طرح توجیهی شربت خرما را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت کنید .
در طرح توجیهی تولید شربت خرما یا کنسانتره خرما چه می خوانیم ؟
در این بخش به معرفی محصول مورد بررسی در طرح توجیهی تولید شربت خرما می پردازیم . کشور ایران یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان و صادر کنندگان خرما در جهان می باشد . مقدار زیادی از خرماهای تولید شده در ایران در درجه 3 و 4 و ضایعاتی قرار دارند و خیلی قابل استفاده نیستند . برای جلوگیری از هدر رفتن این خرماها می توان آن ها را به مارمالاد ، مربا ، نوشیدنی ، شیره ، شربت و ... تبدیل کرد . همانگونه که در طرح توجیهی تولید شربت خرما ارائه شده است ، در گذشته ساکاروز عمده ترین ماده ای بود که ، از آن به عنوان شیرین کننده در صنایع مختلف استفاده می شد . ساکاروز از نیشکر و یا شکر به دست می آید . سپس از گلوکز به عنوان شیرین کننده استفاده شد اما ، گلوکز فقط دارای 70 درصد شیرینی نسبت به ساکاروز می باشد . پس از گذشت چند سال فروکتوز کشف شد که هم دوبرابر گلوکز محلول بوده و هم 30 درصد بیشتر از ساکاروز شیرین است . فروکتوز قندی طبیعی است که در تمام میوه ها وجود دارد . خرما نیز یکی از میوه هایی است که حاوی فروکتوز می باشد . شربت خرما غنی از فروکتوز می باشد که جایگزین بسیار مناسیبی برای شکر می باشد . برای تولید شربت حاوی فروکتوز می توان از نشاسته ذرت استفاده نمود اما ، فرایند تولید آن پیچیده تر بوده و از نظر اقتصادی نیز هزینه بیشتری برای تولید شرب از نشاسته ذرت لازم است . اما تولیدکنندگان می توانند با استفاده از ضایعات خرما به صورت ساده و با صرف هزینه های پایین تر شربت خرما تولید نمایند . در کشور های خارجی آبمیوه خرما فراوان است ، اما در ایران آبمیوه خرما وجود ندارد . بنابراین راه اندازی واحدی برای تولید شربت و آبمیوه خرما در ایران می تواند سود خوبی را به ارمغان آورد . از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان عمده خرما می توان به کشور های آمریکا ، آرژانتین ، کانادا ، کره جنوبی ، اتحادیه اروپا و ژاپن اشاره نمود . لینک دانلود مستقیم طرح توجیهی شربت خرما یا کنسانتره خرما در انتهای این صفحه موجود می باشد .
مواد اولیه ، ماشین آلات ، هزینه های ثابت و تاسیسات موردنیاز در طرح توجیهی تولید شربت خرما :
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی شربت خرما در ذیل آمده است :
- خرمای درجه 3
- كارتن 24 تايی
- اسيد سيتريك
- سود كاستيك
- بطری
- شيشه
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی تولید شربت خرما یا کنسانتره خرما در ذیل آمده است :
- پرس ها
- اواپراتور
- مخازن فاينينگ استيل
- فيلتر وكيوم
- فيلتر گيزلگور
- دستگاه اوالترافيلتر
- دستگاه بسته بندي اسپتيك
- دستگاه ويبراتور
- ديگ تقطير اوليه و ثانويه
- برج تقطير اوليه و ثانويه
- كندانسور اوليه و ثانويه
- فرمنتور ثانويه اسيد سيتريك
- ابزار آلات كارگاهی
هزینه های ثابت ( سرمایه ثابت ) مورد نیاز به منظور اجرای پروژه که در طرح توجیهی شربت خرما آمده است ، شامل موارد زیر است :
- زمین
- محوطه سازی
- ساختمان سازی
- ماشين آلات و تجهيزات و وسائل آزمايشگاهی
- تاسيسات
- وسائل حمل و نقل
- وسائل دفتری ( 20 الي 30 درصد هزينه هاي ساختمان اداري )
- پيش بينی نشده ( 10 در صد اقلام بالا)
تاسیساتی که برای پیاده سازی و اجرای طرح توجیهی شربت خرما مورد نیاز است ، عبارتند از :
- تاسيسات و گرمايش سالن ها
- كنتور آب 1 اينچ و لوله كشی های مربوطه
- سيستم گرمايش و سرمايش
- انشعاب برق و لوازم اندازه گيری تابلو
- سيستم حفاظتي ؛ ايمنی
- سيستم اطفاء حريق
- ترانس ولوازم جانبی
- لوله کشی گاز
:: این مطالب هم ممکن است برای شما جذاب باشند :
:: نگارش طرح توجیهی اختصاصی با کامفار برای اخذ وام و مجوز
:: دانلود هزاران طرح توجیهی تیپ صنعتی و معدنی
:: دانلود طرح های توجیهی سال 96 و 97 و 98
:: دانلود طرح های توجیهی تیپ کشاورزی و دامپروری
:: دانلود طرح های توجیهی گردشگری و بوم گردی و خدماتی
:: جهت عضویت در سایت کلیک نمایید .