• 021-77869979
  • سفارش طرح توجیهی : 09120085240
  • این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
  • 24/7

دانلود طرح توجیهی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد گندم و جو و چاودار سال 98

(3 votes, average 4 out of 5)

Flour

جهت دانلود طرح توجیهی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد گندم و جو و چاودار ، تدوین شده در سال 98 و همینطور آشنایی با ماشین آلات خط تولید آرد گندم ، این صفحه را مطالعه نمایید . آرد گندم ، آرد ذرت ، آرد جو دوسر و ... از جمله آرد های می باشند که کاربرد فراوانی در صنایع غذایی دارند .

معرفی طرح توجیهی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد گندم و جو و چاودار :

گندم یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی می باشد که ، نیاز غذایی اکثر مردم در جهان را تامین می کند . کشور ایران پس از کشور فرانسه دارای دومین رتبه تولید نان می باشد . گندم به دودسته گندم قوی و ضعیف تقسیم می شود . گندمی که دارای ماندگاری خوبی باشد و بتوان با استفاده از آن نان های بزرگ و پرحجم تولید نمود ، گندم قوی نام دارد . گندم هایی که با استفاده از آرد آن ها فقط نان های کوچک و با مغز زبر و حفره دار تولید شود ، گندم ضعیف نام دارند . آرد گندم های قوی مناسب ترین آرد جهت تولید نان و آرد گندم های ضعبف مناسب ترین آرد جهت تولید بیسکوئیت و کیک می باشند .
آرد ها با توجه به مقدار سبوس موجود در آن ها تقسیم بندی می شوند که ، هرکدام دارای کاربرد خاصی می باشند . مثلا آرد سبوس گرفته در نانوایی ها دارای کاربرد است . آرد نول در کارخانه های تولید ماکارونی و قنادی ها استفاده می شود . آرد ستاره در نانوایی ها و قنادی ها استفاده می شود .
آرد ذرت که پس از آسیاب نمودن دانه های خشک شده ذرت تولید می شود ، در صنایع آشپزی دارای کاربرد می باشد . آرد ذرت نسبت به آرد گندم زبر تر بوده و اغلب برای ترد کردن بعضی از خمیر ها مانند خمیر جوجه چینی و ..... استفاده می شود . آرد ذرت دارای خواص گوناگونی از قبیل درمان مشکلات گوارشی ، جلوگیری از سرطان روده بزرگ ، کاهش کلسترول ، جلوگیری از بیماری پلاگر و .... می باشد . افراد سالم می توانند با مصرف آرد ذرت از ابتلا به دیابت پیشگیری نمایند . افرادی که بیماری دیابت دارند باید از آرد ذرت به میزان کم استفاده نمایند .
جو دوسر یکی از مواد غذایی می باشد که ، آرد جو دوسر که از جو دوسر تولید می شود ، دارای خواص گوناگونی ازقبیل درمان بواسیر ، درمان یبوست ، درمان سنگ کلیه ، کاهش وزن و ... اشاره نمود .

فرایند تولید آردگندم جهت اجرای طرح توجیهی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد گندم و جو و چاودار ، به شرح زیر می باشد :

قبل از تولید آرد باید مخزن هایی برای ذخیره گندم احداث شود . زیرا گندم در یک مقطع از سال رشد می کند . به همین جهت باید انبار هایی برای نگهداری سالیانه گندم احداث شود . پس از تهیه گندم ، باید ناخالصی ها و آفت های گندم جدا شوند . ناخالصی ها شامل باقیمانده سایر گیاهان ، گل و لای ، کاغذ ، باقیمانده حشرات و ...... می شوند . برخی از ناخالصی های گندم با توجه به شکل ظاهری گندم و وزن مخصوص دانه گندم جداسازی می شوند . برخی از ناخالصی ها نیز مانند گل و لای ، با شستشو از گندم جدا می شوند . برای شستشوی گندم ابتدا گندم را در آب غوطه ور می کنند ، سپس گندم ها را به وسیله دستگاه سانتریفیوژ خشک می کنند . در مرحله بعد گندم ها آسیاب می شوند . با آسیاب نمودن گندم ، پوسته و جوانه از آندوسپرم گندم جدا می شوند . سپس با نرم و کوچک نمودن آندوسپرم آرد گندم تولید می شود . پس از آسیاب گندم توسط غلتک ها ، آرد تولید شده الک می شود تا پوسته و جوانه گندم از آن جدا شود . لازم به ذکر است که اندازه استاندارد آرد 140 میکرون می باشد .

ماشین آلات خط تولید آرد گندم ، جهت اجرای طرح توجیهی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد گندم و جو و چاودار ، عبارتند از :

• دستگاه تصفیه کننده
• غلطک
• دستگاه تمیز کننده خشک
• دستگاه سانتریفیوژ
• دستگاه پوست گیر
• دستگاه آهن گیر
• دستگاه شن گیر
• الک
• صفحه و سیلندر
• ماشین جداکننده الکترونیکی

:: مطالب مرتبط :

:: دانلود طرح توجیهی احداث کارخانه تولید آرد سمولینا

:: دانلود طرح توجیهی احداث کارخانه تولید نان حجیم و فانتزی

:: این مطالب هم ممکن است برای شما جذاب باشند  :

:: نگارش طرح توجیهی اختصاصی با کامفار برای اخذ وام و مجوز

:: دانلود هزاران طرح توجیهی تیپ صنعتی و معدنی

:: دانلود طرح های توجیهی سال 96 و 97 و 98

:: دانلود طرح های توجیهی تیپ کشاورزی و دامپروری

:: دانلود طرح های توجیهی گردشگری و بوم گردی و خدماتی

:: جهت عضویت در سایت کلیک نمایید .

:: جهت ورود به سایت کلیک نمایید .

در صورتی که نیاز به طرح توجیهی اقتصادی و امکان سنجی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد گندم و جو و چاودار ، برای ارائه به بانک یا اخذ مجوز دارید با کارشناسان ما تماس بگیرید .

:: دانلود فایل طرح توجیهی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد گندم و جو و چاودار

طرح توجیهی کارخانه آسیاب و تولید و بسته بندی آرد سال 98داغ

برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.


صنایع غذایی

© 2021 کلیه حقوق این وبسایت محفوظ میباشد.
Articles
Categories