طرح توجیهی تولید پودر ماهی با 101 صفحه اطلاعات مفید و کاربردی را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت نمایید .
در طرح توجیهی تولید پودر ماهی چه می خوانیم ؟
در این بخش از مطالب به معرفی طرح توجیهی تولید پودر ماهی می پردازیم . پودر ماهی قرآورده ای جامد می باشد ، که پس از شستشوی ماهی و جداسازی آب و چربی موجود در ماهی تولید می شود . پودر ماهی دارای رنگ بین قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره می باشد . ذرات پودر ماهی از نظر درشتی باید به شکلی باشند که از الک با مش 8/2 میلی متر عبور نماید .
محصول مورد بررسی در طرح توجیهی پودر ماهی ، دارای حداقل 60 درصد رطوبت ، 10 درصد پروتئین ، حداکثر 10 درصد چربی ، 6 درصد کلسیم ، حداکثر 3 درصد فسفر ، حداکثر 2 درصد نمک و حداکثر 2 درصد مواد غیر محلول می باشد . پودر های ماهی با توجه به نوع ماهی ای که ، از آن تولید شده اند دارای ترکیبات شیمیایی متفاوتی می باشند .
یک ماهی سالم در عضله های خود دارای 16 تا 20 درصد پروتئین می باشد ، اما در هنگام عدم دسترسی ماهی به غذا و یا پایان دوره تخم ریزی ماهی ، مقدار پروتئین موجود در بدن ماهی به 15 درصد کاهش پیدا می کند . نوع تغذیه ماهی تاثیر مستقیم در پودر ماهی خواهد داشت . تولیدکنندگان پودر ماهی باید استاندارد شماره 722 را رعایت نمایند .
برای واردات محصول مورد بررسی در طرح توجیهی پودر ماهی ، پس از دریافت اجازه از وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ، وزارت بازرگانی و وزارت جهاد سازندگی از شماره تعرفه 49/305 استفاده می شود . پودر ماهی محصولی است که از آن به عنوان غذای طیور ، دام ها و ماهی ها استفاده می شود .
پودر سویا می تواند به عنوان رقیب پودر ماهی استفاده شود ، اما پودر سویا پروتئین های پودر ماهی را ندارد و نمی تواند جایگزین کامل این محصول شود . امکان دانلود طرح توجیهی پودر ماهی در انتهای همین صفحه وجود دارد .
فرایند تولید که در طرح توجیهی پودر ماهی توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- ورود ماهی
- خردکن
- دیگ پخت
- صاف کردن اولیه
- پرس
- گرم کردن
- سانتریفیوژ
- استیک و اتو
- تبخیر کننده
- خشک کن
- آسیاب
- سیکلون
- بسته بندی
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی تولید پودر ماهی در ذیل آمده است :
- ماهی
- کیسه پلاستیکی
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی پودر ماهی در ذیل آمده است :
- خردکن
- پخت
- صافی
- پرس
- سانتریفوژ
- تبخیرکننده
- خشک کن
- آسیاب
- سیکلون
- بالابر
- کانوایر حلزونی
ساختمان ها و محوطه سازی مورد نیاز که در طرح توجیهی پودر ماهی دیده شده به شرح زیر است :
- خاکبرداری و تسطیح
- خیابان کشی و پارکینگ
- فضای سبز
- دیوارکشی
- چراغ های محوطه ( به عدد )
- سالن تولید مسقف
- انبار های مسقف
- تاسیسات و تعمیرگاه
- ساختمان های اداری
- ساختمان های رفاهی ، سرایداری و ....
- سردخانه
- سالن تولید غیر مسقف