آموزش صفر تا صد کشت و پرورش کلزا علوفه ای

: امیر حبیبی; کتب آموزشی کشاورزی و دامپروری

(0 votes, average 0 out of 5)

جهت آشنایی با متد علمی کشت و پرورش کلزا علوفه ای ، با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید ، همچنین میتوانید جهت دانلود جامعترین بانک کتاب ها و جزوات آموزش کاشت و داشت و برداشت کلزا علوفه ای و سایر علوفه ها ، به انتهای این صفحه مراجعه نمایید .

علاوه بر ارزش و اهميت غذايي ، بالا بودن مقدار روغن و پروتئين در دانه كلزا اين امكان را فراهم ميسازد تا با كشت اين گياه مقدار قابل توجهي روغن و پروتئينهاي گياهي استحصال گردد. همچنين كنجاله كلزا حاوي 80 درصد فيبر ميباشد . وجود مقدار نسبتاً زياد فيبر در كنجاله يك عامل محدودكننده در استفاده از آن به عنوان خوراك دام محسوب شده زيرا توان توليد انرژي را در جيره غذايي كاهش ميدهد .

علوفه کلزا در رژیم غذایی دام ها منبع پروتئینی خوبی به شمار می ود و به همین دلیل دام داران برای جلوگیری از تاثیرات سو «گلوکزینولیت» مجازند 50 تا 60 درصد ازعلوفه کلزا در جیره غذایی دام ها استفاده کنند .

در این صفحه ، کاملترین بانک فایلهای آموزشی را درباره کشت کلزای علوفه ای ، روشهای سم پاشی و مبارزه با آفات و بیماری ها و علفهای هرز کلزای علوفه ای ، کود دهی و تغذیه کلزای علوفه ای و نکات تخصصی دیگر ، در اختیار شما کاربران محترم وبسایت گسترش کارآفرینی ایران قرار میدهیم . جهت سهولت استفاده شما کاربران محترم ، ما این اطلاعات را در چند شاخه تخصصی به شرح زیر دسته بندی نموده ایم .

1- آموزشهای مربوط به کاشت و داشت و برداشت کلزای علوفه ای که به شرح زیر میباشد :

آماده سازی زمین و تهیه بستر مناسب :

آماده سازی زمین و تهیه بستر مناسب یکی از شرایط اصلی زراعت کلزا می باشد . بذر کوچک کلزا نیاز به بستر کاشت مرطوب با بافت مناسب داشته تا رطوبت کافی برای جوانه زنی و رشد در اختیار داشته باشد . كلوخه هایی با قطر بالای 3 سانتی متر در بستر آماده ی كشت ، باعث عدم رویش مطلوب می شود .

شخم با گاوآهن برگردان دار :

خارج كردن خاك از حالت پیوستگی و سست كردن منطقه نفوذ ریشه و انجام خاك ورزی به منظور نرم كردن لایه سطحی خاك و آماده سازی بستر بذر به وسیله انجام عملیات شخم با گاوآهن برگردان دارصورت می گیرد . با خرد كردن بقایای گیاهی كشت قبلی به وسیله ساقه خردكن ها و برگردان كردن و مدفون ساختن این بقایا در خاك ، مواد آلی در خاك پوسیده شده و به خاك باز می گردد .

برای انجام عملیات شخم مطلوب ، تنظیم درست و تراز گاوآهن باعث یكنواختی عمق شخم می گردد . لازم به ذكر است در اراضی دیم و خشك استفاده از گاوآهن برگردان دار برای خاك ورزی توصیه نمی شود .

شخم با گاوآهن قلمی :

حفظ بقایای گیاهی به مقدار كم در سطح خاك برای پایداری خاك ورزی به همراه خراش لایه سطحی برای خارج ساختن خاك از حالت پیوستگی ، به وسیله گاوآهن قلمی امكان پذیر است . خاك ورزی های سطحی به وسیله گاوآهن قلمی باعث تسریع در خشك شدن لایه سطحی گردیده و در نتیجه ، تغییر رطوبت یكنواخت تری را در سطح خاك ایجاد كرده و زمان لازم برای عملیات دیسك و خرد كردن كلوخه ها را كاهش می دهد .

دیسک :

برای خرد و نرم كردن لایه خاكِ شخم و آماده سازی بستر بذر و همچنین مخلوط كردن كودهای شیمیایی با خاك ، از دیسك استفاده می شود . كلوخه های خاك در رطوبت 81 درصد بهتر از هم جدا شده وتعداد دفعات دیسك را كاهش می دهد . استفاده از پره های كنگره ای در ردیف جلوی دیسك در خردكردن خاك تأثیر بیشتری دارد . در اراضی دیم كم باران برای حفظ رطوبت خاك می توان به جای شخم فقط از دیسك برای عملیات خاك ورزی استفاده كرد .

