آموزش صفر تا صد احداث باغ گردو | سلطان مغزها

: امیر حبیبی; کتب آموزشی کشاورزی و دامپروری

(1 vote, average 5 out of 5)

جهت آشنایی با روشهای علمی احداث باغ گردو ، با ما تا پایان این مقاله همراه باشید ، همینطور میتوانید جهت دانلود جامعترین بانک کتاب ها و جزوات آموزش کاشت و داشت و برداشت گردو ، به انتهای این صفحه مراجعه نمایید .

کشورهای چین ، امریکا ، ایران و ترکیه از مهمترين کشورهای تولیدکننده گردو در جهان هستند . ایران حدود 10 درصد سطح زیر کشت و تولید گردو را در دنیا به خود اختصاص داده است . در بازارهای جهانی صادرات گردو از رونق بسیارخوبی برخوردار است و اکثر کشورهای اروپایی ، وارد کننده این محصول هستند . مهمترین مانع صادراتی گردوی ایران ، عدم یکنواختی در شکل ، اندازه و همچنین کیفیت پایین مغزگردوست .

در این صفحه ، کاملترین بانک فایلهای آموزشی را درباره کشت گردو جمال و بیماری های گردو جمال ، کود دهی و تغذیه گردو جمال و نکات تخصصی دیگر ، در اختیار شما کاربران محترم وبسایت گسترش کارآفرینی ایران قرار میدهیم . جهت سهولت استفاده شما کاربران محترم ، ما این اطلاعات را در چند شاخه تخصصی به شرح زیر دسته بندی نموده ایم .

1 - آموزشهای مربوط به کاشت و داشت و برداشت گردو جمال که به شرح زیر میباشد :

کاشت گردو رقم جمال :

نهال استاندارد گردو رقم جمال به صورت پیوند شده بر روی پایه های بذری یک یا دو ساله قابل استفاده است . این نهالها باید عاری از هرگونه علائم غيرمتعارف ناشی از بيماری ، آفت ، استرس و ضربات مکانيکی باشند و در ارتفاع 15 الی 20 سانتی متری از طوقه پیوند شوند .

در انتخاب محل کشت بايد دقت شود که شرايط آب و هوايی محل با نيازهای اکوفيزيولوژيکی گردوی رقم جمال انطباق داشته باشد و عناصر معدنی موجود در خاک و آب ، محدودکننده نباشند . گردو بهترین رشد را در خاکهای لومی حاصلخیز و عمیق با زهکشی خوب دارد .

با توجه به اینکه گردو دارای طول عمر زیادی است ، قبل از کاشت باید زمین به خوبی آماده شود تا عملکرد مطلوب درخت تضمین شود . زمینهایی که به صورت سطحی آبیاری میشوند ، باید با شیبی یکنواخت تسطیح شوند . میزان شیب زمین بسته به نفوذپذیری خاک و مقدار آب موجود ، 0/03 تا 3/0 متر در هر 100 متر است .

برای کاشت باغ نیز باید دقت شود که آب کافی و با کیفیت مطلوب در محل فراهم باشد ؛ زیرا آب کم باعث کاهش عملکرد و کیفیت محصول تولیدی میشود. پس از آماده کردن خاک و آب ، در پاییز ابتدا چاله هایی به ابعاد 2/1 × 2/1 متر و به عمق 8/1 متر آماده شود و سپس بر اساس نتایج تجزیه خاک ، چاله ها با میزان کافی از کود دامی و شیمیایی پر شود و اجازه داده شود تا در طول زمستان نشت کند .

در صورت لزوم برای تأمین رطوبت کافی در خاک ، یک بار آبیاری در زمستان انجام شود . در اسفند ماه ، چاله کوچکی به اندازه ریشه های نهال ایجاد شده و نهالها در زمین کشت میشوند . در زمان کاشت ، ریشه های صدمه دیده باید هرس شوند و سپس برای جلوگیری از پوسیدگی طوقه ، با محلولهای قارچ کش تیمار شوند . پس از کاشت نیز بلافاصله نهالها از ارتفاع 120 تا 170 سانتیمتری محل پیوند سربرداری خواهند شد .

داشت :

نهال جمال پيوند شده بر روی پايه بذری ، معمولاً از سال سوم یا چهارم پس از کشت شروع به باردهی نوبرانه ميکند . در سال اول پس از کاشت باید درخت را تربیت کرد. در تربیت درختان گردو باید به توسعه شاخه های قوی که بتوانند بار سنگین میوه را تحمل کنند و نیز اجازه نفوذ نور به شاخه های بارده داخل و پایین درخت را بدهند ، توجه شود . با توجه به فرم میوه دهی در این رقم ( جمال ) ، هرس با یکی از فرمهای ( محور تغییریافته ) یا ( محور مرکزی بدون هرس ) مناسب است .

