جهت نگارش مطالعات بازار و طرح توجیهی کارخانه تولید بتاکاروتن با اطلاعات کاملاً به روز برای سال 1402 ، با فرمت DOC و PDF و با گزارش گیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ مجوز یا ارائه به بانک ، این صفحه را مطالعه نموده و سپس با ما تماس بگیرید . ضمنا میتوانید فایل pdf طرح توجیهی تولید بتاکاروتن را که در سال های قبل نگارش شده است را صرفا جهت مطالعه از انتهای صفحه دانلود نمایید.
✔️ بتاکاروتن چیست و چه ویژگی ها و کاربردهایی دارد !
بتاکاروتن با کد آیسیک 15491471 ، به عنوان ماده ی پیش ساز ویتامین A و محلول در چربی در بدن شناخته می شود که در مواد غذایی گیاهی وجود دارد.
ویتامین A ،در تقویت سیستم ایمنی ، محافظت از پوست ، ریه و لوله گوارشی مؤّثر بوده و در رشد سلول ها و تولید مثل نیز حائز اهمیت است. بتاکاروتن ، یک آنتی اکسیدان است و بیماری های ناشی از پیری را کاهش میدهد.
از طرفی بتاکاروتن یکی از مواد آنتی اکسیدانی قوی به شمار می رود که از تولید رادیکال های آزاد اکسیژن در بدن جلوگیری می کند و از این رو در بدن عملکرد مستقل از ویتامین A دارد.
در واقع بتا کاروتن (β-Carotene) ترکیبی آلی است که به عنوان ترکیبی ترپن دار طبقه بندی شده است.
بتاکاروتن یک رنگ دانه طبیعی با طیف رنگی زرد تا قرمز است و به سهولت در بسیاری از گیاهان سبز و برخی از جلبک ها و ریزواره های فتوسنتز کننده یافت میشود. این ماده اولین بار در سال 1831 توسط wakenroاز گیاه هویج استخراج شد.
امروزه بتاکاروتن به عنوان یک رنگ طبیعی به طور وسیعی در فرآورده های غذایی، لوازم آرایشی و غذای دام و طیور مورد استفاده قرار میگیرد.
در صنایع غذایی بتاکاروتن به عنوان رنگ خوراکی و منبع ویتامین A ، به محصولات غذایی از جمله روغن های خوراکی ، غلات و نوشیدنی ها اضافه می شود. کره، مارگارین و آب میوه های صنعتی اغلب با بتاکاروتن غنی (پودر قرمز رنگ) میشوند.
در سال 1389 استاندارد ملی صنعت بتاکاروتن با عنوان ((بتا کاروتن - آئین کار تولید)) و شماره 5134 تدوین گردید.
✳️ منابع تولید صنعتی بتاکاروتن کدامند !
علیرغم اینکه بتاکاروتن در برخی از گیاهان موجود است و بتاکاروتن موجود در گیاهان نوع طبیعی بتاکاروتن میباشد،اما به دلیل پایین بودن میزان درصد بتاکاروتن در گیاهان ،امروزه از روش های استخراج گیاهی به منظور تولید صنعتی بتاکاروتن کمتر استفاده میشود .
هویج منبع غنی بتاکاروتن میباشد. بتاکاروتن عامل رنگ نارنجی هویج است، هر چه بتاکاروتن زیادتر باشد ، هویج نارنجی تر میشود. بیشترین منبع تولید بتا کاروتن در کشور از هویج گرفته می شود که در این مقاله نیز تمرکز روی احداث کارخانه تولید بتاکاروتن از هویج میباشد.
اما به تازگی در کشور از طراحی و ساخت سیستم فتوبیوراکتور جدید برای تولید بتا کاروتن طبیعی از جلبک دونالیلا نیز رونمایی شده است.
با راه اندازی این سیستم که برای اولین بار در کشور ارائه میشود می توان به خودکفایی در تولید ماده با ارزش بتاکاروتن دست یافت که مضاف بر ده ها میلیون دلار صرفه جویی ارزی خواهد داشت.
