نوشتن مطالعات بازار و طرح توجیهی احداث باغ رستوران اولین قدم در مسیر سرمایه گذاری شماست که میتواند براورد تخصصی از هزینه احداث کسب و کار و درآمد و سود آن را به شما نشان دهد و کاربرد اداری آن عموما اخذ زمین ، مجوز و وام بانکی است. (با فرمت WORD و PDF) در انتهای این صفحه نیز می توانید به بانکی از فایل های طرح توجیهی باغ رستوران رینگ که مربوط به سالهای گذشته هستند و صرفا کاربرد مطالعاتی دارند ، دست یابید.
✳️ سر فصل های این مقاله (0 تا 100 احداث باغ رستوران)
✔️ باغ رستوران کجاست و به چه منظور احداث می شود؟
✔️ طرح توجیهی و بیزنس پلن باغ رستوران چیست ؟
✔️ خلاصه طرح توجیهی احداث باغ رستوران در سال 1397
✔️ قوانین عمومی جهت اجرای طرح توجیهی باغ رستوران
✔️ نمونه ای از یک پلان معماری دوبعدی یک باغ رستوران
✔️ نمونه پلان سه بعدی باغ رستوران (نقشه معماری)
✔️ روش محاسبه سرمایه لازم جهت احداث باغ رستوران
✔️ روش اخذ مجوز احداث باغ رستوران
✔️ برخی از انواع باغ رستوران ها
✔️ چیدمان باغ رستوران با استفاده از چه وسایلی انجام می شود؟
✔️ معرفی تجهیزات آشپزخانه صنعتی باغ رستوران
✔️ دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ احداث باغ رستوران
✔️ معرفی طرح توجیهی و بیزنس پلن احداث باغ رستوران !
✳️ 0 تا 100 بیزنس پلن و قوانین احداث باغ رستوران :
باغ رستوران کجاست و به چه منظور احداث می شود؟
باغ رستوران یکی از مکان های گردشگری و تفریحی در محیطی زیبا و غالبا باغ است که به منظور ارائه خدماتی چون پذیرایی از میهمانان به صرف ناهار و شام، برگزاری مراسم ها، جشن ها، یا به عنوان یک مکان جذاب جهت عکاسی و… احداث می گردد.
باغ رستوران از بخش های مختلفی چون کافی شاپ، رستوران، بوفه، آلاچیق، نمازخانه، آبنما، باغ، پارکینگ و…تشکیل می شود.
طرح توجیهی و بیزنس پلن باغ رستوران چیست ؟
بیزنس پلن احداث باغ رستوران هسته ی اصلی طرح توجیهی باغ رستوران میباشد ، در واقع بیزنس پلن + گزارش نرم افزار کامفار + مطالعات بازار گزارشی را تشکیل میدهند که به آن طرح توجیهی میگویند.
طرح توجیهی احداث باغ رستوران به برآورد درآمد و هزینه و کلا بررسی توجیه فنی و مالی و بازار احداث باغ رستوران میپردازد و به مدیران پروژه دیدگاهی تخصصی نسبت به آینده مالی پروژه میدهد.
بیزنس پلن احداث باغ رستوران معمولا در هنگام اخذ زمین و یا مجوز تاسیس به کار شما میآید و همچنین در زمان اخذ وام و تسهیلات بانکی نیاز به یک طرح توجیهی کامل احداث باغ رستوران خواهید داشت.
جهت تدوین طرح توجیهی و یا بیزنس پلن احداث باغ رستوران جهت اخذ مجوز و وام و یا حتی اخذ زمین ، میتوانید با کارشناسان مجرب و متعهد وبسایت گسترش کارآفرینی تماس بگیرید.
