طرح توجیهی یونجه کاری

: فاطمه فاتحی اعظم; مقالات کارآفرینی

(4 votes, average 4 out of 5)

جهت آشنایی با طرح توجیهی یونجه کاری یا طرح امکان سنجی یونجه کاری این صفحه را مطالعه نمایید .

معرفی محصول مورد بررسی در طرح توجیهی یونجه کاری

یونجه گیاهی چند ساله می باشد که ، دارای ریشه مستقیم بوده و از ریشه آن انشعابات زیادی به وجود می آید . هر گیاه یونجه بین 5 تا 40 عدد ساقه دارد . بعد از چیدن یا رسیدن یونجه ، از هر ساقه آن ساقه دیگری به وجود می آید . پس از گذشت چند سال ریشه یونجه ، که به صورت یک طوقه ضخیم و چوبی درآمده است ، به یک توده انبوه تبدیل شده و در زیر خاک و یا سطح زمین دفع می شود . اگر از یونجه کشت شده مراقبت شود ، تا حداقل 3 سال امکان برداشت یونجه وجود دارد . پس از طی عمر یونجه ، این گیاه تقریبا بین 6.5 تا 7.5 تن بقایای گیاهی و 195کیلوگرم ازت در هر هکتار برجای خواهد گذاشت . بقایایی که گیاه یونجه از خود برجای می گذارد ، سبب افزایش حاصلخیزی خاک می شود . بیشترین رشد یونجه در مناطق دارای هوای خشک ، آفتابی و گرم همراه با آب کافی می باشد . گیاه یونجه در خاک هایی که خنثی بوده و یا کمی قلیایی می باشند ، واکنش خوبی از خود نشان خواهد داد . یونجه تر حاوی 25.9 درصد ماده خشک و 4.1 درصد پروتئین قابل جذب و ارزش هضمی 17 درصد می باشد . میزان انرژی خالص یونجه برای گاو های شیری 36 مگا کالری در کیلوگرم می باشد . لازم به ذکر است که در مزرعه های یونجه نیازی به استفاده از کود های ازته نمی باشد . اما بهتر است در سال اول و سال آخر زراعت در هر هکتار حدود 20 کیلوگرم از کود استفاده شود . فسفر یکی از مواد غذایی مهم است ، که گیاه یونجه به آن نیاز دارد ، تقریبا در هر هکتار بین 250 تا 350 کیلوگرم فسفر لازم می باشد . یونجه های ایرانی دارای چند نوع هستند که ، هر نوع مناسب منطقه خاصی می باشد . یونجه یزدی ، یونجه بمی و یونجه نیکشهری برای کشت در مناطق گرمسیر مناسب است . یونجه سیمرچنکایا ، یونجه همدانی و یونجه کدی برای کشت در مناطق سردسیر مناسب می باشد .

فرایند کشت یونجه ، جهت اجرای طرح توجیهی یونجه کاری به شرح زیر می باشد :

برای کاشت یونجه ، ابتدا در فصل زمستان زمین را شخم می زنند ، سپس در فصل بهار و در زمانی که شرایط آب و هوا مساعد باشد ، زمین دیسک زده شده و با استفاده از ماله زمین را تسطیح و هموار می کنند . پس از این که زمین آماده شد ، به صورت دستی بذر را در زمین می پاشند و با استفاده از دستگاه ردیف کار یا دیسک ، خاک پوشیده می شود . در مناطق سرد یونجه در فصل بهار کشت می شود ، اما در مناطق گرم یونجه در فصل پاییز یا اوایل زمستان کشت می شود . به علت کوچک بودن بذر یونجه ، بهتر است این محصول در خاک های نرم کشت شود . اما در صورت کشت در خاک های رسی باید عمق بذر حداکثر 1 سانتی متر باشد . امروزه استفاده از ماشین آلات برای کاشت بذر سبب صرفه جویی در مقدار بذر و همچنین زمان مورد نیاز کاشت بذر شده است . برای بذر پاشی دستی یونجه ، در هر هکتار بین 25 تا 30 کیلوگرم بذر لازم است ، اما با استفاده از ماشین آلات این مقدار کاهش یافته و همچنین کاشت به صورت یکنواخت انجام شده و وجین کردن آسان تر انجام می شود .

نکاتی که باید برای اجرای طرح توجیهی یونجه کاری درنظر گرفت به شرح زیر می باشد :

اگر هدف شما از کاشت یونجه برداشت گیاه یونجه باشد ، باید فاصله بوته ها را نزدیک قرار دهید و از بذر بیشتری استفاده نمایید .
اگر هدف شما از کاشت یونجه برداشت بذر باشد ، باید برای خطوط کاشت بذر فاصله ای بین 60 سانتی متر تا 1 متر درنظر بگیرید . با این روش مقدار بذر تولید شده بیشتر و با کیفیت تر خواهد شد .
در هنگام برداشت یونجه باید ساقه یونجه بریده شود ، دقت داشته باشید که ساقه نباید کنده شود .
مناسب ترین ارتفاع برای برش ساقه ها ، بین 5 تا 10 سانتی متر می باشد .
مناسب ترین زمان برای برداشت یونجه زمانی است که بین 1/10 تا 1/2 بوته های موجود در مزرعه به گل نشسته باشند .

مزایای اجرای طرح توجیهی یونجه کاری عبارتند از :