این سیستم مزایای دیگری به قرار زیر نیز دارد :
- دستیابی به دانش فنی طراحی و ساخت فتوبیوراکتورهای تمام کنترل شده
- توسعه صنعت بیوتکنولوژی ریزجلبک ها درکشور
- ایجاد اشتغال برای نیروی کار متخصص و ساده
- استفاده بهینه از منابع کم ارزش بخش کشاورزی جهت تولید ترکیبات با ارزش بالا
چرا باید به سمت تولید بتاکاروتن از هویج رفت !
کشور ایران یک کشور حاصلخیز میباشد و استعداد های کشاورزی فراوان از جمله تولید هویج را دارد ومیتوان بتاکاروتن با کیفیت مرغوب تولید کرد و بنابراین تولید بتاکاروتن با شرایط اقلیمی کشور ما کاملا سازگار میباشد و در ضمن با تولید بتا کاروتن در کشور ارزش افزوده بالایی ایجاد خواهد شد از این رو تولید بتا کاروتن از اهمیت بالایی بر خوردار می باشد.
آیا میتوان از جلبک جهت استخراج بتاکاروتن استفاده کرد !
در کشور ما بیشترین منبع تولید بتاکاروتن هویج میباشد که البته به تازگی تولید بتاکاروتن از جلبک نیز کشف شده است. برخلاف گیاهان زارعی روغنی ریز جلبک ها بسیار سریع رشدند و غنی از روغن می باشند.
ریز جلبک ها قادرند در عرض 24 ساعت توده ی زیستی خود را دو برابر کنند. در جریان رشد نمایی مدت زمان دو برابر شدن توده ی زیستی معمولا به کوتاهی 5/3 ساعت است.
محتوای چربی ریز جلبک ها می توانند تا 80 درصد در وزن خشک برسد. سطح چربی 20 تا 50 درصد در جلبک ها متداول است.
تولید روغن که به صورت روغن تولید شده در واحد حجم مایع کشت حاوی جلبک در روز تعیین می شود به سرعت رشد جلبک و محتوی روغن جلبک وابسته است.
بنابرین جلبک های سریع رشد و با روغن بالا برای تولید بتاکاروتن انتخاب می شوند.که در این باره بحث های علمی فراوانی وجود دارد.
✳️ بتاکاروتن چگونه در نقش حشره کش عمل میکند !
روغن های نباتی به تنهایی حشره کش نیستند بلکه موادی رنگی بنام بتاکاروتن یا مشابه آن که جزء رنگدانه های گیاهی می باشند مسبب آن می شوند. این گونه رنگ دانه های که رنگ زرد یا نارنجی ایجاد میکنند در روغنهای نباتی کاربرد دارند که اولا سبب رنگ خوشایند روغن ها شده و مشتری پسند می شوند و ثانیا ارزش غذایی آن را افزایش می دهند.
رنگدانه های گفته شده در کبد موجودات عالی مانند انسان تبدیل به ویتامین A می شوند و چون در بدن حشرات این فعل انفعالات رخ نمی دهد به عنوان از بین برنده حشره عمل میکند. البته باید متذکر شوم که گیاهان فاقد ویتامین A ، که محلول در چربی است هستند وتنها مواد پیش زمینه ویتامین A در گیاهان وجود دارند.
✔️ مواد اولیه و فرایند تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال
✳️ مواد اولیه مصرفی در تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال به قرار زیر میباشد:
- هویچ : 2000 تن
- کیسه 250 گرمی : 75000 عدد
✳️ فرایند تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال به قرار زیر میباشد :
نخست مواد اولیه (هویج) در حوضچه تحت شستشو قرار گرفته و پس از آبکشی خرد می گردد، سپس در داخل مخزن اولیه ریخته شده و با مقداری آب مخلوط می گردد و پس از انتقال به سیستم هولدینگ تایم و تزریق بخار که به شکل ژلاتین مبدل می گردد به تانک اتمسفرینگ انتقال می یابد سپس به مخازن هیدرولیز انتقال یافته و مجددا در هولدینگ تایم ثانویه آنزیم زدایی گردیده و با نگهداری در مخزن اتمسفرینگ به سیستم فیلتراسیون انتقال می یابد که در آن فاز مایع از جامد جدا سازی خواهد شد.
