طرح توجیهی کاشت ، پرورش ، فراوری و بسته بندی گل گاوزبان ، کاسنی و شاه تره
- فاطمه فاتحی اعظم
- مقالات کارآفرینی
جهت آشنایی با طرح توجیهی کاشت ، پرورش ، فراوری و بسته بندی گل گاوزبان ، کاسنی و شاه تره ، این صفحه را مطالعه نمایید . شاه تره ، گل گاو زبان و کاسنی ، سه نوع گیاه دارویی می باشند ، که هر کدام خواص و ویژگی های منحصر به فردی دارند . این گیاهان را می توان به صورت مستقیم در زمین و یا در گلخانه های هیدروپونیک کشت نمود .
معرفی طرح توجیهی کاشت ، پرورش ، فراوری و بسته بندی گل گاوزبان ، کاسنی و شاه تره :
معرفی گل گاوزبان :
گل گاوزبان ، گیاهی می باشد ، که بوته آن دارای ارتفاع 60 سانتی متر و گاهی هم بیشتر می باشد . گل گاوزبان یکساله می باشد ، اما در هنگامی که بذر آن در زمینی کاشته می شود ، در سال بعد نیز دوباره رشد خواهد کرد . گل گاوزبان در دونوع ایرانی و اروپایی وجود دارد . گل گاوزبان ایرانی دارای مقاومت بالایی دربرابر خشکی می باشد ، این گیاه دارای گل هایی به رنگ قرمز می باشد ، که این گل ها هنگامی که خشک می شوند ، به رنگ آبی تیره تبدیل می شوند . گل گاوزبان ایرانی فقط در کشور ایران رشد می کند . گل گاوزبان اروپایی یا باغی ، دارای خواص دارویی مهمی می باشد . از این گیاه در گذشته به عنوان یک گیاه زینتی استفاده می شد . همچنین از برگ های سبز این گیاه ، به عنوان طعم دهنده در تولید برخی سالاد ها استفاده می شود . گل گاوزبان اروپایی که ریز تر از گل گاوزبان ایرانی می باشد ، سبب افزایش عرق و ادرار می شود .
از خواص گل گاوزبان می توان به تقویت اعصاب ، درمان سرماخوردگی ، درمان برفک دهان ، پیشگیری از سرطان ، ضد روماتیسم ، کاهش قند خون ، درمان فشار خون بالا و .... اشاره نمود .
معرفی کاسنی :
کاسنی گیاهی می باشد ، که نوع وحشی آن دارای 50 تا 150 سانتی متر ارتفاع و نوع پرورشی آن دارای 2 متر ارتفاع و گاهی بیشتر می باشد . گل های کاسنی به رنگ آبی می باشند ، که در فصل تابستان از تیرماه تا شهریور ماه رشد می کنند . کاسنی های کشت شده دونوع می باشند . نوع اول کاسنی فری یا شیکوریوم اندیوم می باشد ، از برگ باز شده این کاسنی استفاده می شود . این نوع کاسنی دارای برگ های گردی می باشد ، که در کنار این برگ ها بریدگی هایی وجود دارد . نوع دوم کاسنی شیکوریوم انتیبوس یا کاسنی تلخ می باشد ، که یک نوع سبزی سالادی به نام آندیو را تولید می نماید . این نوع کاسنی دارای برگ هایی به رنگ تیره و به صورت کشیده می باشد . از خواص کاسنی می توان به شستشو دهنده کبد ، تنظیم فشار خون ، افزایش نیروی جنسی در مردان ، افزاینده بینایی ، کاهش قند خون در بیماران دیابتی ، دفع سموم ، افزایش ادرار ، درمان یبوست و ..... اشاره نمود .
معرفی شاه تره :
شاه تره گیاهی می باشد ، که دارای برگ هایی با دمبرگ های بلند ، گل های آذین خوشه ای و میوه ای فندقی شکل و کوچک می باشد . ارتفاع بوته شاه تره حداکثر 25 سانتی متر می باشد . شاه تره از اواسط فصل بهار تا فصل پاییز ، می باشد . در زمانی که گیاه به صورت کامل رشد نماید و گل دهی آن تمام شود ، می توان آن را برداشت نمود . از خواص شاه تره می توان به ، تصفیه خون ، درمان اگزما ، یبوست ، تب بر ، تقویت معده ، ضداسپاسم ، ادرار آور و .... اشاره نمود . شاه تره را به صورت جوشانده و یا عرق استفاده می کنند .