کاشت با خطی کار :

در محصولات ریز دانه مانند كلزا به دلیل كوچك بودن بذر و ناهمواری سطح بستر ، نباید كشت درعمق انجام گرفته بلكه خطی كارها باید برای كاشت سطحی در خاك ، تنظیم شوند و ترجیحاً از خطی كارهایی با موزع ریز دانه كار استفاده شود كه بتواند میزان بذر توصیه شده را با دقت بیشتری كشت نماید .

کاشت با کمبینات :

جهت تسریع در آماده سازی زمین و استقرار بذر در خاك ، استفاده از ادوات تركیبی یكی از روش هایی است كه محدودیت زمان كشت را كاهش داده و به كارگیری دستگاه هایی مانند كمبینات به ویژه در اراضی وسیع ، دشت و زمین های بزرگ در جلوگیری از كاشت تأخیری كلزا تأثیر مهمی دارند .

تاریخ کاشت کلزای علوفه ای :

با توجه به شرایط خاص آب و هوایی منطقه اقلیمی نیمه مرطوب تا نیمه خشك ، بهترین تاریخ كاشت هیبرید هایولا 038 ، هایولا 003 رقم 330 RGS ، نیمه اول آبان ماه بوده و در صورتی كه شرایط آبیاری فراهم باشد ، در دهه آخر مهرماه می توان نسبت به کشت آن اقدام نمود .

در شرایط دیم و عدم وجود آب جهت آبیاری ، اگر گیاه زود كاشته شود ، ممكن است رطوبت جهت استقرار و نگهداری گیاهچه ها تا بارندگی بعدی كافی نبوده و گیاهچه ها از بین بروند .

كاشت گیاه تا اول آذر ماه انجام می گیرد ولی با تأخیر تاریخ كاشت از عملكرد آن كاسته می شود براساس آزمایشات انجام شده به ازاء هر روز تأخیر كاشت ، حدود 25-30 کیلو گرم در هكتار كاهش عملكرد دانه به وجود می آید .

میزان بذر مصرفی ( مقدار، فاصله ، عمق و تراكم (

میزان بذر مصرفی 8-6 کیلو گرم در هکتار و فاصله ردیف های کاشت کلزا 24-12 سانتی متر ، بهترین عمق کاشت 3-2 سانتی متر ، بهترین فاصله روی ردیف 5 سانتی متر بهترین تراکم 80-70 بوته در متر مربع می باشد .

زمان برداشت دانه :

زمان برداشت ، جهت دست یابی به عملكرد بیشتر دانه اهمیت زیادی دارد . برداشت زود هنگام ، كیفیت محصول را به علت وجود بذرهای كوچك ، نارس و كلروفیل دار كاهش می دهد . برداشت دیرهنگام كلزا نیز به دلیل رشد كپسول و دانه ها منجر به نقصان عملكرد می گردد .

از نقطه نظر علمی ، محصول زمانی می رسد كه تمام بذور ، سیاه رنگ شده و رطوبت بذر به كمتر از 80 درصد رسیده باشد . به منظور كاهش ریزش بذر ، عمل برداشت در اوایل صبح و یا عصر انجام می شود .

روش های برداشت به شرح زیر می باشند :

غیر مستقیم

در اكثر كشورهای تولیدكننده كلزا ، به طور معمول برداشت غیرمستقیم انجام می گیرد . در كانادا تقریباً تمام انواع كلزا با كف بر كردن درو می شوند و حداقل ریزش دانه را به خاطر وزش باد خواهد داشت . در این روش ، گیاه از پایین ترین نقطه دارای كپسول یعنی ارتفاع حدود 20 تا 25 سانتی متر بریده می شود . خرمن كوبی نیز با استفاده از كمباین ، معمولاً زمانی انجام می گیرد كه رطوبت دانه حدود 80 درصد باشد .

مستقیم

هیبریدهای كلزا به دلیل یكنواختی در زمان رسیدن و زودرس بودن ، برای برداشت مستقیم مناسب می باشند . انتخاب زمان برای برداشت مستقیم بسیار مهم است . برداشت زودهنگام منجر به افزایش بذور سبز در محصول و كاهش كیفیت و برداشت دیرهنگام به دلیل ریزش ، باعث كاهش عملكرد دانه می گردد . وجود 10 تا 23 درصد بذر سیاه ، بهترین زمان برداشت می باشد .

تلفات بذر در زمان برداشت : تلفات بذر در زمان برداشت به 500 كیلوگرم در هكتار نیز رسیده و مهمترین علت آن تنظیم نامناسب كمباین می باشد . همچنین ارقام مقاوم كه در زمان برداشت ، ایستاده هستند ، در برابر با دهای شدید ، آسیب پذیر و تلفات بذر آنها زیاد است . ارقام مناسب در زمان رسیدن ، ساقه هایشان كمی خم شده و پوشش نسبتاً مقاومی به ریزش ایجاد می كنند .

