مطالعات بازار و طرح توجیهی کنسرو خاویار با نرم افزار کامفار میتواند دید مناسبی از هزینه راه اندازی و سود کسب و کار را به شما نشان می دهد و از آن می توانید به منظور دریافت زمین از منابع طبیعی ، جهاد کشاورزی ، اخذ وام بانکی و جواز تاسیس استفاده کنید. در انتهای این صفحه نیز می توانید به بانکی از فایل های طرح توجیهی تولید کنسرو خاویار که مربوط به سالهای گذشته هستند و صرفا کاربرد مطالعاتی دارند ، دست یابید.

✳️ سر فصل های این مقاله (0 تا 100 تولید کنسرو خاویار)

✔️ کنسرو خاویار ماهیان دریای خزر چه انواعی دارند ؟

✔️ بیزنس پلن و طرح توجیهی کنسرو خاویار چیست؟

✔️ اخذ وام کارخانه کنسرو خاویار با ارائه طرح توجیهی به بانک

✔️ مشخصات فنی و گمرکی محصولات طرح توجیهی کنسرو خاویار

✔️ اهمیت استراتژیک اجرای طرح توجیهی تولید کنسرو خاویار

✔️ مواد اولیه مصرفی کارخانه تولید کنسرو خاویار

✔️ میزان آب و انرژی مورد نیاز کارخانه تولید کنسرو خاویار

✔️ ماشین آلات و تجهیزات خط تولید کنسرو خاویار

✔️ تأسیسات و امور زیر بنایی کارخانه کنسرو خاویار

✔️ وضعیت اشتغال زایی کارخانه تولید کنسرو خاویار

✔️ زمین و ابنیه کارخانه تولید کنسرو خاویار

✔️ پنج گونه از ماهیان خاویاری دریای خزر

✔️ خواص خاویار

✔️ دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ تولید کنسرو خاویار

✔️ معرفی طرح توجیهی و بیزنس پلن کارخانه کنسرو خاویار !

✳️ 0 تا 100 بیزنس پلن و اطلاعات فنی کارخانه کنسرو خاویار :

کنسرو خاویار ماهیان دریای خزر چه انواعی دارند ؟

ماهی خاویار ماهی عجیب و غریبی است که کنسرو خاویار یا تخم آن این همه هیجان به سفره ها می آورد . ماهی خاویار از خانواده ماهیان استورژن است. این ماهی بدون دندان استورژن از معدود گونه های باقی مانده ماهیان غضروفی است که شکل ما قبل تاریخ خود را حفظ کرده است.

در دنیا بیش از بیست گونه متفاوت ماهیان خاویاری وجود دارد که پنج گونه آن در دریای خزر زندگی می کنند و کنسرو خاویار آن ها تحت عنوان سه گونه بلوگا ، آسترا و سوروگا تولید می شود.

بیزنس پلن و طرح توجیهی کنسرو خاویار چیست؟

بیزنس پلن و طرح توجیهی کارخانه تولید کنسرو خاویار هر دو گزارشاتی هستند که در فاز صفر پروژه و قبل از هر اقدامی باید تدوین شوند چرا که نتایج حاصله از این گزارشات به سرمایه گذاران کمک میکند که چشم اندازی تخصصی از کسب و کارشان بدست آورند و بتوانند تصمیمات با ضریب خطای کمتری بگیرند.

بیزنس پلن تولید کنسرو خاویار فقط ابعاد فنی و مالی پروژه را دربر میگیرد در حالیکه طرح توجیهی کنسرو خاویار مضاف بر توجیه فنی و مالی به توجیه بازار نیز میپردازد و گزارش نرم افزار کامفار را نیز به پیوست خود دارد.

✳️ اخذ وام کارخانه کنسرو خاویار با ارائه طرح توجیهی به بانک :

در صورتی که تصمیم داشته باشید که برای کسب و کارتان وام و تسهیلات بانکی بگیرید باید حتما یک طرح توجیهی بانکیبل برای کنسرو خاویار تهیه کنید و به بانک ارائه کنید در صورتی که برای اخذ جواز تاسیس و یا اخذ زمین از شرکت شهرکهای صنعتی ، صرفا بیزنس پلن کارخانه کنسرو خاویار کافیست.

