• 021-77869979
  • سفارش طرح توجیهی : 09120085240
  • این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
  • 24/7

دانلود طرح توجیهی تولید شیر سویا 60 صفحه

(3 votes, average 5 out of 5)

34

طرح توجیهی تولید شیر سویا با 60 صفحه اطلاعات مفید و کاربردی را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت نمایید .

در طرح توجیهی تولید شیر سویا چه می خوانیم ؟

ما تصمیم گرفتیم در این بخش به معرفی محصول مورد بررسی در طرح توجیهی تولید شیر سویا بپردازیم . شیر سویا مایعی به رنگ سفید می باشد . برای تولید شیر سویا ابتدا دانه سویا را له کرده و در مدت 24 ساعت تحت تأثیر آب قرار می دهند . سپس آن را صاف کرده و محصول نهایی که به شکل شیر می باشد تولید می شود . شیر سویا منبع غذایی مناسبی بوده و از آن به جای شیر گاو استفاده می شود . محصول مورد بررسی در طرح توجیهی شیر سویا در صنایع غذایی برای تولید پنیر سویا ( پنیر توفو ) ، ماست ، بستنی ، و تولید سایر لبنیات و یا به صورت مستقیم دارای کاربرد می باشد . شیر سویا سرشار از پروتئین ، ایزوفلاوین و ویتامین های گروه B می باشد . شیر سویا لاکتوز ( قند شیر ) ندارد و برای افرادی که بدن آن ها توانایی تحمل لاکتوز را ندارند و افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند بسیار مناسب می باشد . از مزایای شیر سویا می توان به جلوگیری از پوکی استخوان ، به تاخیر انداختن عوارض یائسگی ، کاهش احتمال ابتلا به سرطان سینه و سرطان پروستات و کاهش کلسترول و ..... اشاره نمود . محصول مورد بررسی در طرح توجیهی شیر سویا دارای کد آیسیک 15141312 می باشد . استاندارد های 1260 ، 1368 ، 1527 ، 1631 و 1678 مرتبط با شیر سویا می باشند . با اجرای طرح توجیهی شیر سویا علاوه بر کسب درآمد از فروش شیر سویا می توان از فروش کنجاله سویا که به عنوان محصول جانبی تولید می شود ، به عنوان خوراک دام استفاده نمود . کشور های ایالات متحده آمریکا ، چین ، کره و ژاپن از عمده مصرف کنندگان شیر سویا می باشند . همچنین کشور های شرق آسیا و کشور آمریکا از عمده تولیدکنندگان شیر سویا هستند .

فرایند تولید ، مواد اولیه ، ماشین آلات و تاسیسات مورد نیاز در طرح توجیهی تولید شیر سویا :

فرایند تولید که در طرح توجیهی شیر سویا توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :

  1. بوجاری سویا
  2. خرد کردن دانه ها
  3. خیساندن سویا به مدت 12 ساعت
  4. حرارت دهی سویای خیسانده شده
  5. استخراج شیر سویا
  6. صاف کردن شیر
  7. ایجاد طعم های مختلف
  8. استرلیزه کردن شیر
  9. پرکردن شیر در پاکت تتراپک

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی شیر سویا در ذیل آمده است :

  • سویا
  • شکر
  • وانیل
  • کاکائو
  • کلسیم
  • ویتامین ها
  • پاکت تتراپک

ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی تولید شیر سویا در ذیل آمده است :

  • دستگاه بوجاری سویا
  • تانك مخصوص خیساندن سویا
  • تانك اختلاط و همزدن مخلوط آب و سویا به همراه حرارت دهی مخلوط
  • ماشین پرس استخراج شیر
  • تانك های واسطه
  • فیلتر های صاف كردن شیر
  • تانك طعم زنی شیر
  • تجهیزات كامل استریل شیر بصورت اسپتیك
  • اواپراتورهای تنظیم میزان آب محتوی شیر
  • ماشین پر كن شیر در پاكت تتراپك
  • دستگاه خشك كن تفاله سویا
  • تجهیزات جمع آوری و بسته بندی 10 كیلوگرمی تفاله سویا
  • لوله كشی های انتقال شیر ، پمپ ها و غیره

تاسیساتی که برای پیاده سازی و اجرای طرح توجیهی شیر سویا مورد نیاز است ، عبارتند از :

  • برق
  • دیگ بخار
  • هوای فشرده
  • آب
  • سوخت
  • کولر آبی
  • تلفن و ارتباطات
  • تاسیسات گرمایشی و سرمایشی

:: این مطالب هم ممکن است برای شما جذاب باشند  :

:: نگارش طرح توجیهی اختصاصی با کامفار برای اخذ وام و مجوز

:: دانلود هزاران طرح توجیهی تیپ صنعتی و معدنی

:: دانلود طرح های توجیهی سال 96 و 97 و 98

:: دانلود طرح های توجیهی تیپ کشاورزی و دامپروری

:: دانلود طرح های توجیهی گردشگری و بوم گردی و خدماتی

:: جهت عضویت در سایت کلیک نمایید .

:: جهت ورود به سایت کلیک نمایید .

دانلود فایل طرح توجیهی تولید شیر سویا


صنایع غذایی

© 2021 کلیه حقوق این وبسایت محفوظ میباشد.
Articles
Categories