالن همایش، بخش‌های ورزشی و رفاهی، تاسیسات مکانیکی و الکتریکی، و همچنین فناوری هوشمندسازی است.

تمامی تجهیزات باید مطابق با استانداردهای ملی ایران نظیر مقررات ملی ساختمان و استاندارد 11201 و در نبود آن بر اساس استانداردهای بین‌المللی مانند ISO 18513، ASHRAE، NFPA و HACCP انتخاب و نصب شوند.

رعایت این الزامات باعث می‌شود هتل علاوه بر دستیابی به رتبه 5 ستاره، توانایی ارائه خدمات در سطح جهانی را داشته باشد.

✅ حداقل آب و برق و سوخت مصرفی سالانه برای هتل 5 ستاره: 

1- آب مصرفی سالانه هتل 5 ستاره:

مصرف آب در هتل 5 ستاره تابع تعداد اتاق‌ها، تعداد کارکنان، رستوران‌ها، استخر و بخش‌های خدماتی است.

بر اساس استانداردهای ملی ایران (مبحث 16 مقررات ملی ساختمان، بخش تاسیسات بهداشتی)، مصرف سرانه آب در واحدهای اقامتی و هتل‌ها بین 250 تا 350 لیتر در شبانه ‌روز به ازای هر نفر پیش ‌بینی شده است.

با در نظر گرفتن یک هتل 5 ستاره با 100 اتاق و میانگین اشغال 2 نفر در هر اتاق، تعداد مهمانان روزانه حدود 200 نفر خواهد بود.

بنابراین فقط برای اقامت مهمانان، نیاز به حدود 70,000 متر مکعب آب در سال (معادل 200 نفر × 300 لیتر × 365 روز) وجود دارد.

علاوه بر مهمانان، کارکنان هتل نیز مصرف قابل توجهی دارند.

در یک هتل 5 ستاره با 100 اتاق، معمولاً حدود 100 تا 120 نفر پرسنل فعال هستند.

سرانه مصرف کارکنان حدود 100 لیتر در شبانه ‌روز بر اساس استاندارد UNWTO برآورد می‌شود.

بنابراین، مصرف سالانه پرسنل حدود 4,000 متر مکعب آب خواهد بود.

بخش‌های جانبی نظیر رستوران، آشپزخانه صنعتی، رختشویخانه و استخر نیز بخش مهمی از مصرف آب را تشکیل می‌دهند.

رختشویخانه صنعتی در یک هتل 5 ستاره به طور متوسط 25 تا 30 لیتر به ازای هر کیلوگرم رخت شسته شده مصرف دارد که در سال حدود 5,000 متر مکعب آب خواهد بود.

استخر و بخش اسپا با سیستم گردش آب و شست ‌وشوی روزانه نیز حدود 2,000 متر مکعب آب در سال نیاز دارند.

بنابراین، مجموع آب سالانه مورد نیاز هتل 5 ستاره حدود 81,000 متر مکعب برآورد می‌شود.

2- برق مصرفی سالانه هتل 5 ستاره :

مصرف انرژی الکتریکی در هتل 5 ستاره به دلیل استفاده گسترده از تجهیزات سرمایش و گرمایش، روشنایی و تجهیزات رفاهی بالا است.

بر اساس داده‌های سازمان بهینه‌سازی مصرف سوخت ایران و تطابق با استاندارد ASHRAE 90.1، مصرف متوسط برق در هتل‌های 5 ستاره حدود 250 تا 300 کیلووات‌ساعت به ازای هر متر مربع زیربنا در سال است.

با توجه به این که هتل 5 ستاره مورد نظر دارای زیربنای تقریبی 7000 متر مربع است، مصرف برق سالانه برابر خواهد بود با:

7000 × 275 = حدود 1,925,000 کیلووات‌ساعت در سال.

برق مصرفی سالانه هتل 5 ستاره شامل بخش‌های مختلف است :

• سیستم سرمایش و گرمایش (چیلرها، بویلرها، فن ‌کویل‌ها و پمپ‌ها) حدود 40 درصد مصرف.
• روشنایی عمومی و اتاق‌ها حدود 25 درصد مصرف.
• تجهیزات آشپزخانه، رستوران و رختشویخانه حدود 20 درصد مصرف.
• سیستم‌های الکترونیکی و فناوری (IPTV، آسانسورها، اینترنت، سیستم‌های صوتی و تصویری) حدود 15 درصد مصرف.

برای تأمین برق اضطراری، هتل 5 ستاره باید مجهز به ژنراتور دیزلی با ظرفیت حداقل 70 درصد بار کل هتل باشد که این موضوع در استاندارد IEC 60034 و مقررات ملی ساختمان (مبحث 13) توصیه شده است.

3- سوخت مصرفی سالانه هتل 5 ستاره :

مصرف سوخت در هتل 5 ستاره به منظور گرمایش، تولید آب گرم مصرفی و در برخی موارد پخت و پز مورد نیاز است.

در ایران، بر اساس استانداردهای شرکت ملی گاز ایران، سوخت غالب گاز طبیعی است.

طبق داده‌های مهندسی انرژی، برای یک هتل 5 ستاره با زیربنای 7000 متر مربع، مصرف متوسط گاز طبیعی حدود 50 تا 60 متر مکعب به ازای هر متر مربع زیربنا در سال است.

بنابراین :

7000 × 55 = حدود 385,000 متر مکعب گاز طبیعی در سال.

سوخت مصرفی سالانه هتل 5 ستاره شامل :

• بویلرها برای گرمایش ساختمان در فصول سرد (حدود 60 درصد مصرف).
• تولید آب گرم مصرفی برای مهمانان، آشپزخانه و رختشویخانه (حدود 30 درصد مصرف).
• مصارف آشپزخانه صنعتی (حدود 10 درصد مصرف).

در مناطقی که دسترسی به گاز طبیعی وجود ندارد، استفاده از گازوئیل با معادل انرژی 10 لیتر گازوئیل به ازای هر متر مکعب گاز طبیعی جایگزین می‌شود.

همچنین استانداردهای EN ISO 50001 (مدیریت انرژی) توصیه می‌کنند برای کاهش مصرف سوخت از تجهیزات با راندمان بالا و سیستم‌های بازیافت حرارت استفاده شود.

بر اساس استانداردهای معتبر ایران و جهانی، یک هتل 5 ستاره با حداقل زمین 2500 متر مربع و 100 اتاق، سالانه نیازمند حدود 81,000 متر مکعب آب، حدود 1,925,000 کیلووات ‌ساعت برق و حدود 385,000 متر مکعب گاز طبیعی (یا معادل آن در سوخت مایع) است.

این میزان مصرف باید در طراحی تاسیسات مکانیکی و الکتریکی هتل پیش ‌بینی شود تا علاوه بر تأمین نیازهای مهمانان و کارکنان، امکان رعایت الزامات بهینه‌ سازی انرژی و استانداردهای زیست ‌محیطی نیز فراهم گردد.

✅ حداقل پرسنل مورد نیاز یک هتل 5 ستاره: 

1- مدیریت و واحد اداری هتل 5 ستاره:

هتل 5 ستاره برای عملکرد بهینه نیازمند تیم مدیریتی حرفه‌ای است.

بر اساس استاندارد ملی ایران 11201 هتل‌ها و تجربیات جهانی UNWTO، حداقل تعداد مدیریت و کارکنان اداری شامل :

• مدیر هتل 1 نفر: مسئول کلیه عملیات و هماهنگی بین واحدها.
• معاون عملیاتی 1 نفر: مسئول هماهنگی خدمات روزانه و استانداردهای کیفی.
• مدیر منابع انسانی 1 نفر: مسئول استخدام، آموزش و پیگیری امور پرسنل.
• مسئول مالی و حسابداری 1 نفر: مدیریت صورت‌های مالی، حقوق و بودجه.
• منشی و دبیرخانه 2 نفر: ثبت مکاتبات و پیگیری امور اداری.

در مجموع بخش اداری حداقل 6 نفر با تخصص‌های مدیریت هتلداری، حسابداری و منابع انسانی لازم است.

2- واحد پذیرش و خدمات میهمانان هتل 5 ستاره :

واحد پذیرش و کانسیرژ قلب هتل 5 ستاره است و باید با کادر مجرب عمل کند.

بر اساس استاندارد 11201 ایران و استانداردهای جهانی ISO 18513، حداقل پرسنل این واحد:

• پذیرش 6 نفر: شامل 3 نفر شیفت روز و 3 نفر شیفت شب، با تخصص مدیریت پذیرش و نرم‌ افزار PMS.
• کانسیرژ 2 نفر: مسئول راهنمایی مهمانان، رزرو تور و خدمات ویژه.
• تلفن ‌چی و اپراتور 2 نفر: پاسخگویی به تماس‌ها و هماهنگی داخلی.

