مطالعات بازار و طرح توجیهی تولید بیسکویت و ویفر با نرم افزار کامفار میتواند دید مناسبی از هزینه راه اندازی و سود کسب و کار را به شما نشان می دهد و از آن می تواند به منظور دریافت زمین از منابع طبیعی و جهاد کشاورزی ، اخذ وام بانکی و جواز تاسیس استفاده کنید. در انتهای این مطلب نیز طرح توجیهی آماده بیسکویت و ویفر که مربوط به سال های گذاشته است برای دانلود شما قرار داده شده است.
✳️ سر فصل های این مقاله (0 تا 100 تولید بیسکویت و ویفر)
✔️ طرح توجیهی تولید بیسکویت ویفر چست و چه کاربردهایی دارد؟
✔️ برآورد هزینه راه اندازی کارخانه در بیزنس پلن بیسکویت
✔️ طرح توجیهی تولید بیسکویت و ویفر چه اطلاعاتی به ما میدهد؟
✔️ سرفصل های طرح کسب و کار یا بیزنس پلن تولید بیسکویت
✔️ سرفصل های مطالعات بازار بیسکویت
✔️ بیسکویت و ویفر چه محصولاتی هستند و از چه موادی ساخته میشوند؟
✔️ مواد اولیه مصرفی کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر
✔️ فرایند تولید بیسکویت و ویفر
✔️ ماشین آلات خط تولید انواع بیسکوییت و ویفر
✔️ وضعیت اشتغال زایی کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر
✔️ زمین و ابنیه کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر
✔️ دانلود فایل های آماده طرح توجیهی تولید بیسکویت و ویفر
✔️ معرفی طرح توجیهی کارخانه تولید بیسکویت و ویفر !
✳️ طرح توجیهی تولید بیسکویت ویفر چست و چه کاربردهایی دارد؟
زمانی که شما قصد ورود به یک سرمایه گذاری مانند تولید بیسکویت را دارید نمیتوانید بدون داشتن چشم انداز از آینده ی مالی کار و هزینه های راه اندازی کارخانه ، کار عملی انجام دهید.
طرح توجیهی و بیزنس پلن تولید بیسکویت و ویفر در واقع همان سندیست که این چشم انداز مالی را به شما میدهد و به شما میگوید که آیا این کسب و کار با شرایطی که شما قصد تعریف آن را داری توجیه اقتصادی دارد یا خیر! آیا سود مورد انتظار شما را میدهد یا خیر.
طرح توجیهی تولید بیسکویت در واقع شناسنامه ی کسب و کار شماست که در فاز صفر پروژه و زمانی که ایده ی کسب و کار در ذهن شما شکل میگیرد باید برای تدوین آن اقدام کنید.
برآورد هزینه راه اندازی کارخانه در بیزنس پلن بیسکویت :
هزینه راه اندازی کارخانه بیسکویت سازی به صورت کامل و جامع در طرح توجیهی برآورد میشود. هزینه راه اندازی که سرمایه ثابت نیز نام دارد به فاکتورهای مختلفی مانند ظرفیت تولید ، نوع تکنولوژی و کشور سازنده آن و همینطور لوکیشن پروژه بستگی دارد.
✳️ طرح توجیهی تولید بیسکویت و ویفر چه اطلاعاتی به ما میدهد؟
طرح توجیهی تولید بیسکویت شامل سه قسمت بیزنس پلن ، گزارش نرم افزار کامفار و مطالعات بازار است که در ادامه به مهمترین سرفصل های هر کدام اشاره میکنیم.
البته گزارش کامفار سرفصل های مشخصی دارد که در صفحه «آشنایی با نرم افزار کامفار» میتوانید آن را مشاهده کنید اما محتوای بیزنس پلن بیسکویت سازی و مطالعات بازار آن به اختصار در ادامه معرفی میشود.