✳️ خلاصه طرح توجیهی احداث باغ رستوران در سال 1397:
- نرخ دلار: 27500 تومان
- تعداد پرسنل: 55 نفر
- دوره سازندگی و تنفس طرح: دو سال
- مساحت زمین باغ رستوران: 19680 متر مربع
- مساحت زیر بنای باغ رستوران: 2050 متر مربع
- میزان آب مصرف شده در یک سال: ده هزار متر مکعب
- میزان گاز طبیعی مصرف شده در یک سال: صد هزار متر مکعب
- میزان سرمایه ثابت: 65000 میلیون ریال
- میزان سرمایه در گردش: 1000 میلیون ریال
- خالص ارزش فعلی کل سرمایه در سال 1397: 43938 میلیون ریال
- نرخ بازده داخلی: 28٪ الی 36٪
- دوره بازگشت سرمایه عادی: 3.7 سال
- دوره بازگشت سرمایه گذاری متحرک: 5 سال
- نسبت خالص ارزش فعلی سرمایه: 0/67
قوانین عمومی جهت اجرای طرح توجیهی باغ رستوران:
- متراژ باغ رستوران معمولا باید 100 مترمربع الی 5000 متر مربع و حتی بیشتر باشد.
- ظرفیت باغ رستوران باید بیشتر از 50 نفر الی 1000 نفر و بیشتر باشد.
- طراحی باغ رستوران باید جذاب، زیبا و آرامش بخش باشد.
- منوی غذا و نوشیدنی رستوران باید با کیفیت، مطابق سلیقه مشتریان و متنوع باشد.
- محیط باغ رستوران باید هماهنگی های لازم را با آب و هوای منطقه داشته باشد.
- باغ رستوران باید دارای نور پردازی مناسب، پارکینگ، نمازخانه، سرویس بهداشتی، دوربین های مدار بسته و… باشد.
- استفاده از نام های بیگانه بر روی تابلوی باغ رستوران ممنوع است و باید از کلمات فارسی استفاده نمود.
- در صورت وجود بخش های مختلف باغ رستوران مانند حجره، شبستان، آلاچیق و… باید قابل رویت از بیرون باشند.
- نصب دوربین مدار بسته در تمامی نقاط باغ رستوران توسط شرکت های دارای مجوز الزامی است.
- زباله های باغ رستوران باید در سطل های زباله ضد زنگ، در دار، قابل شستشو و قابل حمل جمع آوری شوند.
- باغ رستوران باید بتواند آب شرب سالم و کافی تامین کند.
- سقف بخش های بسته باغ رستوران باید قابل نظافت، صاف، بدون شکاف و درز، ضد حریق و ضد رطوبت باشد. همچنین استفاده از سقف کاذب با شرایط ذکر شده مانعی ندارد.
- باغ رستوران باید دارای سیستم دفع فاضلاب که توسط وزارت بهداشت تایید شده است، باشد.
- کف محل آشپزی در باغ رستوران باید از جنس موزاییک صاف، سرامیک یا سنگ بدون شکستگی و درز و قابل شستشو باشد.
- داشتن سردخانه، یخچال و فریزر جهت نگهداری مواد غذایی، میوه و سبزیجات در باغ رستوران الزامی است.
- ورود هرگونه حیوانات اهلی مانند سگ،گربه، انواع پرنده ها، میمون و …به داخل باغ رستوران ممنوع است.
- تمامی پرسنل باغ رستوران باید پوشش مناسبی داشته باشند.
در صورتی که نیاز به پلان معماری باغ رستوران (نقشه دو بعدی یا سه بعدی) دارید با ما تماس بگیرید و از تیم معماری وبسایت گسترش کارآفرینی مشاوره رایگان دریافت کنید.
✳️ نمونه ای از یک پلان معماری دوبعدی یک باغ رستوران :
✳️ نمونه پلان سه بعدی باغ رستوران (نقشه معماری) :
✳️ روش محاسبه سرمایه لازم جهت احداث باغ رستوران :
شما جهت برآورد سرمایه لازم برای احداث باغ رستوران باید هوشمندانه عمل کنید و علاوه بر یک برنامه ریزی دقیق باید طرح توجیهی احداث باغ رستوران را به صورت تخصصی تدوین نمایید و همچنین از تجارت دیگران نیز استفاده نمایید.
سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی این مجموعه به عوامل مختلفی چون مکان و فضای باغ رستوران، سبک و نوع چیدمان آن، نوع خدماتی که ارائه می دهد و… بستگی دارد.