این واحد حداقل 10 نفر متخصص نیاز دارد تا خدمات سریع و استاندارد به مهمانان ارائه شود.

3- واحد خانه‌داری در هتل 5 ستاره :

خانه ‌داری مهم ‌ترین نقش در حفظ کیفیت اتاق‌ها و فضاهای عمومی دارد.

بر اساس استاندارد 11201 و تجارب جهانی :

• سرپرست خانه ‌داری 1 نفر: مسئول برنامه‌ ریزی و نظارت بر کلیه فعالیت‌ها.
• مهمانداران اتاق 15 نفر: هر نفر مسئول 6 تا 7 اتاق، شامل نظافت، تعویض ملحفه و کنترل تجهیزات.
• نظافتچی راهرو و فضاهای عمومی 5 نفر: تمیز کردن لابی، راهروها و سرویس‌ها.
• لباس ‌شویی و رختشویخانه 4 نفر: شستشو و اتوکشی ملحفه و حوله‌ها.

بنابراین حداقل 25 نفر در بخش خانه‌ داری برای هتل 5 ستاره با 100 اتاق لازم است.

4- واحد غذا و نوشیدنی هتل 5 ستاره :

رستوران و کافی‌شاپ هتل 5 ستاره نیازمند تیم تخصصی آشپزی و خدمات است.

بر اساس استاندارد ملی ایران و استاندارد HACCP:

• سرآشپز 1 نفر: مسئول مدیریت آشپزخانه و کیفیت غذا.
• آشپزهای حرفه‌ای 5 نفر: شامل آشپز اصلی، آشپز فرنگی و پخت و آماده ‌سازی غذا.
• کمک‌آشپز 4 نفر: آماده‌ سازی مواد اولیه و پخت جانبی.
• گارسون رستوران 6 نفر: سرو غذا و نوشیدنی.
• کافی‌شاپ 2 نفر: آماده ‌سازی و سرو نوشیدنی‌ها.
• نظافت و شستشوی ظروف 3 نفر: مدیریت ماشین‌های ظرفشویی صنعتی.

مجموع حداقل پرسنل غذا و نوشیدنی در هتل 5 ستاره حدود 21 نفر است.

5- واحد تاسیسات و خدمات فنی هتل 5 ستاره :

تاسیسات مکانیکی، برقی و رفاهی هتل 5 ستاره باید توسط کارشناسان حرفه‌ای اداره شود:

• سرپرست تاسیسات 1 نفر: مدیریت کلیه سیستم‌ها و نگهداری.
• تکنسین برق 2 نفر: نگهداری سیستم روشنایی، آسانسورها و تجهیزات برقی.
• تکنسین مکانیک 2 نفر: نگهداری چیلر، بویلر، فن‌ کویل و پمپ‌ها.
• تکنسین تهویه و تهویه مطبوع 2 نفر: کنترل و سرویس سیستم‌های HVAC.
• تکنسین استخر و اسپا 2 نفر: کنترل کیفیت آب، ایمنی و تجهیزات رفاهی.

حداقل 9 نفر با تخصص فنی در این بخش لازم است.

6- واحد امنیت و ایمنی هتل 5 ستاره :

ایمنی مهمانان و کارکنان در هتل 5 ستاره از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

بر اساس استانداردهای ملی ایران و NFPA:

• سرپرست امنیت 1 نفر: مدیریت کلیه فعالیت‌های امنیتی.
• نگهبانان و کنترل دسترسی 4 نفر: شیفت ‌های شبانه و روزانه، نظارت بر دوربین‌ها و ورودی‌ها.
• مسئول ایمنی و آتش‌نشانی 2 نفر: اجرای آموزش‌ها، نگهداری تجهیزات و مانورهای اضطراری.

حداقل 7 نفر برای واحد امنیت و ایمنی نیاز است.

بر اساس استانداردهای معتبر ایران و جهانی، یک هتل 5 ستاره با زمین 2500 متر مربع و 100 اتاق، حداقل به 78 نفر پرسنل با تخصص‌های مدیریتی، اداری، پذیرش، خانه ‌داری، غذا و نوشیدنی، تاسیسات و امنیت نیاز دارد.

این تعداد پرسنل می‌تواند خدمات استاندارد، سریع و با کیفیت را به مهمانان ارائه کند و امکان حفظ رتبه 5 ستاره هتل را فراهم نماید.

✅ حداقل مواد و متریال مصرفی سالانه در هتل 5 ستاره: 

1- مواد مصرفی خانه ‌داری هتل 5 ستاره:

خانه‌داری بخش اصلی نگهداری کیفیت اتاق‌ها و فضاهای عمومی در هتل 5 ستاره است و نیازمند مواد مصرفی استاندارد می‌باشد.

بر اساس استاندارد ملی ایران 11201 هتل‌ها و تجارب جهانی ISO 18513، حداقل مواد مصرفی شامل:

ملحفه، حوله و روبالشتی با کیفیت هتلداری و ضدحساسیت OEKO-TEX، به طور متوسط هر اتاق 7 دست در سال مورد نیاز است که برای 100 اتاق حدود 700 دست ملحفه و حوله خواهد بود.

مواد شوینده استاندارد مانند پودر و مایع لباسشویی، مایع ظرفشویی و پاک ‌کننده‌های چند منظوره با استاندارد EN 1276. مصرف سالانه این مواد برای هتل 5 ستاره با 100 اتاق حدود 2000 کیلوگرم شوینده و ضدعفونی‌کننده است.

کیسه‌های زباله، دستمال‌های کاغذی و حوله‌های یک ‌بار مصرف به میزان حدود 15,000 عدد کیسه زباله و 30,000 عدد حوله کاغذی در سال برای تمام فضاها مورد نیاز است.

تجهیزات و مواد نگهداری کف شامل واکس، جلا و شوینده‌های تخصصی به میزان حدود 500 لیتر در سال برای راهروها و لابی.

2- مواد و متریال آشپزخانه و رستوران  هتل 5 ستاره:

آشپزخانه و رستوران بخش حیاتی در هتل 5 ستاره هستند و مواد مصرفی باید مطابق استاندارد HACCP و ISO 22000 باشند :

• مواد اولیه غذایی شامل برنج، گوشت، مرغ، سبزیجات تازه، لبنیات و ادویه ‌جات با کیفیت استاندارد هتلداری.

سالانه برای 100 اتاق با میانگین 200 نفر ظرفیت، حدود 25,000 کیلوگرم مواد غذایی متنوع مصرف می‌شود که شامل :

• روغن‌های خوراکی و چربی‌ها با استاندارد سلامت و نقطه دود بالا، حدود 3,000 لیتر در سال.
• مواد بسته‌ بندی و ظروف یک‌بار مصرف برای سرویس‌های بیرونی و کافی‌شاپ حدود 10,000 عدد بسته‌بندی و ظرف.
• شوینده‌ها و مواد ضد عفونی ‌کننده آشپزخانه و ظروف شامل مواد بر پایه کلر والکل به میزان 600 لیترسالانه.
• یخ و آب معدنی مصرفی برای سرو نوشیدنی‌ها و مهمانان حدود 12,000 کیلوگرم یخ و 50,000 بطری آب 1 لیتری در سال.

3- مواد و متریال فضاهای عمومی و لابی هتل 5 ستاره:

فضاهای عمومی و لابی هتل 5 ستاره نیازمند مواد مصرفی برای نگهداری و زیبایی محیط هستند:

• مواد شستشو و تمیزکننده شیشه و سطوح با استاندارد EN 1276، حدود 200 لیتر در سال.
• موم و جلا دهنده کف برای پارکت یا سنگ طبیعی، حدود 150 لیتر در سال.
• مواد نگهداری مبلمان و چرم شامل روغن‌های محافظ و واکس، حدود 50 لیتر در سال.
• مواد نگهداری گیاهان و فضای سبز شامل کود و خاک مخصوص، حدود 500 کیلوگرم در سال.

4- مواد مصرفی بخش رفاهی و ورزشی هتل 5 ستاره:

بخش‌های استخر، اسپا و سالن ورزشی هتل 5 ستاره نیازمند مواد مصرفی تخصصی هستند:

• کلر و مواد ضدعفونی ‌کننده آب استخر و جکوزی طبق استاندارد DIN 19643، حدود 2,000 کیلوگرم در سال.
• شوینده‌ها و اسپری‌های ضدعفونی تجهیزات ورزشی و ماساژ، حدود 150 لیتر در سال.
• حوله‌های استخر و اسپا با کیفیت هتلداری، حدود 300 دست در سال.
• روغن‌ها و کرم‌های ماساژ استاندارد، حدود 200 لیتر در سال.