جهت سفارش تدوین طرح توجیهی و یا بیزنس پلن و یا مطالعات بازار کارخانه تولید کنسرو خاویار با طرح نویسان متخصص و مجرب وبسایت گسترش کارآفرینی تماس بگیرید.

مشخصات فنی و گمرکی محصولات طرح توجیهی کنسرو خاویار :

• کد آیسیک کنسرو خاویار : 15121120
• شماره تعرفه گمرکی کنسرو خاویار : 16043000
• شماره استاندارد ملی کنسرو ماهیان خاویاری - ویژگی ها وروش آزمون : 6810

✳️ اهمیت استراتژیک اجرای طرح توجیهی تولید کنسرو خاویار :

دریای خزر مهم ترین منبع و محل زندگی ماهیان خاویاری در جهان می باشد به طوری که حدود 90 درصد از خاویار غیر پرورشی عرضه شده به بازار های جهانی از این دریا به دست می آید.

شرایط زیستی حاکم بر سواحل جنوبی خزر به همراه مدیریت دقیق و مهارت خاویارسازان ایرانی ، خاویار ایران را از بالاترین کیفیت در بازار های جهانی برخوردار کرده است ، به طوری که علیرغم تلاش سایر کشورها هنوز خاویار ایران از معروفیت و مرغوبیت جهانی برخوردار است.

خاویار از ابعاد گوناگون دارای اهمیت بوده و در زمینه سیاست های راهبردی می تواند کشور را در هدف رسیدن به در آمد های غیر نفتی وایجاد اشتغال یاری رساند ، همچنین در زمینه های پزشکی ، درمانی وتغذیه دارای خواص متعدد می باشد.

با توجه به ارزش خاویار ، امروزه کشور های بسیاری از جمله چین به طور چشمگیری در خصوص انواع پرورشی آن سرمایه گذاری و بستر سازی کرده تا بازار را تحت تاثیر قرار دهد.

با توجه به تعدد کشورهای حوزه دریای خزر و افزایش رقبا لازم است که ساز و کار داخلی در خصوص تولید ، صادرات ، فروش داخلی ، بازسازی ذخایر خاویاری و توسعه نوع پرورشی آن در ایران متحول شود تا از قافله جهانی عقب نمانده و بتوانیم در وهله اول مزیت موجود را حفظ نموده و سپس در جهت توسعه صنعت تولید کنسرو خاویار قدم برداریم.

✔️ خلاصه دانش فنی طرح توجیهی تولید کنسرو خاویار !

✳️ مواد اولیه مصرفی کارخانه تولید کنسرو خاویار :

• تخم خاویار : 55 تن در سال
• نمک : 1 کیلو گرم در سال
• تخم مرغ : 3 تن در سال
• انواع قوطی کنسرو : 500000 عدد در سال
• انواد درب قوطی : 500000 عدد در سال
• ظرفیت تولید سالیانه 50 تن

میزان آب و انرژی مورد نیاز کارخانه تولید کنسرو خاویار :

• برای ظرفیت تولید سالیانه 50 تن
• آب مصرفی : 1500 متر مکعب در سال
• برق مصرفی : 600000 کیلو وات در سال
• گاز مصرفی : 450000 متر مکعب در سال
• بنزین : 9000 لیتر در سال

✳️ تکنولوژی کارخانه تولید کنسرو خاویار :

ماشین آلات و تجهیزات خط تولید کنسرو خاویار :

• خط کامل کنسرو خاویار : 1 خط
• تجهیزات آزمایشگاه کشت : 1 سری
• تجهیزات آزمایشگاه میکروبی : 1 سری
• هزینه نصب و راه اندازی : 1 سری
• برای ظرفیت تولید سالیانه 50 تن

تأسیسات و امور زیر بنایی کارخانه کنسرو خاویار :

• تاسیسات و گرمایش سالن های
• کنتور آب 1 اینچ و لوله کشه های مربوطه
• سیستم گرمایش و سرمایش
• هزینه انشعاب برق و لوازم اندازه گیری تابلو Kw 100
• سیستم حفاظتی ؛ ایمنی
• سیستم اطفاء حریق
• لوله کشی گاز
• تجهیزات سردخانه
• برای ظرفیت تولید سالیانه 50 تن