فرایند کشت گل گاوزبان ، جهت اجرای طرح توجیهی کاشت ، پرورش ، فراوری و بسته بندی گل گاوزبان ، به شرح زیر می باشد :
برای کشت گل گاوزبان می توان در دو فصل بهار و پاییز اقدام نمود . اما بهتر است در فصل پاییز گیاه گل گاوزبان کشت شود .در مناطقی که دارای زمستان خیلی سردی نیستند ، می توان گیاه گل گاوزبان را در فصل پاییز کاشت . برای کاشت گل گاوزبان ، می توان در فصل بهار بذر ها را در گلخانه کاشت . سپس هنگامی که به اندازه دلخواه رشد کردند ، بوته ها را در زمین اصلی کاشت . هر دو بوته باید بین 40 تا 50 سانتی متر بایکدیگر فاصله داشته باشند . هر دو ردیف نیز باید بین 60 تا 70 سانتی متر بایکدیگر فاصله داشته باشند . تقریبا برای هر هکتار زمین 4 کیلوگرم بذر گل گاوزبان لازم می باشد . درصورتی که بخواهیدد بذر را به صورت مستقیم در زمین اصلی بکارید ، ابتدا باید زمین را شخم بزنید ، سپس بذر ها را در عمق 10 سانتی متری زمین بکارید . در طی فرایند رشد ، باید زمین را آبیاری نمایید . درنهایت در اردیبهشت ماه سال آینده ، گیاه گل می دهد .
فرایند کشت کاسنی ، جهت اجرای طرح توجیهی کاشت ، پرورش ، فراوری و بسته بندی کاسنی ، به شرح زیر می باشد :
برای کاشت کاسنی ، ابتدا باید زمین مورد نظر را آماده نمایید . زمین مورد نظر باید به اندازه کافی کود حیوانی داشته و نسبتا مرطوب باشد . سپس میوه کاسنی را روی زمین پراکنده کرده و سپس به صورت ملایم زمین را غلتک بزنید . بدین طریق لایه ای خاک روی دانه ها قرار خواهد گرفت . در طول سه هفته اول کاشت ، باید روزی یک مرتبه گیاه را آبیاری نمایید . در هفته های بعدی نیز می توانید دوبار در هفته گیاه را آبیاری نمایید . پس از این که دانه ها جوانه زدند ، بوته ها را تنک می کنند ، هر دوبوته باید بین 15 تا 20 سانتی متر با یکدیگر فاصله داشته باشند . در زمانی گه ساقه های گیاه به چند سانتی متر ارتفاع رسیدند ، علف های هرز زمین را بیرون می آورند . پس از گذشت مدت زمان 11 تا 20 روز دیگر ، دوباره اقدام به بیرون آوردن علف های هرز می کنند . سپس در مرداد ماه ، برداشت برگ های کاسنی انجام می شود . برگ های برداشت شده را در مجاورت هوای آزاد و یا در اطاق هایی با گرمای ملایم خشک می کنند . از هر هکتار زمین حدود 1 تا 1.5 تن برگ تازه کاسنی برداشت خواهد شد . همچنین در مهر ماه و آبان ماه با استفاده از چنگال و تجهیزات مناسب ، ریشه کاسنی برداشت خواهد شد .
فرایند کشت شاه تره ، جهت اجرای طرح توجیهی کاشت ، پرورش ، فراوری و بسته بندی شاه تره ، به شرح زیر می باشد :
برای کشت شاه تره ، ابتدا باید زمین مورد نظر را آماده نمایید ، سپس در فصل بهار ، بذر های شاه تره را در عمق یک سانتی متری زمین بکارید . پس از این که گیاهان جوانه بزنند ، فاصله گیاهان را از یکدیگر کم نمایید . در طول رشد گیاه باید علف های هرز را از زمین بیرون آورید . همچنین به مقدار لازم گیاهان را آبیاری نمایید . در نهایت هنگامی که گیاه به اندازه کافی رشد کرد ، و هنگام برداشت فرا رسید ( فصل بهار ) ، گیاه را برداشت کرده . سپس به صورت طبیعی یا مصنوعی آن را خشک نمایید .
دانلود طرح توجیهی سایر گیاهان دارویی
در صورتی که نیاز به طرح توجیهی اقتصادی و امکان سنجی طرح توجیهی کاشت ، پرورش ، فراوری و بسته بندی گل گاوزبان ، کاسنی و شاه تره ، برای ارائه به بانک یا اخذ مجوز دارید با کارشناسان ما تماس بگیرید .
برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.