جهت آشنایی با روش های کاشت و پرورش بادمجان ، این صفحه را مطالعه نمایید. همینطور میتوانید جهت دانلود جامعترین بانک کتاب ها و جزوات آموزش کاشت و داشت و برداشت بادمجان ، به انتهای این صفحه مراجعه نمایید . بادمجان منبع بسيارخوبي از ويتاميـن ها و مواد معدني است و از لحاظ ارزش غذايي كل با گوجه فرنگي قابل مقايسه مي باشد . بادمجان به علت داشتن طعم و مزه خوب ، قابليت حمل و نقل آسان و امکان كنسرو شدن دارای اهمیت بالایی میباشد.