سپس توسط سیستم ویژه دپونیزه گردیده و پس از آن فرآیند رنگ زدایی (رنگ های تیره) بر روی آن صورت می گیرد .پس از آن نیز عملیات تغلیظ در اواپر اتور صورت گرفته و مایع تغلیظ شده جهت تبدیل به پودر به اسپری درایر انتقال می یابد تا در شرایط خلاء و دمای کنترل شده با پاشش پودری از قسمت فوقانی برج مخزن اسپری درایر ذرات بخار مانند به پودر میکرونیزه (جامد) نرم تبدیل گردد.
پودر حاصل توسط ماشین بسته بندی پودر در اوزان مختلف در داخل کیسه های پوشش آلومینیمی بسته بندی و به انبار انتقال می یابد.
✔️ زمین ، محوطه سازی و ساختمان سازی مورد نیاز کارخانه تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال
✳️ زمین و محوطه سازی مورد نیاز کارخانه تولید بتاکاروتن به قرار زیر می باشد :
- زمین : 4000 مترمربع
- دیوار کشی و حصار کشی محوطه : 900 مترمربع
- خاک ریزی و تسطیح : 200 مترمربع
- پارکینگ ، خیابان و پیاده رو سازی : 100 مترمربع
- ایجاد فضای سبز و روشنایی محوطه : 50 مترمربع
✳️ ساختمان سازی مورد نیاز کارخانه تولید بتاکاروتن به قرار زیر می باشد :
ساختمان های صنعتی :
- سالن تولید : 480 مترمربع
- انبارها : 100 مترمربع
- آزمایشگاه : 120 مترمربع
ساختمان های جنبی :
- اداری و رفاهی : 100 مترمربع
- نگهبانی : 35 مترمربع
✔️ ماشین آلات و تجهیزات و تاسیسات کارخانه تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال
✳️ ماشین آلات و تجهیزات خط تولید کارخانه تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال به قرار زیر میباشد :
- سیستم شستشو ( شامل وان غوطه وری ،سیستم آبکشی و حرکت لرزشی سینی به ظرفیت 1.5 تن در ساعت ) : 2 دستگاه
- سیستم خرد کن ( اتوماتیک به ظرفیت 400 کیلو در ساعت ) : 1 دستگاه
- بالابر و مخزن اولیه ( از جنس استنلس استیل به ظرفیت 3 تن ) : 1 دستگاه
- سیستم تاخیری و حرارت دهی سیستم ( هولدینگ تایم - از جنس استنلس استیل مجهز به پمپ و سیستم کنترل حرارت ) : 1 دستگاه
- مخزن نگهدارنده ( آتمسفرینگ تانک با سیستم کنترل دما و فشار به ظرفیت 1.5 تن از جنس از جنس استنلس استیل ژاکت دار ) : 1 دستگاه
- مخزن هیدرولیز ( از جنس استنلس استیل به ظرفیت 1.5 تن دارای میکسر و پمپ تخلیه ) : 1 دستگاه
- مخزن اتمسفرینگ ( از جنس استنلس استیل به ظرفیت 1.5 تن ) : 1 دستگاه
- سیستم فیلتراسیون ( فیلتر پرس به ظرفیت 1.5 تن در ساعت به صورت میکرونیزه ) : 1 دستگاه
- سیستم دپونیزاسیون ( به ظرفیت 1.5 تن در ساعت ) : 1 دستگاه
- سیستم رنگ زدائی ( به ظرفیت 1.5 تن در ساعت ) : 1 دستگاه
- اسپری درایر ( به ظرفیت ورودی 1.5 تن در ساعت ): 1 دستگاه
- ماشین بسته بندی پودری ( اتوماتیک در کیسه های 5 کیلوگرمی ) : 1 دستگاه
- دیگ بخار ( 2 تنی ) : 1 دستگاه