سرفصل های طرح کسب و کار یا بیزنس پلن تولید بیسکویت :
- بررسی کد آیسیک انواع بیسکویت
- بررسی تعرفه های گمرکی بیسکویت و ویفر و کراکر
- برآورد مساحت و هزینه زمین و ابنیه مورد نیاز کارخانه بیسکویت سازی
- برآورد هزینه ماشین آلات و تجهیزات و تاسیسات خط تولید بیسکویت
- برآورد هزینه های پرسنل و نیروی انسانی کارخانه بیسکویت
- برآورد میزان مصرف و هزینه مواد اولیه کارخانه بیسکویت
- برآورد هزینه های سوخت و انرژی و آب مصرفی کارخانه بیسکویت و ویفر
- برآورد درآمد کارخانه بیسکویت سازی
- برآورد نقطه سربه سر پروژه
- برآورد صورت سود و زیان پروژه
- برآورد تراز نامه و صورت جریان وجوه نقد
- برآورد شاخصه های مالی مانند دوره بازگشت سرمایه و NPV و IRR
- تفسیر توجیه مالی پروژه
سرفصل های مطالعات بازار بیسکویت :
- استعلام شرکتهای تولید کننده بیسکویت در کشور به همراه ظرفیت تولید آنها (رقبای بالفعل)
- استعلام شرکت هایی که جواز تاسیس کارخانه بیسکویت گرفته اند اما هنوز به بهره برداری نرسیده اند (رقبای بالقوه)
- استعلام میزان واردات و صادرات بیسکویت از گمرک
- موازنه عرضه و تقاضای بیسکویت در سه سال آینده
- برآورد سهم قابل حصول از بازار در سه سال آینده
انواع محصولات مورد بررسی در این طرح توجیهی شامل انواع بیسکوییت و ویفر می باشد. در ادامه به تشریح آن ها پرداخته می شود.
✳️ بیسکویت و ویفر چه محصولاتی هستند و از چه موادی ساخته میشوند؟
بیسکویت و کراکر چه نوع خوراکی هایی هستند ؟
بیسکویت نوعی محصول آردی می باشد که ترکیبات آن آرد ، شیرین کننده ها ، روغن و سایر افزودنی های خوراکی می باشد.
به عبارت دیگر بیسکویت نوعی شیرینی خشک و ترد با رطوبت کم می باشد و مواد اصلی آن شامل : آب ، آرد ، روغن و عموما شکر است.
اگر میزان شکر بیسکویت خیلی کم باشد به آن کراکر می گویند و معمولا" به آن مقداری نمک اضافه می شود. همچنین برای آماده کردن خمیر کراکر از مخمر ، مواد شیمیایی مجاز و یا هر دو می توان استفاده کرد.
بیسکویت بر اساس نوع ترکیبات به کار رفته و یا نوع روش تولید به انواع سخت ، نرم ، نیمه سخت و کراکر تقسیم می شود. به طور کلی مواد اولیه ای که در تهیه خمیر بیسکویت ها به کار می روند یکی است و تفاوت آن ها در نحوه تهیه خمیر و فرآیند پخت آن ها و همچنین طعم دهنده ها می باشد.
ویفر چیست ؟
ویفر نوعی فرآورده قنادی کوچک دارای لایه های متعدد نان طرح دار نازک ، ترد ، مسطح و خشک است که در لا به لای نان ها لایه هایی از کرم طعم دار روغنی یا کاراملی قرار گرفته است و به اشکال مختلف مستطیل - مربع - دایره ای - کروی وغیره وجود دارد.
در کرم آن می تواند از انواع مغزینه های خوراکی استفاده شود. تعداد لایه های نان معمولا 4-3 لایه و تعداد لایه های کرم 3-2 لایه می باشد. انواع ویفر شامل ، ویفر ساده ، ویفر با روکش شکلات ، ویفر با لایه کارامل و در اشکال مختلف تولید و به بازار عرضه می گردد.
✔️ خلاصه دانش فنی طرح توجیهی و بیزنس پلن تولید بیسکویت و ویفر !
✳️ مواد اولیه مصرفی کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر :
- ظرفیت تولید سالیانه 15000 تن
- آرد گندم : 6800 تن در سال
- روغن مایع : 900 تن در سال
- روغن جامد : 1900 تن در سال
- شکر : 1900 تن در سال
- شیر خشک : 350 تن در سال
- کلرید سدیم : 12 تن در سال
- رنگ خوراکی : 2 تن در سال
- پودر نارگیل : 150 تن در سال
- جوش شیرین : 25 تن در سال
- اسانس : 2 تن در سال
- تخم مرغ : 150 تن در سال
- پودر کاکائو : 120 تن در سال
- شکلات : 200 تن در سال
- آرد نخود : 250 تن در سال
- گلاب : 0.8 تن در سال
- وانیل : 0.5 تن در سال
- بسته بندی
فرایند تولید بیسکویت و ویفر :
در مرحله اول مواد اولیه خریداری شده بازرسی و کنترل کیفی می شوند . سپس مواد اولیه به قسمت مایه گیری انتقال داده می شوند .
