طرح توجیهی تولید همبرگر ماهی یا فیش برگر را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت نمایید .
در طرح توجیهی تولید همبرگر ماهی یا فیش برگر چه می خوانیم ؟
در این بخش محصول مورد بررسی در طرح توجیهی تولید همبرگر ماهی یا فیش برگر را معرفی خواهیم نمود . گوشت ماهی دارای مقدار زیای پروتئین ، ویتامین ، چربی و ... می باشد . درصد مواد مغذی در ماهی ها با توجه به نوع ماهی متفاوت می باشد . در حال حاضر غذاهای جدید حاصل از آبزیان از قبیل محصول مورد بررسی در طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر ، جایگزین غذاهای گوشتی متداول در جامعه هستند .
همانطور که مشخص است ، همبرگر ماهی در صنایع غذایی دارای کاربرد می باشد . گوشت سفید سلامت بیشتری نسبت به گوشت قرمز دارد و بدین جهت باید مصرف گوشت سفید در کشور افزایش پیدا نماید . بنابراین می توان گفت که محصول مورد بررسی در طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر در سلامتی افراد نیز نقش دارد .
زیرا مصرف صحیح و به اندازه آبزیان سبب جلوگیری از ابتلا افراد به برخی از بیماری ها خواهد شد . شما می توانید جهت دریافت اطلاعات تکمیلی طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر را مطالعه نمایید و اطلاعات مورد نیاز خود را از آن استخراج نمایید .
برنامه عملیاتی مورد نظر جهت اجرایی کردن طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر به شرح زیر می باشد :
- زمان کلی برای اجرای طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر : 3 سال
- زمان لازم جهت دریافت مجوز های لازم : 6 ماه
- ساخت و ساز : 1 سال
- خرید و نصب ماشین آلات جهت اجرای طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر : 6 ماه
- ورود به بازار : 1 سال
مواد اولیه مورد نیاز جهت اجرای طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر عبارتند از :
- انواع ماهی و میگو
ماشین آلات مورد نیاز جهت اجرای طرح توجیهی همبرگر ماهی یا فیش برگر عبارتند از :
- دستگاه شستشو
- دستگاه پوستگیر و استخوان گیر
- بالابرها و نوار نقاله ها
- سپراتور و سکوی فلزی
- تانک جمع آوری گوشت و شستشو
- سیستم وكیوم پمپ
- سیستم آبگیری روتاری ( الک چرخان )
- سیستم پالایش گوشت
- دستگاه پرس و میکسر
- قالب زن
- لعاب زنی
- آرد زن و سرخ كن
- دستگاه انژكتور
- دستگاه فیله كن
- دستگاه تامبلر
- تجهیزات تونل انجماد
- سیستم انجماد سریع اسپیرال
- پوست گیر میگو
- سورتر و گریدینگ میگو
- پلیت فریزر صفحه ای
خط تولید + فرایند تولید + طرح توجیهی تولید همبرگر ماهی یا فیش برگر