طرح توجیهی تولید فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت نمایید .
در طرح توجیهی تولید فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده چه می خوانیم ؟
در طرح توجیهی تولید فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده می خوانید که ، ماهی دارای 18 درصد پروتئین و اسید های چرب C18 ، C20 ، C22 و ویتامین های مختلف و ... می باشد . نگهداری و عمل آوری ماهی سبب جلوگیری از فساد ماهی می شود . به علاوه فراوری ماهی سبب کاهش هزینه های حمل و نقل می شود . زیرا ضایعات ماهی در کارخانه جدا می شود ، این ضایعات می توانند در همان واحد ها به پودر ماهی تبدیل شوند . همانطور که در طرح توجیهی فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده ارائه شده است ، در کشور ما هر ساله مقدار زیادی ماهی به دلیل نگهداری نامناسب فاسد شده و دور ریخته می شود . حال با احداث واحدی برای فراوری و بسته بندی ماهی ، از فساد ماهی جلوگیری شده و همچنین محصول بهداشتی و باکیفیت به بازار عرضه خواهد شد . برای واردات محصول مورد بررسی در طرح توجیهی فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده از شماره تعرفه گمرکی 04/03 با حقوق ورودی 35 درصد استفاده می شود .
فرایند تولید ، مواد اولیه ، ماشین آلات و تاسیسات مورد نیاز جهت اجرای این طرح توجیهی فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده :
فرایند تولید که در طرح توجیهی فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- شستشو
- جداکردن سر و خارج کردن امعاء و احشاء
- پوست گیری
- فیله کردن
- شستشو
- بسته بندی
- تونل انجماد
- سردخانه
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی تولید فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده در ذیل آمده است :
- ماهی درجه یک ممتاز
- ماهی رجه 2
- ماهی درجه 3
- آمونیاک
- روغن
- مواد افزودنی
- کارتن 10 کیلویی
- لفاف پلاستیکی
- ظروف یکبارمصرف
- فیلم پلی اتیلن
- ظروف پلی اتیلن
(مقدار مواد اولیه در طرح توجیهی فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده ارائه شده است .)
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده در ذیل آمده است :
- جداساز گوشت از استخوان ماهی
- یخساز
- میز کار
- شستشو و آبکش ماهی
- وان استیل نگهداری ماهی
- اره برقی ماهی بر
- میز جلوی اره
- بسته بندی وکیوم
- تونل انجماد و سردخانه
- پلیت فریزر
- سالن دریافت ماهی
- شستشوی ظروف حمل
تاسیساتی که برای پیاده سازی و اجرای طرح توجیهی فیله ماهی و ماهی منجمد و سرزده مورد نیاز است ، عبارتند از :
- تاسیسات برق
- تاسیسات آب
- تاسیسات سوخت
- تاسیسات گرمایش
- تعمیرگاه
:: این مطالب هم ممکن است برای شما جذاب باشند :
:: نگارش طرح توجیهی اختصاصی با کامفار برای اخذ وام و مجوز
:: دانلود هزاران طرح توجیهی تیپ صنعتی و معدنی
:: دانلود طرح های توجیهی سال 96 و 97 و 98
:: دانلود طرح های توجیهی تیپ کشاورزی و دامپروری
:: دانلود طرح های توجیهی گردشگری و بوم گردی و خدماتی
:: جهت عضویت در سایت کلیک نمایید .