در این قسمت ابتدا شکر و روغن بایکدیگر ترکیب شده ، پس از این که کرم به دست بیاید ، سایر مواد از قبیل تخم مرغ ، شربت و ... به مواد اضافه می شود . پس از این که مواد به صورت کامل میکس شدند ، کرم تولید شده را به آرد گندم اضافه می کنند . در نهایت مواد را به میکسر خمیر گیر انتقال می دهند .
در مرحله بعد خمیری که تولید شده است را به دستگاه چاپ انتقال می دهند و در این مرحله خمیر شکل می گیرد .
سپس خمیر های شکل گرفته از فر تونلی عبور می کنند و می پزند و در مرحله بعد بیسکویت ها به نوار سرد کننده منتقل شده و سپس رج می شوند .
در نهایت بیسکویت ها به قسمت بسته بندی منتقل می شوند . در مرحله بعد محصولات انبار شده وارد بخش قرنطینه خواهند شد . پس از انجام آزمایشات و تست های لازم ، محصول تولید شده در بازار ارائه می شود .
✳️ ماشین آلات و تجهیزات کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر !
ماشین آلات خط تولید انواع بیسکوییت و ویفر :
- خط تولید کامل برای تولید همزمان 4 نوع ویفر و 6 نوع بیسکوییت : 1 عدد
- خط بسته بندی : 1 عدد
- تجهیزات اداری و کارگاهی و آزمایشگاه : 1 سری
- لیفتراک 2 تن : 1 دستگاه
- برای ظرفیت تولید سالیانه 15000 تن
✳️ وضعیت اشتغال زایی کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر :
جمع : 102 نفر
✳️ زمین و ابنیه کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر !
زمین و محوطه سازی کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر :
- ظرفیت تولید سالیانه 15000 تن
- زمین : 10000 متر مربع
- فضای سبز : 4850 متر مربع
- معابر : 500 متر مربع
ساختمان و ابنیه کارخانه تولید انواع بیسکوییت و ویفر :
- ظرفیت تولید سالیانه 15000 تن
- ساختمان تولید : 1700 متر مربع
- انبار مسقف و مواد اولیه محصول : 1200 متر مربع
- ساختمان آزمایشگاه و ابزارآلات و تأسیسات : 400 متر مربع
- ساختمان اداری و رفاهی و خدماتی : 800 متر مربع
- ساختمان نگهبانی : 50 متر مربع
✍️ جهت تهیه مطالعات بازار و طرح توجیهی تولید بیسکویت و ویفر ، با اطلاعات کاملا به روز با فرمت Word و PDF و با گزارشگیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ جواز تاسیس یا وام و تسهیلات بانکی ،با ما تماس بگیرید .
📚 دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ تولید بیسکویت و ویفر
✍️ توجه : کلیه ی طرح های تیپ یا آماده ، صرفا کاربرد مطالعاتی و تحقیقاتی داشته و جهت اخذ مجوز و یا تسهیلات و وام بانکی مناسب نمیباشند . جهت تهیه طرح توجیهی با کاربرد اجرایی و بانکی با ما تماس بگیرید.
طرح توجیهی تولید کیک کلوچه بیسکویت و ویفر در زمینی به مساحت 2825 متر مربع با ظرفیت 1400 تن کیک و کلوچه و 600 تن ویفر ( بیسکویت ) در سال آپدیت سال 1401 (با کامفار جمعا 128 صفحه) (WORD+PDF) ( اختصاصی - برای اشتراک سه ماهه و بالاتر ) 
پنج شنبه, 24 فروردين 1402 00:17
4.87 MB
1برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی تولید بیسکویت و ویفر سال 97 پنج شنبه, 19 ارديبهشت 1398 13:44 1.13 MB 170برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی تولید بیسکویت و ویفر با جایگزینی قند مایع خرما به جای شکر 54 صفحه 
;امیر حبیبیدوشنبه, 15 آبان 1396 00:34 618.29 KB 315برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.