زمان برداشت علوفه كلزا : زمان برداشت كلزا جهت علوفه از اهمیت زیادی برخوردار می باشد زیرا برداشت زودهنگام به علت رطوبت بالا كیفیت محصول را كاهش داده و برداشت دیرهنگام كلزا به دلیل كاهش رطوبت گیاه عملیات سیلو كردن آن را با مشكل مواجه می سازد .

بهترین زمان برداشت كلزا جهت سیلو كردن زمانی است كه گیاه به گل نشسته و بیش از 20 درصد به كپسول رفته باشد در این مرحله ، مزرعه از سطح 10-5 سانتی متری سطح خاك برداشت و حمل می گردد . در صورت پایین بودن رطوبت سیلو استفاده از قصیل غلات ، باعث بالا رفتن كیفیت سیلو می شود .

2 - آشنایی با ارقام مختلف کلزای علوفه ای :

کلزاهای سنتی (HEAR)
ارقام کلزای یک صفر (LEAR)
ارقام کلزای دو صفر
ارقام کلزای سه صفر
هیبرید 308 HYOLA
رقم ساری گل 91,Pf7045 , رقمOkapi , رقم Oreint ( ارقام میان رس )
هیبرید Hyola 401 , رقم طلایه Talaye , رقم SIM OAG ( ارقام دیررس )

3 - آموزش روش آبیاری کلزای علوفه ای که به شرح زیر میباشد :

كمبود آب ، اثر سویی بر عملكرد كلزا دارد . تأخیر در آبیاری دوم موجب تأخیر در رشد اولیه و نرسیدن كلزا به روزت مناسب و كاهش مقاومت آن به سرما می گردد .

حساس ترین زمان برای آبیاری ، مرحله گلدهی و اوایل كپسول بندی بوده و كمبود آب در این مرحله موجب كاهش تعداد كپسول و دانه بندی و نیز كوچك ماندن دانه ها و كاهش درصد روغن دانه می گردد . در بیشتر مناطق ، 2 تا 3 نوبت آبیاری در پاییز و 3 تا 4 نوبت آبیاری در بهار ( مراحل ساقه دهی ، گل دهی ، كپسول دهی و پر شدن دانه ) مورد نیاز است .

زمان آخرین آبیاری در زراعت كلزا از اهمیت به سزایی برخوردار بوده ، توصیه می شود حداكثر ، آخرین آبیاری در زمان 3 درصد رسیدگی كپسول های ساقه اصلی صورت پذیرد.

آشنایی با آفات و بیماریها و علفهای هرز کلزای علوفه ای و روش های سم پاشی و مبارزه بیولوژیک با آفات که به شرح زیر میباشد :

از مهمترین آفات كلزا در ایران می توان به شته مومی ، كك ، سوسك گرده خوار ، سوسك منداب ، سفیده كلم ، پرندگان ، حلزون ، سرخرطومی كپسول كلم ، كرم های كل ، بیدها و لاروهای حلقوی اشاره كرد .
آشنایی با بیماری های مهم کلزای علوفه ای و روشهای مدیریت آنها مانند پوسیدگی اسكلروتنیایی ، شانكر ساقه ، آلترناریای برگی و غلاف
مدیریت علف های هرز

آشنایی با کود های کلزای علوفه ای که برخی از سرفصلهای آن به شرح زیر میباشد :

آشنایی با کودهای ازت ، فسفر ، پتاسیم ، گوگرد ، روی و بور

نکته مهم : تمام سرفصل های بالا تنها گوشه ای از اطلاعات موجود در فایل آموزش کاشت ، داشت و برداشت کلزای علوفه ای میباشند که در اختیار کاربران سه ماهه و بالاتر وبسایت قرار گرفته است .

:: موضوعات زیر نیز میتواند برای شما جذاب باشد :

:: آموزش مرحله به مرحله و تصویری ثبت نام در سامانه سیتا جهت اخذ وام تبصره 18 جهاد کشاورزی

:: طرح توجیهی تولید سرکه و علوفه دامي از ملاس چغندر قند 36 صفحه

:: نگارش طرح توجیهی اختصاصی احداث مزرعه کشت علوفه هیدروپونیک

:: تدوین طرح توجیهی اختصاصی احداث مزرعه کشت و پرورش گیاه سالیکورنیا با آب شور دریا جهت تولید روغن و علوفه مرغوب

:: حق الزحمه نگارش تخصصی طرح توجیهی احداث مزرعه کشت و پرورش ذرت علوفه ای

:: دانلود فایل های کشت و پرورش کلزا علوفه ای

کاشت و پرورش علوفه هاآبیاریآفات و بیماریهاگیاه شناسی علوفه هانکات تکمیلی

فايل‌ها:

ka - آموزش جامع زراعت کاکتوس علوفه ای و روش های تکثیر ، مصرف و فرآوری آن 65 صفحه

دوشنبه, 26 آبان 1399 13:58