5- مواد و متریال تاسیسات مکانیکی و برقی هتل 5 ستاره:

تاسیسات مکانیکی و برقی نیازمند مواد مصرفی برای نگهداری و عملکرد بهینه هستند:

• فیلترهای هوا و آب برای چیلر و تهویه مطبوع، حدود 200 عدد در سال.
• روغن‌ها و گریس‌های صنعتی برای پمپ‌ها و تجهیزات مکانیکی، حدود 1,000 لیتر در سال.
• لامپ‌های روشنایی و تجهیزات جایگزین بر اساس استاندارد IEC 60598، حدود 500 عدد لامپ و تجهیزات روشنایی در سال.
• کابل‌ها، فیوزها و اتصالات برق استاندارد، حدود 1000 متر کابل و تجهیزات جانبی برای نگهداری و جایگزینی سالانه.

6- مواد مصرفی بهداشتی و ایمنی در هتل 5 ستاره:

ایمنی و بهداشت در هتل 5 ستاره اولویت دارد و مواد مصرفی شامل:

• مواد ضد عفونی ‌کننده سرویس‌های بهداشتی و عمومی، حدود 600 لیتر در سال.
• دستکش، ماسک و تجهیزات حفاظت فردی کارکنان، حدود 2,000 عدد در سال.
• مواد و تجهیزات اطفای حریق مانند کپسول‌ها و گاز CO2 برای جایگزینی و شارژ سالانه.
• برچسب‌ها، علائم هشدار و راهنمای ایمنی برای مهمانان و کارکنان، حدود 300 عدد در سال.

در نهایت بر اساس استانداردهای معتبر ایران و جهانی، یک هتل 5 ستاره با حداقل زمین 2500 متر مربع و 100 اتاق نیازمند مصرف سالانه قابل توجهی از مواد و متریال است که شامل:

 مواد شوینده و ملحفه خانه‌ داری، مواد غذایی و سرویس رستوران، مواد نگهداری لابی و فضاهای عمومی، مواد تخصصی بخش رفاهی و ورزشی، مواد مصرفی تاسیسات و برق، و تجهیزات بهداشتی و ایمنی است.

این مواد باید مطابق با استانداردهای 11201 ایران، HACCP، ISO 22000، DIN 19643 و IEC 60598 انتخاب و استفاده شوند تا کیفیت خدمات و ایمنی هتل حفظ شود و رتبه 5 ستاره تضمین گردد.

 

---

✔️ خدمات هتل های پنج ستاره !

---

✳️ چه خدماتی در یک هتل پنج ستاره ، در اختیار مهمانان قرار میگیرد؟

1- خدمات پذیرش و اقامت در هتل 5 ستاره:

یکی از اصلی ‌ترین ویژگی‌های هتل 5 ستاره، ارائه خدمات پذیرش 24 ساعته و چندزبانه است که شامل استقبال از میهمانان، تحویل سریع اتاق و ارائه اطلاعات کامل درباره هتل و منطقه گردشگری می‌شود.

فرایند پذیرش در این هتل‌ها بسیار رسمی، دقیق و همراه با احترام به حریم شخصی میهمانان است.

علاوه بر این، اتاق‌ها و سوئیت‌های هتل 5 ستاره دارای امکانات ویژه‌ای مانند خدمات روم ‌سرویس 24 ساعته، سرویس روزانه نظافت، خدمات اتو و خشکشویی، و امکان درخواست اقامت ویژه برای کودکان یا افراد با نیازهای خاص هستند.

2- خدمات سرو غذا و رستوران در هتل 5 ستاره:

در هتل 5 ستاره تنوع غذایی یکی از شاخص ‌ترین خدمات محسوب می‌شود.

رستوران‌های این هتل‌ها معمولا بین‌المللی هستند و منوهایی با غذاهای متنوع از فرهنگ‌های مختلف ارائه می‌دهند.

علاوه بر رستوران اصلی، کافه‌ها، بارها و سالن‌های ویژه برای سرو نوشیدنی و میان ‌وعده نیز در دسترس میهمانان قرار دارد.

برخی هتل‌های 5 ستاره دارای رستوران‌های تخصصی (ایتالیایی، فرانسوی، آسیایی و غیره) هستند و حتی خدمات سرآشپز اختصاصی و سرو غذا در اتاق یا محیط‌های اختصاصی را نیز ارائه می‌دهند.

3- خدمات رفاهی و تفریحی در هتل 5 ستاره:

هتل 5 ستاره علاوه بر خدمات اقامتی، تجربه‌ای کامل از رفاه و آرامش را برای میهمانان فراهم می‌کند.

این خدمات شامل استخرهای سرپوشیده و روباز، سالن‌های ورزشی پیشرفته، اسپا و ماساژ درمانی، سونا و جکوزی و باشگاه‌های سلامتی است.

همچنین امکاناتی برای سرگرمی خانواده‌ها و کودکان مانند کلوب کودک، زمین بازی و برنامه‌های سرگرم‌ کننده نیز وجود دارد.

بسیاری از هتل‌های 5 ستاره خدمات ویژه گردشگری مانند تورهای محلی، خدمات راهنمای گردشگری و برگزاری برنامه‌های فرهنگی را ارائه می‌دهند.

4- خدمات تجاری و همایش در هتل 5 ستاره:

یکی از بخش‌های مهم در هتل 5 ستاره، ارائه خدمات ویژه برای سفرهای کاری و تجاری است.

این خدمات شامل سالن‌های همایش و کنفرانس با تجهیزات کامل، اتاق‌های جلسات خصوصی، خدمات چاپ و فکس، اینترنت پرسرعت و امکانات ترجمه همزمان است.

مدیران و فعالان اقتصادی می‌توانند از این خدمات برای برگزاری رویدادهای رسمی و حرفه‌ای استفاده کنند.

همچنین خدمات منشی ‌گری، هماهنگی رویدادها و حتی پذیرایی اختصاصی برای جلسات کاری از ویژگی‌های هتل 5 ستاره به شمار می‌رود.

5- خدمات شخصی‌سازی شده در هتل 5 ستاره:

یکی از برجسته ‌ترین خصوصیات هتل 5 ستاره، توانایی در ارائه خدمات شخصی ‌سازی شده است.

از جمله این خدمات می‌توان به ترانسفر اختصاصی فرودگاهی، سرویس لیموزین، خدمات نگهداری از کودکان، طراحی برنامه‌های تفریحی شخصی، تهیه بلیت برای رویدادها و خدمات دربان اختصاصی اشاره کرد.

همچنین بسیاری از هتل‌های 5 ستاره دارای اپلیکیشن یا پلتفرم اختصاصی برای مدیریت درخواست‌های میهمانان هستند تا تجربه‌ای سریع ‌تر و دقیق ‌تر برای آنها فراهم شود.

در مجموع، هتل 5 ستاره نماد بالاترین سطح کیفیت در صنعت گردشگری و هتلداری است.

این هتل‌ها با ارائه خدمات گسترده، متنوع و شخصی‌سازی شده توانسته‌اند جایگاهی خاص در میان میهمانان داخلی و خارجی پیدا کنند.

خدمات پذیرایی ممتاز، تنوع غذایی، امکانات رفاهی و تفریحی، خدمات ویژه برای کسب ‌وکار و شخصی ‌سازی تجربه‌ها، همگی باعث می‌شود که هتل 5 ستاره به عنوان مقصدی لوکس و کامل برای هر نوع سفر شناخته شود.

6- قسمت امکانات ورزشی:

اکثر هتل‌های 5 ستاره امکانات ورزشی نظیر باشگاه بدنسازی، استخر، سونا و جکوزی را در اختیار مراجعین قرار می‌دهند.

البته بعضی هتل‌های پنج ستاره در محوطه‌ ی فضای باز امکاناتی نظیر زمین فوتبال، زمین والیبال و زمین گلف هم دارند.

این امکانات ورزشی در هتلهای پنج ستاره ، بسته به سیاست گذاری های مدیر هتل ، میتواند رایگان و برای عموم میهمانان باشد و یا اینکه با دریافت هزینه در اختیار میهمانان قرار گیرد .

چنانچه هتل‌ ۵ ستاره مجهز به استخر و جکوزی و… باشد، اگر از سالن ها، اتاق میهمان و سایر قسمت های هتل دید نداشته باشد، می‌ تواند  به صورت روباز نیز ساخته شود.

