دانلود طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی سبزیجات خشک
- فاطمه فاتحی اعظم
- طرحهای توجیهی صنایع غذایی
طرح توجیهی تولید سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت نمایید .
در طرح توجیهی تولید سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک چه می خوانیم ؟
در این بخش از مطالب به معرفی طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک خواهیم پرداخت . با توجه به زندگی پرمشغله خانم ها و تمایل اکثر افراد به استفاده از مواد غذایی آماده و صرف زمان کوتاه برای تهیه یک غذای با کیفیت ، سبزی خشک به عنوان یک نوع ماده غذایی آماده مورد توجه اکثر آشپزها و خانم های خانه دار قرار گرفته است .
سبزی خشک در منازل ، هتل ها ، بیمارستان ها ، دانشگاه ها و ... دارای کاربرد می باشد . بسته بندی مناسب سبزیجات تاثیر به سزایی در افزایش مدت زمان نگهداری از آن ها و همچنین افزایش علاقه افراد به استفاده از آن ها می شود .
با توجه به این که تمام سبزی های مفید برای بدن انسان در همه ایام سال به صورت تازه در دسترس انسان ها قرار ندارند ، با خشک کردن و بسته بندی مناسب سبزیجات خشک ، امکان استفاده از این مواد در تمام طول سال به راحتی برای همه افراد امکان پذیر می شود . کد آیسیک 15492231 و شماره تعرفه گمرکی 7108000 با حقوق ورودی 20 درصد مرتبط با محصول مورد بررسی در طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک می باشد .
سبزی خشک جزء محصولات پر استفاده در همه کشور ها می باشد ، اما با این حال جزء کالاهای استراتژیک به حساب نمی آید . تنها محصولی که به می توان به عنوان جایگزین سبزی خشک استفاده نمود سبزی تازه می باشد . برای صادرات محصول مورد بررسی در طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک ، محدودیت و شرایط خاصی تعریف نشده است .
کشور های ترکیه ، روسیه ، ژاپن ، استرالیا ، اندونزی ، ایتالیا ، کره و تایلند از عمده تولیدکنندگان سبزی خشک هستند . تولیدکنندگان محصولات مورد بررسی در طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک باید استاندارد های شماره 3908 ، 2902 ، 443 و 373 را رعایت نمایند .
برای خشک کردن سبزی باید از خشک کن مداوم با درجه حرارت پایین ( بین 60 تا 70 درجه ) استفاده می شود . دلیل این کار هم حفظ تمام خواص و رنگ سبزی می باشد . در حال حاضر سهم سبزی های خشک در بازار مصرف داخلی و خارجی دارای رتبه خوبی بوده و دارای مشتریان زیادی می باشد .
فرایند تولید که در طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- آماده سازی
- شستشو
- خشک کردن
- بوجاری
- بسته بندی
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی تولید سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک در ذیل آمده است :
- انواع سبزی
- سلوفان و چاپ
- کلر
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک در ذیل آمده است :
- وان شستشو و میز استیل
- نوار نقاله
- دستگاه بسته بندی حرارتی دستی
- پالت
- چرخ دستی
- انواع چاقو و مصقل
- ترازوی 20 کیلوگرم دیجیتال
- کوره درایر
- سبزی خرد کن
نیروی انسانی مورد نیاز به منظور اجرای طرح توجیهی سبزی خشک کنی | تولید و بسته بندی انواع سبزیجات خشک شامل موارد زیر است :
- مهندس تولید
- امور مالی و اداری
- حسابداری
- پشتیبانی
- نگهبان
- کارگر ماهر
- کارگر ساده