طرح توجیهی ژلاتین را می توانید از لینک ( های ) دانلود در انتهای همین صفحه دریافت کنید .
در طرح توجیهی ژلاتین چه می خوانیم ؟
در طرح توجیهی ژلاتین می خوانیم که ، ژلاتين يك محصول پروتئيني می باشد كه از منابع مختلف از كلاژن ها و مواد پروتئيني دامي مانند استخوان و بافت هاي هم بند دام ها ، پوست خوك ، گوشت ماهيان غير خوراكي ، پوست ماهي و ساير منابع پروتئيني تهيه مي شود ولي از آنجا كه منابعي مانند گوشت ماهي و دام بطور مستقيم مورد مصرف خوراكي دارد و گرانقيمت مي باشد .
معمولا ژلاتين را از ضايعات پوست و گوشت و استخوان و يا منابع پروتئيني غير خوراكي تهيه مي نمايند که اغلب بصورت پودر و گرانول توليد مي گردد. ژلاتین دارای کد آیسیک3 ، 24291211 می باشد . برای ژلاتین دو استاندارد به شماره های 3472 و 6424 تعریف شده است . امروزه با توجه به کاربردهاي وسيع ژلاتين در صنايع مختلف و افزايش روزمره مصرف اين کالا ، از اهميت فوق العاده اي برخوردار گرديده است و دربعضي موارد به عنوان يک کالاي استراتژيک تلقي گرديده است .
از آنجايي که در حال حاضر پوکه کپسول های دارویی از ژلاتين توليد مي گردد و ساليانه تعداد بسیار زیادی پوکه کپسول از ژلاتين در دنيا توليد مي گردد ، این ماده نقش مهمي را درصنايع دارو سازي به خود اختصاص داده است با توجه به محدوديت توليد کنندگان ژلاتين و همچنين در انحصار نگه داشتن تکنولوژي و سرمايه گذاري های بالاي توليد محصول همواره صادرات اين محصول به کشورهاي وارد کننده داراي مسائل و مشکلات مرتبط به خود می باشد .
اين کالا بعنوان يک کالاي استراتژيک مورد معاملات بين المللي قرارگرفته است . البته همان طورکه گفته شده علاوه بر کاربردهای ذکر شده ژلاتین دارای کاربردهای دیگری نیز می باشد که ، این خود نشان دهنده اهمیت تولید ژلاتین و نیاز به این محصول در جهان می باشد . لینک دانلود مستقیم طرح توجیهی ژلاتین در انتهای این صفحه موجود می باشد .
فرایند تولید که در طرح توجیهی تولید ژلاتین از پودر استخوان توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- مرحله آماده سازي مواد اوليه
- مرحله هضم اسیدی
- مرحله هضم قلیایی و استخراج ژلاتین
- مرحله شستشو
- مرحله فیلتراسیون ، تبادل یونی و خشک کردن، آسیاب و بسته بندی
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی ژلاتین از پودر استخوان در ذیل آمده است :
- استخوان و ضايعات پوست حاصل از واحدهاي چرم سازي
- زغال فعال
- آلومينيوم سولفات
- هيدوکسيد سديم آلومينيوم
- پالپ سلولز
- اسيد کلريدريک
- آب اکسيژن
- سديم کلرايد
- آهک ( lime )
- سديم هيدروکسيد ( NaoH )
تاسیساتی که برای پیاده سازی پروژه تولید ژلاتین از استخوان مورد نیاز است ، عبارتند از :
- آب
- برق
- سوخت
- امکانات مخابراتی و ارتباطی
هزینه های ثابت ( سرمایه ثابت ) مورد نیاز به منظور اجرای پروژه که در طرح توجیهی تولید ژلاتین از استخوان آمده است ، شامل موارد زیر است :
- ساخت داخل ماشين آلات
- ساختمان هاي توليدي و غير توليدي
- تاسيسات و تجهيزات عمومي واحد
- هزینه های پيش بيني نشده