استفاده از این روشها به چند دلیل توصیه میشود :

کنترل حجم درخت ، دستیابی به حداکثر تولید در حداقل زمان ، تجدید شاخه های باردهنده ، حفظ مناطق میوه دهنده هرچه نزدیکتر به تنه اصلی و بازوها و نیز تسهیل عملیات هرس و کاهش هزینه ها . انجام تغذیه نیز باید با توجه به تجزیه برگ و شرایط خاک انجام شود .

نمونه برداری برگ برای تجزیه و تعیین میزان عناصر، باید از برگهای بالغ جدید و در اواسط تیر و مرداد ماه انجام گیرد . در طول دوره رشد ، درختان گردو مراحل مختلفی را میگذرانند . در طی این مراحل غفلت در آبیاری نه فقط محصول همان سال ، بلکه تولید کمی و کیفی سالهای آینده را نیز تهدید میکند .

میزان نیاز آبی سالانه با توجه به سن درختان گردو متفاوت است ؛ به گونهای که در سال اول نیاز آبی کم است و به تدریج با افزایش سن درخت زیاد میشود . درختان گردو در رسیدن به حداکثر حجم ، تا 100 متر مکعب در هکتار آب نیاز دارند .

رسیدن میوه و برداشت :

برداشت گردو باید زمانی انجام شود که پوسته سبز و مغز آن رسیده باشد . میوه های برداشت شده باید سریع از کف باغ جمع آوری شوند و پوست سبز آنها جداشود . تأخیر در این مراحل باعث کاهش کیفیت میوه ها و تیره شدن رنگ میوه میشود ، به طوری که بیشترین کاهش کیفیت میوه گردو در 9 ساعت اول پس از برداشت اتفاق میافتد .

افزایش دمای محیط به بالای 32 درجه سانتیگراد باعث افزایش سرعت تغییر رنگ مغز گردو میشود . بنابراین پس از برداشت بلافاصله باید میوه ها خشک شود و میزان آب آنها تا 8 درصد کاهش یابد .

اگرچه جمال نسبت به ارقام دیررس خارجی 7 تا ۱۰روز زودتر میرسد ، از نظر گروه بندی با ارقام خارجی گردو شامل ( چندلر ، پدرو ، فرنور ، وینا ، رونددمونتیگناک ) در یک گروه قرار میگیرد و جزو میوه های دیررس طبقه بندی میشود . در شرایط اقلیمی ، بسته به وضعیت آب و هوایی سالهای مختلف ، میوه های رقم جمال در دهه سوم شهریور ماه رسیده و قابل برداشت هستند .

از نظر تعداد روز لازم برای رسیدن بعد از پایان پذیرش گلهای ماده ، میوه رقم جمال در شرایط اقلیمی کرج به طور متوسط 146روز طول میکشد . البته این زمان علاوه بر خصوصیات ژنتیکی درخت ، تحت تأثیر عوامل محیطی و مدیریتی است که در پرورش درختان جمال باید مدنظر قرار گیرد .

2 - آشنایی با بیماریهای گردو جمال که برخی از سرفصلهای آن شامل موارد زیر میباشد :

آشنایی با بیماری های مهم گردو جمال مانند بیماری لکه سیاه یا آنتراکنوز ، بیماری بلایت

نکته مهم : تمام سرفصل های بالا تنها گوشه ای از اطلاعات موجود در فایل آموزش کاشت ، داشت و برداشت گردو جمال میباشند که در اختیار کاربران سه ماهه و بالاتر وبسایت قرار گرفته است .

:: موضوعات زیر نیز میتواند برای شما جذاب باشد :

:: آموزش مرحله به مرحله و تصویری ثبت نام در سامانه سیتا جهت اخذ وام تبصره 18 جهاد کشاورزی

:: دانلود طرح توجیهی آماده احداث کارخانه تولید تانن از بلوط و پوست گردو

:: دانلود طرح توجیهی آماده احداث و راه اندازی کارخانه فرآوری و بسته بندی مغز گردو

:: نوشتن طرح توجیهی اختصاصی احداث باغ گردو

:: دانلود فایل های احداث باغ پکان ( گردوی گرمسیری )

کاشت و داشت و برداشتآفات و بیماریهاارقامنکات تکمیلی

فايل‌ها:

ka - راهنمای کاشت و پرورش پکان (گردوی گرمسیری) 120 صفحه

جمعه, 14 آذر 1399 19:34