بنا بر سیاستهای هتل پنج ستاره ، مدیر هتل میتواند تصمیم بگیرد که امکانات ورزشی هتل را به افراد غیر میهمان نیز ارائه دهد یا خیر .

اما حتی اگر مدیریت هتل تصمیم بگیرد که این امکانات را در اختیار افراد خارج از هتل نیز قرار دهد بهتر است این موضوع به گونه ای باشد که مزاحمتی برای آسایش میهمانان هتل نداشته باشد و ترجیحا به صورت مقطعی و در فصول کم مشتری هتل باشد.

7- سالن همایش و آمفی تئاتر هتل 5 ستاره:

هتل‌های پنج ستاره حتما دارای یک یا چند سالن برای برگزاری همایش هستند و حتی این سالن‌ها را به صورت مجزا در اختیار شرکت‌ها و ارگان‌های دولتی و خصوصی قرار می‌دهند تا به منظور برگزاری همایش‌ها و جلسات خود از آنها استفاده نمایند.

8- فضای بازی کودکان در هتل 5 ستاره:

بعضی هتل‌های پنج ستاره بخشی از فضای داخلی ساختمان یا محوطه فضای باز خود را به وسایل بازی استاندارد مناسب کودکان تجهیز می‌کنند و مسافرین در طول اقامت خود در هتل امکان استفاده از این فضا را برای کودکان خود خواهند داشت.

9- پارکینگ هتل 5 ستاره:

طبق آمارهای بدست آمده بیش از 99 درصد مراجعه کنندگان به هتل‌های پنج ستاره مسافرینی هستند که با خودروی شخصی خود سفر کرده‌اند.

وجود پارکینگ مسقف با ظرفیت کافی برای مسافران، مزیت بسیار بزرگی برای یک هتل 5 ستاره محسوب می‌شود و تامین امنیت لازم برای محل پارک خودروها خود می‌تواند یکی از عوامل جذب مسافران به یک هتل پنج ستاره باشد.

بنابراین قوانین عمومی جهت ساخت پارکینگ هتل های پنج ستاره به شرح زیر است:

• تعداد پارکینگ پیش بینی شده در هتل 5 ستاره باید حداقل 30 عدد باشد.
• حداقل ارتفاع ورودی پارکینگ هتل 5 ستاره دو‌ متر مربع است.
• فضای پارک هر خودرو در پارکنیگ هتل 5 ستاره حداقل 3×5 متر مربع می باشد.
• فضای لازم جهت پارک کردن دو اتومبیل در کنار یکدیگر در هتل پنج ستاره 5×5 متر مربع در نظر گرفته می شود تا اتومبیل ها مزاحم یکدیگر نباشند.
• چنانچه هتل 5 ستاره دارای سالن های متعدد مانند سالن جشن،سالن کنفرانس و… باشد ، موسس موظف است به تعداد واحد پارکینگ ها اضافه کند.
• حداقل عرض لامپ جهت دسترسی به پارکینگ هتل 5 ستاره حداقل 5 متر مربع است‌. همچنین عرض راه ورودی و خروجی پارکینگ 3.5 متر مربع پیش بینی می شود.
• پارکینگ هتل 5 ستاره باید به تمام طبقات دسترسی داشته باشد.

✳️ ریزورت هتل چیست و چه تفاوتی با هتل 5 ستاره دارد؟

تفاوت ریزورت هتل با هتل پنج ستاره بیشتر در نوع خدمات، مکان‌یابی، کاربری و امکانات جانبی آن‌هاست. در ایران استاندارد مشخصی برای «ریزورت هتل» وجود ندارد و اغلب به‌عنوان هتل ساحلی یا هتل تفریحی شناخته می‌شود، اما با استناد به استانداردهای بین‌المللی نظیر Hotelstars Union و UNWTO می‌توان مقایسه دقیقی انجام داد.

1- تفاوت موقعیت و طراحی ریزورت هتل و هتل 5 ستاره:

ریزورت هتل معمولاً در مناطق ساحلی، کوهستانی یا گردشگری با زمین‌های وسیع ساخته می‌شود و علاوه بر ساختمان اصلی، دارای ویلاها و اقامتگاه‌های پراکنده در محوطه است.

مساحت زمین ریزورت‌ها می‌تواند بیش از 50,000 متر مربع باشد. در مقابل، هتل پنج ستاره الزاما در شهر یا مراکز تجاری قرار می‌گیرد و ساختمان آن عمدتاً به‌صورت برج یا بلوک فشرده طراحی می‌شود.

2- تفاوت خدمات و امکانات رفاهی ریزورت هتل با هتل 5 ستاره:

هتل پنج ستاره بر اساس دستورالعمل سازمان گردشگری ایران باید شامل رستوران‌های چندگانه، استخر سرپوشیده، سالن همایش و خدمات لوکس در اتاق‌ها (سیستم تهویه مطبوع مرکزی، اینترنت پرسرعت، تلویزیون هوشمند) باشد.

اما ریزورت هتل علاوه بر این امکانات، خدمات تفریحی گسترده‌تری مانند ساحل اختصاصی، زمین گلف، پارک آبی، اسپاهای روباز، امکانات ورزشی فضای باز و کلاب کودکان را نیز ارائه می‌دهد. در استانداردهای جهانی، ریزورت‌ها باید امکان سرگرمی و اقامت بلندمدت را فراهم کنند.

3- تفاوت نوع مشتریان و اقامت در هتل 5 ستاره با ریزورت هتل:

هتل پنج ستاره بیشتر برای مشتریان کاری، کنفرانسی و سفرهای کوتاه‌مدت طراحی می‌شود. متوسط مدت اقامت در این هتل‌ها معمولاً 2 تا 4 شب است. در مقابل، ریزورت هتل‌ها برای گردشگران و خانواده‌ها طراحی شده و مدت اقامت معمولی آن‌ها بین 5 تا 14 شب است.

4- تفاوت ریزورت هتل و هتل 5 ستاره از نظر نیروی انسانی و مدیریت:

در هتل پنج ستاره ایران برای هر 2 اتاق حداقل 1 پرسنل الزامی است، اما در ریزورت‌ها این نسبت به دلیل گستردگی خدمات بیشتر بوده و به حدود 1.5 پرسنل به ازای هر اتاق می‌رسد. مدیریت ریزورت هتل باید شامل بخش‌های مستقل تفریحی، ورزشی و محیط‌زیستی باشد، در حالی‌که در هتل پنج ستاره مدیریت بیشتر متمرکز بر خدمات اقامت و پذیرایی است.

✳️ تفاوت های هتل 7 ستاره و هتل 5 ستاره در چه مواردیست ؟

تفاوت هتل 7 ستاره با هتل 5 ستاره را می‌توان بر اساس استانداردهای سازمان گردشگری ایران و در صورت نبود ضابطه داخلی، با استناد به استانداردهای بین‌المللی مانند Hotelstars Union و UNWTO بررسی کرد. در ایران بالاترین سطح رسمی ارزیابی، هتل 5 ستاره است و هتل 7 ستاره بیشتر به‌عنوان یک مفهوم لوکس جهانی و برندسازی در کشورهایی چون امارات تعریف می‌شود. تفاوت‌های اصلی در چند دسته قابل بررسی است:

1- تفاوت ظرفیت و زیرساخت‌های هتل 5 ستاره با 7 ستاره:

هتل 5 ستاره طبق ضوابط ایران باید حداقل 100 اتاق استاندارد، 1 سوئیت پرزیدنت و سالن‌های چندمنظوره داشته باشد، در حالی‌که هتل 7 ستاره معمولاً بیش از 200 اتاق و سوئیت فوق لوکس، ویلاهای اختصاصی و حتی طبقات کاملاً VIP با دسترسی مجزا ارائه می‌دهد.

2- تفاوت خدمات و نیروی انسانی هتل 5 ستاره با 7 ستاره:

در هتل 5 ستاره نسبت پرسنل به اتاق حدود 1 نفر برای هر 2 اتاق است، اما در هتل 7 ستاره این نسبت به حدود 3 نفر برای هر اتاق می‌رسد و شامل باتلر اختصاصی، سرآشپز شخصی، راننده لوکس و خدمات 24 ساعته در اتاق می‌شود.