- اواپوراتور ( تغلیظ کننده مایع) ( به ظرفیت 1.5 تن در ساعت ) : 1 دستگاه
- سیستم هولدینگ تایم و توزیع مواد آنزیم زدایی ( از جنس استنلس استیل مجهز به سیستم میکس افزودنی ها به همراه کنترل دما : 1 دستگاه )
✳️ تاسیسات مورد نیاز کارخانه تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال به قرار زیر میباشد :
- لوله کشی آب شرب وآبیاری فضای سبز (ساختمان جنبی و محوطه) : 1 عدد
- سیستم گرمایش ( ساختمان جنبی و تولیدی ) : 2 عدد
- سیستم سرمایش ( ساختمان جنبی و تولیدی ) : 4 عدد
- اگزوز فن تهویه هوا ( تولیدی ) : 2 عدد
- فن تهویه و نصب و راه اندازی ( ساختمان جنبی ) : 2 عدد
- اجرای B ( ساختمان جنبی و تولیدی ) : 4 عدد
- اجرای شبکه گاز ( ساختمان جنبی و تولیدی ) : 1عدد
- خرید حمل اجراء شبکه توزیع هوای فشرده ( تولیدی ) : 1 عدد
- خرید و نصب خط تلفن : 4 عدد
- خرید و نصب تجهیزات تصفیه و سختی گیری آب : 1 عدد
✳️ سوخت و برق مصرفی مورد نیاز سالانه کارخانه تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال به قرار زیر میباشد :
- برق مصرفی : 568800 کیلووات
- آب مصرفی : 1500 مترمکعب
- تلفن : 4 خط
- گاز: 4950 مترمکعب
- بنزین : 3650 لیتر
- گازوئیل : 600 لیتر
✳️ نیروی انسانی مورد نیاز کارخانه تولید بتاکاروتن با ظرفیت 300 تن در سال به قرار زیر میباشد :
- مدیر عامل : 1 نفر
- منشی و مسئول دفتر مدیرعامل : 1 نفر
- مدیر کارخانه : 1 نفر
- مدیر تولید: 1 نفر
- مدیر پشتیبانی : 1 نفر
- انبار دار : 1 نفر
- راننده : 1 نفر
- کارگر ماهر : 2 نفر
- کارگر ساده : 3 نفر
- تکنیسین برق و مکانیک و پنوماتیک : 2 نفر
- مدیر بازرگانی : 1 نفر
- حسابدار : 2 نفر
- خدماتی : 2 نفر
- انتظامات : 1 نفر
✍️ جهت تهیه مطالعات بازار و طرح توجیهی تولید بتاکاروتن ، با اطلاعات کاملا به روز با فرمت Word و PDF و با گزارش گیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ جواز تاسیس یا وام و تسهیلات بانکی ،با ما تماس بگیرید .
📚 دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ تولید بتاکاروتن
👈 توجه : کلیه ی طرح های تیپ یا آماده ، صرفا کاربرد مطالعاتی و تحقیقاتی داشته و جهت اخذ مجوز و یا تسهیلات و وام بانکی مناسب نمیباشند . جهت تهیه طرح توجیهی با کاربرد اجرایی و بانکی با ما تماس بگیرید.
طرح توجیهی تولید بتاکاروتن 33 صفحه 
;امیر حبیبی
دوشنبه, 15 آبان 1396 01:11
494.88 KB
118برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی تولید بتاکاروتن 20 صفحه سال 93 یکشنبه, 22 دی 1398 14:16 2.78 MB 107برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی تولید بتاکاروتن از هویج 43 صفحه جمعه, 21 تیر 1398 17:39 671.66 KB 85برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.