طرح توجیهی تولید کنسانتره زرشک 89 صفحه را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت نمایید .
در طرح توجیهی تولید کنسانتره زرشک چه می خوانیم ؟
توضیحات کامل درباره کنسانتره زرشک در طرح توجیهی تولید کنسانتره زرشک موجود می باشد ، در این بخش به توضیح مختصری درباره این محصول می پردازیم . از میوه زرشک در صنایع غذایی جهت تولید مارمالاد ، لواشک ، مربا ، شربت ، کنسرو ، پودر و کنسانتره ، صنایع دارویی و صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می شود .
کنسانتره زرشک دارای کد آیسیک 15491531 و شماره تعرفه گمرکی 20094910 می باشد . کشور های فرانسه ، آلمان و ایتالیا از عمده مصرف کنندگان محصول مورد بررسی در طرح توجیهی کنسانتره زرشک می باشد . جالب است بدانید که زرشک در سایر کشور ها فقط به عنوان یک گیاه کشت می شود و در هیچ کشوری واحد فراوری زرشک وجود ندارد .
بنابراین احداث یک واحد فراوری زرشک در کشور ما علاوه بر تامین نیز داخل می تواند بازار صادراتی بسیار خوبی داشته باشد . به علاوه با اجرایی کردن طرح توجیهی کنسانتره زرشک ، سبب کاهش ضایعات کشاورزی و یا استفاده از پسماند های به جای مانده پس از کشت زرشک و فراوری آن ها ، سبب جلوگیری از خروج ارز از کشور خواهد شد .
ارائه طرح توجیهی کنسانتره زرشک در دستور کار وبسایت گسترش کارآفرینی قرار گرفته است .
فرایند تولید که در طرح توجیهی کنسانتره زرشک توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- دریافت زرشك
- شستشو
- سیلوی ذخیره
- خوشه گیری و چوب گیری
- پرس و آبگیری
- شفاف سازی
- اسانس گیری و تغلیظ اولیه
- شفاف سازی
- فیلتراسیون
- تغلیظ نهایی
- پاستوریزاسیون
- بسته بندی اسپتیك در بشكه
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی کنسانتره زرشک در ذیل آمده است :
- زرشک تازه
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی تولید کنسانتره زرشک در ذیل آمده است :
- سیستم شستشو استیل
- سیستم انتقال مواد استیل
- سیستم لوله كشی مخازن شستشو
- سیستم سورتینگ
- بالابر ها
- سیستم انتقال مارپیچی
- مونوپمپ استیل مارپیچ با هاپر
- تانك 15000 لیتری با همزن
- مونوپمپ استیل حلزونی با اینورتور
- سیستم پرس غشایی
- سیستم پاستوریزاسیون و خنك كننده ابمیوه
- تانک همزن دار
- پمپ استیل 316 كوپل شده با لكتروموتور
- تانك 300 لیتری مجهز به همزن
- پمپ دوزینگ استیل
- تانك 10000 لیتری همزن دار
- سیستم UF برای شفاف سازی
- تانك همزن دار 2000 لیتری
- پمپ استیل
- فیلتر صفحه ای
- تانك همزن دار 5000 لیتری
- تبخیر كننده 3 مرحله ای
- تانك ذخیره همزن دار 300 لیتری
- دیگ های بخار 20 تنی
- خط پر كن اسپتیك
ساختمان های مورد نیاز که در طرح توجیهی کنسانتره زرشک دیده شده به شرح زیر است :
- سوله تولید
- انبار مواد اولیه
- انبار عمومی
- ساختمان تاسیسات و بخار و ...
- ساختمان برای تاسیسات هوای فشرده
- ساختمان تهویه
- ساختمان آزمایشگاه
- ساختمان تعمیرگاه
- ساختمان سردخانه
- ساختمانهای اداری و مدیریت
- نگهبانی و سرایداری
- نهارخوری
- نمازخانه
- تالار اجتماعات