3- تفاوت تجهیزات و فناوری های هتل 5 ستاره با 7 ستاره:

هتل 5 ستاره ملزم به استفاده از تلویزیون هوشمند، اینترنت پرسرعت، تهویه مطبوع مرکزی و سیستم‌های ایمنی استاندارد است. در مقابل، هتل 7 ستاره دارای سیستم‌های هوشمند اینترنت اشیا، آسانسور اختصاصی برای سوئیت‌ها، مبلمان طلاکاری‌شده و تجهیزات رباتیک خدماتی است.

4- تفاوت غذا و نوشیدنی های هتل 5 ستاره با 7 ستاره:

هتل 5 ستاره باید چند رستوران بین‌المللی و کافی‌شاپ فعال داشته باشد. هتل 7 ستاره علاوه بر این امکانات، رستوران‌های میشلن استار، کافه‌های برند جهانی و امکان طراحی منوی اختصاصی برای هر مهمان را فراهم می‌کند.

5- تفاوت معماری و طراحی هتل 5 ستاره با 7 ستاره:

هتل 5 ستاره در ایران معمولاً بین 10 تا 20 طبقه با طراحی کلاسیک یا مدرن ساخته می‌شود، اما هتل 7 ستاره دارای معماری نمادین و منحصربه‌فرد مانند برج العرب دوبی است که به‌عنوان جاذبه گردشگری مستقل شناخته می‌شود

---

✔️ انواع هتل های پنج ستاره و مزایا و ریسکهای احداث آن

---

✳️ مزایای اجرای طرح توجیهی هتل 5 ستاره چیست؟

1- ازمهم ‌ترین مزایای هتل 5 ستاره، جذب مشتریان زیاد به دلیل موقعیت‌های مکانی آنهاست!

هتل 5 ستاره می‌تواند در مراکز شهری، مناطق گردشگری، ساحلی یا نزدیک به فرودگاه‌ها احداث شود و این ویژگی باعث جذب طیف گسترده‌ای از مهمانان می‌شود.

دسترسی آسان به جاذبه‌های گردشگری و امکانات شهری، حضور پررنگ در بازار مهمانان داخلی و خارجی و افزایش تقاضای ثابت، از نقاط مثبت سرمایه‌ گذاری در هتل 5 ستاره به شمار می‌آید.

2- خدمات لوکس و متنوع در هتل 5 ستاره باعث افزایش مدت اقامت و رضایت مشتری میشود!

هتل 5 ستاره به دلیل ارائه خدمات لوکس شامل رستوران‌های بین‌المللی، اسپا و استخر، سالن‌های ورزشی، مراکز تفریحی و سرگرمی و سرویس‌های اختصاصی مانند کانسیرژ، امکان ایجاد تجربه‌ای منحصربه‌ فرد برای مهمانان را فراهم می‌کند.

تنوع خدمات باعث افزایش مدت اقامت، رضایت مشتری و بازگشت مجدد مهمانان می‌شود.

این ویژگی به سرمایه ‌گذاران اطمینان می‌دهد که هتل 5 ستاره می‌تواند بازار پایدار و وفادار ایجاد کند.

3- هتل 5 ستاره به دلیل ظرفیت بالا و ارائه خدمات متنوع، امکان ایجاد جریان درآمدی پایدار دارد!

در هتل 5 ستاره اتاق‌ها، سوئیت‌ها، رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و سالن‌های همایش و کنفرانس، هرکدام منبع درآمد مستقل محسوب می‌شوند.

همچنین استفاده از استانداردهای بهره ‌وری انرژی، سیستم‌های مدیریت هوشمند ساختمان (BMS) و تجهیزات کم ‌مصرف، بهره‌ وری عملیاتی را افزایش می‌دهد و ریسک‌های اقتصادی را کاهش می‌دهد.

4- هتل 5 ستاره قابلیت برندینگ و کسب شهرت را دارد!

هتل 5 ستاره با رعایت استانداردهای بین‌المللی و ارائه خدمات سطح بالا، به سرعت قابلیت برندینگ و کسب شهرت را دارد.

این ویژگی باعث افزایش ارزش سرمایه‌ گذاری و جذب مشتریان وفادار می‌شود.

شهرت هتل 5 ستاره علاوه بر جذب گردشگران، توجه تورگردان‌ها و شرکت‌های تجاری را نیز جلب می‌کند و امکان ایجاد قراردادهای همکاری بلند مدت را فراهم می‌آورد.

5- از دیگر مزایای هتل 5 ستاره، انعطاف ‌پذیری در ارائه خدمات متنوع بر اساس نیاز بازار است!

از برگزاری رویدادهای فرهنگی و کنفرانس‌های بین‌ المللی تا ارائه بسته‌های تفریحی و رفاهی، هتل 5 ستاره قادر است خود را با تغییرات تقاضای بازار وفق دهد.

این انعطاف ‌پذیری، کاهش ریسک سرمایه ‌گذاری و افزایش بازدهی را برای سرمایه ‌گذاران تضمین می‌کند.

✅ انواع هتل های 5 ستاره :

1- هتل 5 ستاره شهری:

هتل 5 ستاره شهری معمولاً در مراکز شهرها یا مناطق تجاری واقع می‌شوند و خدمات آن‌ها برای مهمانانی که به قصد کسب ‌وکار یا بازدید از شهر اقامت دارند، بهینه شده است.

این نوع هتل 5 ستاره ارائه ‌دهنده خدمات پذیرش 24 ساعته، رستوران با غذاهای بین ‌المللی و محلی، کافی ‌شاپ، سالن‌های همایش و کنفرانس، خدمات اینترنت پرسرعت و ترانسفر به فرودگاه یا مراکز مهم شهری است.

اتاق‌ها و سوئیت‌های هتل 5 ستاره شهری اغلب طراحی مدرن دارند و شامل امکانات رفاهی کامل برای یک اقامت کوتاه یا طولانی می‌شوند.

2- هتل 5 ستاره تفریحی یا توریستی:

هتل 5 ستاره تفریحی درمناطق گردشگری و ساحلی یا طبیعت ‌گردی قرار دارد و خدمات آن بیشتر بر تجربه اوقات فراغت مهمانان متمرکز است.

این هتل‌ها دارای امکاناتی مانند استخر، اسپا و ماساژ، سالن ورزشی، تورهای گردشگری، تفریحات آبی یا ورزشی و برنامه‌های سرگرمی روزانه هستند.

اتاق‌ها و سوئیت‌های این نوع هتل 5 ستاره معمولاً با چشم‌ انداز طبیعی و دسترسی به فضاهای باز طراحی شده‌اند.

خدمات هتل شامل ارائه غذاهای محلی و بین‌المللی، بار کنار استخر و فعالیت‌های تفریحی گروهی است.

3- هتل 5 ستاره اقامتی بلند مدت:

این نوع هتل 5 ستاره برای مهمانانی طراحی شده است که قصد اقامت طولانی ‌مدت دارند.

خدمات اصلی شامل سوئیت‌های مجهز با آشپزخانه کوچک، فضای نشیمن و امکانات رفاهی کامل است.

خدمات هتل شامل ارائه خدمات خانه‌داری منظم، شستشوی لباس، ترانسفر، پشتیبانی اداری و اینترنت پرسرعت است.

این هتل‌ها بیشتر در مناطق تجاری یا نزدیک به مراکز اقتصادی قرار دارند و به کسب ‌وکارها یا خانواده‌هایی که به اقامت طولانی نیاز دارند، خدمات ارائه می‌دهند.

4- هتل 5 ستاره بوتیک:

هتل 5 ستاره بوتیک دارای طراحی منحصر به فرد و معماری خاص است و تمرکز آن روی ارائه تجربه‌ای متفاوت و شخصی ‌سازی شده برای مهمانان است.

خدمات شامل سرویس اختصاصی کانسیرژ، دکوراسیون لوکس و اتاق‌های با تم‌های ویژه، ارائه غذاهای سفارشی و تجربه‌های فرهنگی محلی است.

هتل 5 ستاره بوتیک معمولاً تعداد اتاق‌های محدودی دارد و خدمات بسیار شخصی‌سازی شده ارائه می‌دهد، که موجب تمایز آن از هتل‌های بزرگ شهری یا تفریحی می‌شود.

5- هتل 5 ستاره فرودگاهی:

هتل 5 ستاره فرودگاهی نزدیک به فرودگاه‌ها واقع می‌شوند و عمدتاً برای مسافرانی که نیاز به اقامت کوتاه قبل یا بعد از پرواز دارند طراحی شده‌اند.

خدمات اصلی شامل ترانسفر فرودگاهی، پذیرش سریع، رستوران و کافی‌شاپ، اینترنت پرسرعت، فضای استراحت و امکانات اداری مانند سالن جلسات کوچک است.