✳️ وضعیت اشتغال زایی کارخانه تولید کنسرو خاویار :

• برای ظرفیت تولید سالیانه 50 تن

پرسنل اداری کارخانه کنسرو خاویاری :

• حسابدار : 1 نفر ، «لیسانس»
• نگهبان : 1 نفر ، «دیپلم»
• کارمند دفتری : 1 نفر ، «فوق دیپلم»
• پرسنل خدماتی : 1 نفر ، «دیپلم»

جمع : 4 نفر

پرسنل تولید کارخانه کنسرو سازی خاویار :

• مدیر : 1 نفر ، «لیسانس»
• مدیر تولید (مسئول فنی) : 1 نفر ، «لیسانس»
• مسئول آزمایشگاه : 2 نفر ، «لیسانس»
• سرپرست تولید : 1 نفر ، «فوق دیپلم»
• مدیر کنترل کیفی : 2 نفر ، «لیسانس»
• کارگر ساده : 5 نفر ، «ابتدایی»

جمع : 12 نفر

✳️ زمین و ابنیه کارخانه تولید کنسرو خاویار :

زمین و محوطه سازی کارخانه تولید کنسرو خاویار :

• ظرفیت تولید سالیانه 50 تن
• زمین : 3000 متر مربع
• خاکبرداری و تسطیح : 3000 متر مربع
• حصار کشی : 380 متر مربع
• آسفالت و پیاده رو سازی : 450 متر مربع
• ایجاد فضای سبز و روشنائی : 600 متر مربع

ساختمان و ابنیه کارخانه تولید کنسرو خاویار :

• ظرفیت تولید سالیانه 50 تن
• سالن تولید : 1000 متر مربع ، «سوله»
• انبار (مواد اولیه) : 250 متر مربع ، «اسکلت فلزی»
• انبار (مواد محصول) : 250 متر مربع ، «سوله»
• اداری : 75 متر مربع ، «اسکلت فلزی»
• آزمایشگاه : 25 متر مربع ، «اسکلت فلزی»
• رخت کن و نمازخانه سرویس ها : 25 متر مربع ، «اسکلت فلزی»
• سردخانه زیر صفر : 50 متر مربع
• سردخانه بالای صفر : 50 متر مربع

✳️ پنج گونه از ماهیان خاویاری دریای خزر :

1. فیل ماهی یا بلوگا (huso Huso) :

بزرگ ترین عضو این خانواده است که در دریای خزر زیست می کنند و به همین واسطه به فیل ماهی معروف است. مرغوب ترین خاویار از این گونه استحصال می گردد.

ماهی بلوگا (Beluga) تنها ماهی خاویاری است که طول آن تا 4 متر هم می رسد. وزن استاندارد آن بین 50 تا 300 کیلو است. برخی از اینگونه ماهی ها به طور استثنایی تا 1000 کیلو نیز می رسد. خاویار به دست آمده از اینگونه ماهی ها به طور متوسط 15 کیلو گرم است.

2. تاس ماهی ایرانی یا قره برون (Acipenser Persicus) :

این گونه بومی سواحل ایران بوده خاویار آن دارای رنگ های متنوعی از رنگ طلایی تا خاکستری تیره را در بر می گیرد.

برخی از موارد استثنایی آن ها تا 300 کیلو وزن و 2 متر طول می رسد. وزن استاندارد آن ها بین 20 تا 80 کیلو است و خاویار حاصله از آن بین 3 تا 12 کیلوگرم می باشد.

3. تاس ماهی روسی یا چالباش (Acipenser Gueldenstaedtii) :

مهم ترین گونه تاس ماهیان در شمال دریای خزر محسوب می گردد و در بخش های جنوبی نیز یافت می گردد.

4. شیپ (Acipenser Ndiventris) :

این گونه از جمله ماهیان نادر و کمیاب در دریای خزر محسوب می گردد به طوری که در معرض انقراض قرار گرفته و صید آن ممنوع می باشد.

5. اوزون برون یا سوروگا (Acipenser Stellatus) :

کوچک ترین عضو 5 گونه بومی خزر بوده که به واسطه پوزه بلند و شکل منحصر به فرد آن به نام اوزون برون (دماغ بلند به زبان ترکی) معروف می باشد. خاویار آن از نظر ظاهری ریزتر از بقیه ، اما از نظر طعم و مزه دلچسب تر از بقیه گونه ها می باشد.