این هتل‌ها برای اقامت کوتاه‌مدت یا توقف بین پروازها مناسب هستند و تاکید آن‌ها روی راحتی و سرعت خدمات است.

✅ 5 نکته مهم جهت سودآوری بیشتر هتل های 5 ستاره : 

1- برای جذب مهمانان و موفقیت در بازار،هتل 5 ستاره باید درموقعیت مکانی مناسبی تأسیس شود!

موقعیت مکانی هتل 5 ستاره یکی از عوامل کلیدی موفقیت اقتصادی آن است.

انتخاب زمینی در نزدیکی مراکز گردشگری، مناطق تجاری و فرودگاه‌ها باعث افزایش تقاضا و نرخ اشغال اتاق‌ها می‌شود.

استانداردهای جهانی و ایران توصیه می‌کنند فاصله هتل از جاذبه‌های اصلی کمتر از 5 کیلومتر باشد و دسترسی آسان به حمل‌ونقل عمومی وجود داشته باشد.

این ویژگی هتل 5 ستاره را قادر می‌سازد تا به طور مداوم مشتریان داخلی و بین‌المللی جذب کند و درآمد پایدار ایجاد نماید.

2- به منظور ارائه تجربه لوکس به مهمانان، باید طراحی فضای داخلی هتل 5 ستاره بهینه و کارآمد باشد!

طراحی معماری و چیدمان داخلی هتل 5 ستاره نقش مستقیمی در افزایش بهره ‌وری اقتصادی دارد.

استفاده از طراحی فضاهای چند منظوره، نورگیری مناسب، دسترسی آسان به رستوران‌ها، سالن‌های همایش و خدمات رفاهی باعث افزایش رضایت مشتری و طول مدت اقامت می‌شود.

رعایت استانداردهای ملی ساختمان و استانداردهای بین‌المللی هتلینگ، از جمله ISO 9001 برای مدیریت کیفیت خدمات، موجب ارتقای تجربه مهمانان و افزایش بازگشت مشتریان به هتل 5 ستاره می‌شود.

3- جهت کاهش هزینه‌ها و حفاظت ازمحیط زیست، باید هتل 5 ستاره با بهره ‌وری انرژی بالا طراحی شود!

بهره ‌وری انرژی و استفاده از سیستم‌های هوشمند مدیریت ساختمان (BMS) از نکات فنی حیاتی برای موفقیت اقتصادی هتل 5 ستاره است.

نصب سیستم‌های روشنایی LED کم‌ مصرف، سیستم تهویه و گرمایش بهینه، و کنترل هوشمند مصرف آب و برق باعث کاهش هزینه‌های عملیاتی و افزایش حاشیه سود می‌شود.

این استانداردها بر اساس مقررات ملی ساختمان و استانداردهای بین‌المللی مانند ASHRAE طراحی می‌شوند و نقش کلیدی در مدیریت منابع و افزایش درآمد هتل دارند.

4- برای جذب و رضایت کامل مهمانان، باید هتل 5 ستاره با تنوع خدمات بالا و بهینه طراحی شود!

ارائه خدمات متنوع و شخصی ‌سازی شده در هتل 5 ستاره از مهم ‌ترین عوامل موفقیت اقتصادی است.

رستوران‌های چند ملیتی، کافی ‌شاپ‌ها، خدمات اسپا، سالن‌های ورزشی و مراکز تفریحی، امکان جذب مشتریان مختلف را فراهم می‌کند.

استانداردهای جهانی مانند Forbes Travel Guide و AAA برای خدمات هتل 5 ستاره، تأکید بر کیفیت، تنوع و دقت در ارائه خدمات دارند.

این تنوع باعث افزایش درآمد ناشی از خدمات جانبی و رضایت طولانی ‌مدت مشتریان می‌شود.

5- مدیریت عملیات و نیروی انسانی هتل 5 ستاره را باید حرفه‌ای سازمان ‌دهی کرد!

استخدام پرسنل متخصص و مدیریت دقیق عملیات یکی از نکات کلیدی درآمدزایی در هتل 5 ستاره است.

استانداردهای هتلینگ ایران و جهانی توصیه می‌کنند ترکیبی از مدیران حرفه‌ای، کارکنان خدماتی آموزش‌ دیده و متخصصان بازاریابی برای ارائه خدمات بهینه استفاده شود.

سیستم‌های نرم‌ افزاری مدیریت هتل (PMS) و اتوماسیون عملیات باعث کاهش خطاهای انسانی و افزایش بهره ‌وری و رضایت مشتریان می‌شود، که مستقیم بر درآمد هتل 5 ستاره اثرگذار است.

✅ ریسک ها و چالش های اجرای طرح توجیهی هتل 5 ستاره : 

1- نوسانات تقاضای بازار هتل 5 ستاره :

یکی از مهم ‌ترین ریسک‌ها در کسب و کار هتل 5 ستاره، نوسانات تقاضای بازار است.

تغییرات فصلی در تعداد مسافران داخلی و بین ‌المللی، رویدادهای اقتصادی و اجتماعی و تغییرات در نرخ ارز می‌توانند مستقیماً بر میزان اشغال اتاق‌ها و درآمد هتل تأثیر بگذارند.

استانداردهای مدیریت هتل جهانی توصیه می‌کنند استفاده از تحلیل‌های بازار و پیش ‌بینی تقاضا، همراه با طراحی بسته‌های خدمات انعطاف ‌پذیر، به کاهش اثرات این ریسک کمک کند و هتل 5 ستاره بتواند درآمد پایدار داشته باشد.

2- ریسک‌های عملیاتی هتل 5 ستاره :

عملیات روزمره هتل 5 ستاره شامل خدمات پذیرش، نظافت، تاسیسات و نگهداری است.

خطاهای انسانی، نقص تجهیزات، یا خرابی سیستم‌های مهم مانند تهویه، برق، آب و سیستم‌های امنیتی می‌تواند تجربه مهمانان را تحت تأثیر قرار دهد.

استانداردهای ISO 9001 و HACCP توصیه می‌کنند پیاده ‌سازی پروتکل‌های کنترل کیفیت، بازرسی دوره‌ای تجهیزات و آموزش مستمر پرسنل، از مهم ‌ترین اقدامات برای کاهش ریسک‌های عملیاتی هتل 5 ستاره است.

3- ریسک‌های امنیتی هتل 5 ستاره :

امنیت مهمانان و کارکنان یکی از چالش‌های اصلی در هتل 5 ستاره است. خطرات احتمالی شامل سرقت، آتش‌سوزی، حوادث طبیعی و تهدیدات سایبری هستند.

استانداردهای بین‌المللی مانند NFPA و ISO 27001 برای مدیریت ریسک‌های فیزیکی و دیجیتال توصیه می‌کنند نصب سیستم‌های اعلام و اطفای حریق، کنترل دسترسی هوشمند و دوربین‌های مداربسته، و ایجاد برنامه‌های آموزشی اضطراری برای کارکنان ضروری است.

رعایت این استانداردها باعث کاهش خطرات و افزایش اعتماد مهمانان به هتل 5 ستاره می‌شود.

4- ریسک‌های اقتصادی و مالی هتل 5 ستاره :

هتل 5 ستاره با سرمایه ‌گذاری‌های بلند مدت و نیاز به نقدینگی قابل توجه روبه ‌روست.

نوسانات اقتصادی، تغییرات قوانین مالیاتی و نرخ بهره بانک‌ها می‌تواند بر توانایی هتل در تأمین منابع مالی برای عملیات و توسعه اثر بگذارد.

استفاده از استانداردهای مالی بین‌المللی و مدیریت ریسک مالی مانند ارزیابی جریان نقدینگی، بودجه ‌بندی دقیق و تحلیل حساسیت، ابزارهای کلیدی برای کاهش این ریسک‌ها در هتل 5 ستاره هستند.

5- ریسک‌های رقابتی هتل 5 ستاره :

افزایش تعداد هتل‌ها، تغییر در ترجیحات مشتریان و ظهور گزینه‌های اقامتی جدید مانند آپارتمان‌های مبله یا پلتفرم‌های رزرو آنلاین، رقابت را برای هتل 5 ستاره شدیدتر می‌کند.

استانداردهای بازاریابی هتلینگ توصیه می‌کنند ایجاد تمایز در خدمات، برندینگ قوی، و بهره ‌گیری از فناوری‌های رزرو آنلاین و تحلیل داده‌های مشتریان، از مهم ‌ترین راهکارها برای کاهش اثرات ریسک‌های رقابتی است.

 

---

✔️ حداقل متراژ و سرمایه لازم هتل 5 ستاره در یکی از پروژه های انجام شده ما!

---

✳️ زیربنا و متراژ مناسب برای راه‌اندازی یک هتل 5 ستاره :

حداقل زیربنای مورد نیاز برای احداث یک هتل 5 ستاره معادل 400 مترمربع می‌باشد.

متراژ ساختمان باید به گونه‌ای طراحی و اجرا شود که برای هر بخش هتل حداقل 80 متر مربع فضا در نظر گرفته شود و برای هر اتاق هم به ازای هر تخت بین 5 تا 8 متر مربع فضا وجود داشته باشد. حداقل تعداد اتاق‌های یک هتل 5 ستاره 100 اتاق است.

سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی یک هتل 5 ستاره در کشورایران در سال 1401 چقدر است ؟

سرمایه گذاری بر احداث هتل 5 ستاره یک سرمایه گذاری به مبلغ زیاد با سودآوری بلند مدت می‌باشد.

سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی هتل 5 ستاره به عوامل مختلفی از جمله متراژ زمین مورد نظر برای احداث پروژه، محل احداث پروژه، امکانات مورد نظر برای هتل 5 ستاره، کیفیت تجهیزات و مصالح بکارگیری شده و منابع انسانی وابسته است.

تخمین میزان دقیق سرمایه مورد نیاز برای همچین پروژه‌ای دشوار است اما با فرض اینکه قصد احداث یک هتل 5 ستاره در یک شهر غیر از کلان شهرها با حداقل امکانات را در سال 1401 داشته باشید، حدود حداقل 120 میلیارد تومان سرمایه اولیه نیاز دارید که پس اژ دریافت جواز احداث پروژه می‌توانید از انواع وام و تسهیلات بانکی جهت تامین سرمایه مورد نیاز استفاده کنید.

در یک بررسی کلی هزینه تجهیز هر اتاق در یک هتل 5 ستاره با امکانات استاندارد به ازای هر تخت حدود 20 تا 30 میلیون تومان می‌باشد.

در سال 1400 نیز ، در مجمع عمومی شرکت ((سمگا)) که بزرگترین هلدینگ صنعت هتلداری کشور به حساب می آید ، آقای حیدری پور ، مدیرعامل وقت شرکت سمگا اعلام کرد که در سال 1400 هزینه ساخت و تجهیز یک متر مربع هتل 5 ستاره ، به طور میانگین معادل 30 میلیون تومان است .

✳️ بررسی میزان سوددهی پروژه راه اندازی هتل 5 ستاره :

سرمایه گذاری بر احداث هتل 5 ستاره از نوع بلند مدت بوده و همانطور که سرمایه زیادی نیاز دارد، سوددهی خوبی را نیز به همراه دارد.

از جمله عوامل موثر بر میزان سوددهی پروژه راه اندازی هتل 5 ستاره شهر محل پروژه، میزان مراجعه گردشگران به منطقه مورد نظر، معماری و فضاسازی مدرن پروژه موثر در جذب مراجعه کننده و داشتن طرح توجیهی معقول و مدرن برای پروژه می‌باشد.

در صورتی که مدیریت درستی در هتل 5 ستاره اعمال شود و مکان یابی و ساخت آن نیز به درستی انجام شده باشد میتواند مطلوبی حدود 4 سال و نرخ سوددهی آن به طور میانگین 25 درصد سالیانه باشد.

خلاصه طرح توجیهی هتلداری 5 ستاره با دلار 28695 تومان :

• حداقل زمین مورد نیاز : 3000 تا 4000 مترمربع
• حداقل زیربنای مورد نیاز: 400 مترمربع
• حداقل سرمایه مورد نیاز: متغیر نسبت به شرایط
• نرخ سوددهی: میانگین 25 درصد
• بازه سوددهی: حداقل 2 سال
• نرخ برابری ارزی: هر1 دلار معادل 28695 تومان

حداقل پتانسیل اشتغال‌زایی : 50 نفر

✳️ زمین ، محوطه سازی و ساختمان های مورد نیاز یک هتل 5 ستاره واقعی

زمین ، محوطه سازی مورد نیاز یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی :

• زمین محل اجرای طرح هتل : 6030 مترمربع
• مساحت فضای سبز هتل : 400 مترمربع
• مساحت محوطه سازی هتل : 1630 مترمربع
• پارکینگ : 1000 مترمربع
• دیوارکشی و حصار کشی محوطه هتل : 480 مترمربع

ساختمان های مورد نیاز یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی :

• طبقه2- (منفی 2) : 3000 متر مربع (تاسیسات، استخر، سونا و جکوزی، اسپا، سالن ورزشی چند منظوره)
• طبقه 1- (منفی 1) : 3000 متر مربع (تالار پذیرایی، رستوران، آرایشگاه، عکاسی)
• طبقه همکف : 3000 متر مربع (لابی ، رستوران، کافی شاپ، اداری و فروشگاه)
• طبقه اول : 3000 متر مربع (اتاق های هتل: 41 اتاق با مجموع 98 تخت)
• طبقه دوم : 3000 متر مربع (اتاق های هتل: 41 اتاق با مجموع 98 تخت)
• طبقه سوم : 3000 متر مربع (اتاق های هتل: 41 اتاق با مجموع 98 تخت)
• طبقه چهارم : 3000 متر مربع (اتاق های هتل: 41 اتاق با مجموع 98 تخت)
• اتاق خرپشتی در بام هتل (قسمت بام هتل)
• اتاقک آسانسور (قسمت بام هتل)

نوع مصالح و جنس سازه این هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی به قرار زیر می باشند  :

ساختمان هتل از نوع سازه بتنی آرماتوربندی با مصالح درجه 1 و متناسب با هنر  ايرانی و اسلامی می باشد و کف و دیوارها تماما سرامیک درجه یک که در برخی از قسمت ها از پارکت ملامینه هم استفاده خواهد شد .

درب و پنجره ها تماما دوجداره از جنس یوپی وی سی و دربها از چوب فشرده و سقف از نوع تیرچه بلوک با عایق بندی یونولیت پلی استایرن انبساطی میباشد همچنین از گچ بری های بسیار زیبا در سقف و ستونها مورد استفاده خواهد شد .

نمای بیرونی ساختمان بکار رفته از سنگ و تکمیل شده با آجرنمایی کامل خواهد بود .

کلیه مراحل سفت کاری و نازک کاری برای کلیه قسمت های یک هتل 5 ستاره بشرح زیر انجام می پذیرد.

• تیغه چینی ، دیوار چینی ، نبشی کشی
• اجرای هواکش ها و ونت ها ، رابیتس بندی ، گل و گچ
• اجرای کانال کولر و تهویه هوا
• لوله کشی برق ، لوله کشی آب
• نصب پنجره ها و چارچوب دربها
• عایق کاری ، کاشی کاری و سنگ کاری ، نماکاری و کف سازی
• سیمانکاری و سفیدکاری ، لوله کشی گاز
• نصب چارچوب و فیزیک آسانسورها
• نرده راه پله ها و جنس راه پله ها از سنگ بخصوص از سنگ تراورتن
• نقاشی و نصب شیرآلات ساختمانی و کف سنگ
• قسمت های لابی ، راهرو انتظار، قسمت اداری و بخشی از راهروها موکت میشود وسقف از نوع سازه های یوبوتی خواهد بود.
• اجرای عایق صدا برای دیوارها و دیوارها از نوع ای سی اف و نوع اسکلت تیر ورق خواهد بود
• پنجره ها از جنس شیشه دوجداره ترمال بریک و شیشه نشکن خواهند بود
• نمای بیرونی هتل از جنس سنگ تراورتن می باشد.

---

✔️ تاسیسات و تجهیزات مورد نیاز یک هتل 5 ستاره واقعی !