طول این ماهی تا 5.1 متر می رسد و حد اکثر وزن آن 25 کیلو گرم است. مقدار خاویار به دست آمده از آن بین 1 تا 3 کیلوگرم است.

✳️ خواص خاویار :

خاویار یک ماده غذایی پرانرژی است که ارزش غذایی بالایی داشته و طعم و بویی بسیار خوشایند دارد.

خاویار دارای پروتئین ، چربی ، قند ، ویتامین ها و نمک های معدنی و آب است.

ارزش غذایی 100 گرم خاویار معادل 2800 کیلوکالری انرژی می باشد.

به طور عمده پروتئین موجود در خاویار عبارت اند از :

هیستامین ، ایزولوسین ، لیزین ، لیسنین ، تسوئین آرژنین و میتونین است.

ویتامین های از قبیل B₁₂ ، B₆ ، B₂ ، PP ، E ، D ، C ، A جزو ویتامین های موجود در خاویار می باشد.

مصرف خاویار از ابتلا به بیماری افسردگی و بیماری قلبی و عروقی پیشگیری می کند چرا که در خاویار غلظت اسید های چرب از نوع امگا 3 بسیار بالاست.

به علاوه خاویار غنی از ترکیبی به نام cetacosand است که نوعی الکل چرب با زنجیره بلند است و در بدن به اسید های چرب تبدیل می شود.

همچنین شامل اسید فولیک و پانتوتونیک و مواد معدنی نظیر ید و فسفر است که نیروی از دست رفته را در دوره نقاهت و بیماری عفونی به شخص بر می گرداند.

وجود اسید های چرب امگا 3 در خاویار مانع از افزایش کلسترول خون و به دنبال آن باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود.

به علاوه مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری های آرتریت روماتوئید (التهاب مفاصل) ، بیماری های دستگاه گوارش و بعضی از انواع سرطان بسیار موثر است.

خاویار از نظر عنصر آهن نیز غنی است و به همین دلیل آن در افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نیز توصیه می شود.

مصرف خاویار بر هوش کودکان تاثیر بسزایی داشته و به رشد ذهنی آن ها کمک شایانی می کند به همین منظور ، در دوران بارداری خانم ها توصیه می گردد.

مصرف خاویار برای جلوگیری از دست دادن الاستیسیته و ضعیف شدن سلول های پوست و در نتیجه ایجاد چروک و افتادگی پوست بسیار مفید می باشد و پوست شما را همیشه لطیف و شاداب نگاه می دارد.

خاویار به علت داشتن پروتئین های کافی و گران قیمت یک عصاره جوان کننده است.

✍️ جهت تهیه مطالعات بازار و طرح توجیهی تولید کنسرو خاویار ، با اطلاعات کاملا به روز با فرمت Word و PDF و با گزارشگیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ جواز تاسیس یا وام و تسهیلات بانکی ،با ما تماس بگیرید . 

📚 دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ تولید کنسرو خاویار

✍️ توجه : کلیه ی طرح های تیپ یا آماده ، صرفا کاربرد مطالعاتی و تحقیقاتی داشته و جهت اخذ مجوز و یا تسهیلات و وام بانکی مناسب نمیباشند . جهت تهیه طرح توجیهی با کاربرد اجرایی و بانکی با ما تماس بگیرید.

فايل‌ها:

طرح توجیهی تولید ﮐﻨﺴﺮو ﺧﺎوﯾﺎر 44 صفحه داغ

;امیر حبیبی

دوشنبه, 15 آبان 1396 12:58

 976.31 KB

 168

برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.

طرح توجیهی تولید ﮐﻨﺴﺮو ﻏﺬاﻫﺎي درﯾﺎﯾﯽ 90 صفحه داغ

;امیر حبیبی

دوشنبه, 15 آبان 1396 13:01

 590.1 KB

 127

برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.

کتاب جامع آشنایی با ماشین آلات و تکنولوژیهای کنسرو سازی و فرآیند های تولید بیش از 50 نوع انواع کنسرو ، مربا و سس مختلف 211 صفحه داغ

جمعه, 31 تیر 1401 20:19

 9.2 MB

 111

برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.