---

✳️ تاسیسات یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی :

1-  تاسیسات برق رسانی :

• خرید امتیاز و نصب و راه اندازی ترانس برق زمینی با دیماند 400 کیلووات و با انجام کلیه عملیات اجرای تابلو برق های اصلی و فرعی و کابل کشی ها و سیسنی کشی های شبکه
• شامل مراحل حفاری زمین دج کلنگی و همراه بتون ریزی و رفع موانع طبیعی
• استفاده از سیم آلومینیومی نمره 70 جهت سیم کشی و کابل 50*1 مسی جهت ارتینگ و سیم روکش دار آلومینیومی KV20 نمره 70
• استفاده از کابل ترانس به میزان لازم به تابلو همراه و تابلو زیر ترانسی
• سکوی تابلو عمومی و کات اوت و برقگیر و سکو ترانس و کلمپ هات لاین و کاور بوشینگ و کات اوت و برقگیر
• انواع کابلشو و تسمه ارت و حفاری کانال ارت و بنتونیت و میله ارت و لوله گالوانیزه
• همراه با نصب و برقرسانی از ترانسفورماتور تا زیر تابلو برق اصلی مجموعه همراه با کابل کشی زمینی و حفاری روی جاده
• خرید ترانسفورماتور با تجهیزات جانبی آن ،هزينه ‌انشعاب،حق انشعاب با قدرت 400 KW
• دستگاه سکسیونر گازی
• حق‌ امتياز و هزينه ‌‌نصب ‌كليد اضطراري تابلوهاي برق اصلي و فرعي سيم كشي و كابل كشي‌هاي برق و با تجهيزات جانبي كامل همراه ژنراتور برق اضطراري.
• خرید و نصب دیزل ژنراتور و متعلقات مربوطه با نصب و راه اندازی و اجرای تاسیسات الکتریکی و BMS و مکانیکی اعم از کنترل یکپارچه و مدیریت بر بخش های ساختمان و کنترل هوشمند موتورخانه و تاسیسات آن و کنترل روشنائی ساختمان و سیستم اعلام و اطفا حریق
• احتساب افزایش پیش بینی ناپذیر موارد فوق

2-  تاسیسات آبرسانی :

• شامل حق انشعاب آب و هزينه مدار و نصب و راه اندازي
• منبع ذخيره لوله‌كشي‌هاي مربوطه با تجهيزات جانبي كامل و با توان آب دهي لازم متصل به شبكه آبرساني داخلي متصل به آب شهري با توان لازم در شبانه روز
• اجرای طول خط اصلي به همراه سيستم كامل دفع فاضلاب
• دستگاه تصفیه آب مدرنیزه

3-  تجهیزات و سیستم سرمایش و گرمایش :

• سيستم های چيلرمادولارهواخنك 15 تن ديجيتال ‌تراست
• فن كويل سقفي 4 طرفه ‌تراست
• كولرگازي 45 هزارايستاده هايسنس
• کولر اسپیلت و كولرآبي به تعداد لازم
• اجرای سیستم پکیج در همه واحدها و در داخل راهروها و سیستم گرمایش از کف در تالار

4- تاسیسات اطفاء حریق و آتش نشانی :

• کلیه تاسیسات و تجهیزات و مخازن اطفا حریق با اجرای مخزن و تانک ویژه
• کلیه سیستم های اتوماتیک اعلام و اجرای متمرکز اطفاحریق با کلیه پمپ ها و شلنگ و اجرای کامل آن بصورت مستقل و متمرکز

5- تاسیسات سوخت رسانی :

از طریق کپسول های گازرسانی

6-  تاسیسات آسانسور  :

نصب و راه اندازی آسانسور با قابلیت توقف های لازم در طبقات فوقانی و زیرزمینی هتل و تمام اتوماتیک با موتور آلبرتوساسی ، دارای سیستم 3vf ریل ایتالیایی مونتفربا سایز t9 برای کابین و t5 برای زنه و تابلو فرمان با میکرو پروسسوری ، دارای نمایشگر ال سی دی ، دارای نوع سیستم محرکه کششی موتور گیربکس ساخت ایتالیا مارک آلبرتوساسی با قدرت 5/5 کیلو وات تک سرعته با سرعت 1 متر بر ثانیه

7- تاسیسات مخابرات :

هزينه ‌نصب 1 دستگاه ويژه ارتباطات ‌مخابراتي و سانترال و تلفن ثابت و تلفن خازن شبكه مركزي تلفن و كابل كشي كامل.

8- سیستم تهویه :

هواكش سانتريفيوژدار مدرن ،هواكش معمولي تكيو هود مركزي ، سيستم مدرن طبقاتي به تعداد لازم

9- سیستم دوربین مداربسته و دزدگیر و حفاظت هوشمند

✳️ تجهیزات یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی :

• تجهیزات استخر و سونا و جکوزی
• تجهیزات باشگاه بدنسازی و سالن ورزشی چند منظوره
• تجهیزات اتاق های هتل -41 اتاق
• تجهیزات رستوران و تالار
• تجهیزات اداری
• تجهیزات هتلداری و کاخداری
• تجهیزات عمومی و خدمات رسانی هتل

مواد مصرفی یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی :

• مواد مصرفی غذایی رستوران و تالار پذیرایی به اندازه 365 روز
• مواد مصرفی استخر و سونا و جکوزی به اندازه 300 روز
• مواد و ملزومات مصرفی اتاق ها و سوئیت های اقامتی به اندازه 365 روز
• مواد و ملزومات مصرفی هتلداری و خدمات عمومی هتل به اندازه 365 روز
• مواد و ملزومات مصرفی اداری به اندازه 365 روز

میزان آب و انرژی مصرفی سالانه یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی :

• آب مصرفی : 20000 مترمکعب
• برق مصرفی : 652000 کیلووات
• گاز طبیعی : 100000 مترمکعب
• ارتباطات

✳️ پرسنل مورد نیاز یک هتل 5 ستاره با 143 اتاق و 367 تخت اقامتی :

پرسنل اداری یک هتل 5 ستاره به قرار زیر میباشند :

• سرپرست طرح : 1 نفر
• پرسنل حسابداري مالی و امور اداری : 10 نفر
• پرسنل امور بازرگانی وبازاریابی : 10 نفر
• پرسنل نگهبانی و امور خدماتی و پشتیبانی : 10 نفر

پرسنل اجرایی یک هتل 5 ستاره به قرار زیر میباشند :

• کارشناس گردشگری و خدمات تخصصی هتل : 10 نفر
• کارشناس اجرایی هتل : 10 نفر
• کارگران ماهر : 49 نفر

✳️ سایر قوانین عمومی جهت تاسیس یک هتل 5 ستاره :

• نقشه های معماری هتل پنج ستاره که توسط موسس ارائه می شود، باید از سوی مهندس آرشیتیک تهیه و با درج تاریخ دقیق ،امضا شوند.
• نسبت مساحت آشپزخانه نسبت به مساحت رستوران هتل پنج ستاره 60% است.
• آشپزخانه هتل پنج ستاره باید شامل قسمت های مجزا جهت تهیه غذا،شستشوی‌ظروف‌، نگهداری مواد‌‌ اولیه و … باشد.
• حداقل مساحت اتاق یک‌ نفره در هتل 5 ستاره 14 متر مربع است.
• حداقل مساحت اتاق دو نفره دو تخته با ابعاد تخت 1 × 2 متر در هتل 5 ستاره  18 متر مربع است.
• حداقل مساحت اتاق دو نفره یک تخته با ابعاد تخت 1.5× 2 متر در هتل 5 ستاره 18 متر مربع است.
• اتاق های هتل پنج ستاره باید مجهز به کمد دیوار ی به طول 2 متر مربع و عمق 60 سانتی متر مربع باشد.
• سرویس بهداشتی در تمامی اتاق ها باید مجهز به دستشویی ،وان، دوش آب به متراژ حداقل 4 متر مربع باشد.
• بهتر است بالکن با ابعاد مناسب در هتل پنج ستاره در صورت وجود چشم‌ انداز های زیبا نظیر جنگل، دریا کوه و … ساخته شود.

 

✳️ در صورتی که به صنعت هتلداری علاقه مند هستید مقالات با ارزش و تخصصی زیر را از دست ندهید :

🔗 دانلود طرح توجیهی هتل 4 ستاره

🔗 دانلود طرح توجیهی هتل 3 ستاره

🔗 دانلود طرح توجیهی هتل آپارتمان

🔗 دانلود طرح توجیهی اقامتگاه بوم گردی (اکوتوریسم)

🔗 دانلود طرح توجیهی هتل 7 ستاره

🔗 دانلود طرح توجیهی هتل 6 ستاره

 

✍️ جهت تهیه مطالعات بازار و طرح توجیهی هتل 5 ستاره، با اطلاعات کاملا به روز با فرمت Word و PDF و با گزارش گیری نرم افزار کامفار، جهت اخذ جواز تاسیس یا وام و تسهیلات بانکی با ما تماس  بگیرید .

---

📚 دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ هتل 5 ستاره

---

👈 توجه : کلیه ی طرح های تیپ یا آماده ، صرفا کاربرد مطالعاتی و تحقیقاتی داشته و جهت اخذ مجوز و یا تسهیلات و وام بانکی مناسب نمیباشند . جهت تهیه طرح توجیهی با کاربرد اجرایی و بانکی با ما تماس بگیرید.