برخی اقلام هزینه های ثابت احداث باغ رستوران :
- هزینه گرفتن مجوز
- هزینه خرید تجهیزات باغ
- هزینه تهیه تجهیزات صنعتی برای آشپزخانه
- هزینه خرید ملک باغ رستوران یا اجاره اولیه
- هزینه خرید اکسسوری و چیدمان
- هزینه احداثات
- هزینه ماشین آلات
- سیستم سوخت رسانی
- آبرسانی
- وسایل حمل و نقل
- محوطه سازی و ساختمان
- ماشین آلات طرح
- هزینه های قبل از بهره برداری
- و…
برخی اقلام هزینه های جاری احداث باغ رستوران :
- پرداخت اجاره ماهیانه
- بیمه و حقوق کارکنان
- هزینه شارژ مواد اولیه به طور مستمر
- هزینه های مربوط به پرداخت قبوض
- هزینه بازاریابی
- هزینه سوخت و انرژی
- هزینه نگهداری تجهیزات یا تعمیر آنها
- هزینه استهلاکات
- و…
لازم است بدانید جهت نگارش طرح توجیهی احداث باغ رستوران می توانید از کارشناسان متخصص سایت گسترش کارآفرینی کمک بگیرید.
✳️ روش اخذ مجوز احداث باغ رستوران :
همانطور که میدانید برای راه اندازی هر کسب و کاری نیاز است که مجوز های لازم را دریافت کنید.
بدین منظور برای احداث باغ رستوران نیز شما نیاز به اخذ پروانه احداث از اتحادیه صنفی استان یا شهرستان، دبیرخانه هیات عالی نظارت بر سازمانهای صنفی کشور و دریافت سایر مجوزها از مراجع ذیربط دارید.
مدارک و شرایط مورد نیاز برای دریافت مجوز احداث باغ رستوران :
- موسس باید از قوانین جمهوری اسلامی ایران پیروی کند.
- موسس باید کارت پایان خدمت سربازی خود را ارائه دهد. ( در صورت معافیت دائم، ارائه کارت معافیت الزامی است.)
- موسس باید کپی و اصل مدارک شناسایی خود را ارائه دهد. (شناسنامه و کارت ملی)
- موسس باید سند مالکیت یا قولنامه رستوران باغ را ارائه دهد.
- موسس حقیقی باید دوازده عدد عکس 3×4 ارائه دهد.
- اگر یک خانم قصد احداث رستوران باغ را دارد، موظف است یک مرد با صلاحیت را به عنوان مباشر به سازمان مربوطه معرفی کند.
- کپی از قبض تلفن و کد پستی واحد صنفی باید ارائه شود.
- فرد دریافت کننده مجوز باید حداقل به مدت پنج سال سابقه داشته باشد.
- ارائه گواهی سلامت جهت اثبات عدم اعتیاد
- ارائه گواهی برای اثبات نداشتن سوء پیشینه
- کسب موافقت از سازمان نظارت بر اماکن (نیروی انتظامی)
- ارائه گواهی از مرکز بهداشت شهرستان مربوطه
برخی از انواع باغ رستوران ها عبارتند از:
- باغ رستوران مدرن
- باغ رستوران سنتی
- باغ رستوران مخصوص تمام فصول
- باغ رستوران با امکانات و معماری خاص
- و…
چیدمان باغ رستوران با استفاده از چه وسایلی انجام می شود؟
- سقف های متحرک
- استفاده از آبنماهای گوناگون
- استفاده از صندلی و میز کلاسیک یا تخت های چوبی
- نورپردازی یا روشنایی به سبک مدرن یا کلاسیک
- استفاده از آلاچیق
- بهره گیری از کف های چوبی
- و…
✳️ معرفی تجهیزات آشپزخانه صنعتی باغ رستوران:
آشپزخانه صنعتی باغ رستوران باید وسایل خاصی داشته باشد تا بتوان انواع غذاها را با حجم بالا آماده کرد. این تجهیزات باید طبق نوع غذایی که در رستوران ارائه می شود، خریداری گردد.
چند نمونه از وسایل ضروری شامل موارد زیر می باشند :
- سرخ کن صنعتی
- فر و گاز صنعتی
- وسایل پذیرایی
- چرخ گوشت و مخلوط کن صنعتی
- تجهیزات مربوط به تهویه آشپزخانه
- ماشین ظرفشویی
- و…
✅ در ادامه دعوت میکنیم که از مطالب مربوط به رستوان بین راهی و باغ رستوران و رستوران سنتی و سفره خانه و کافه رستوران و کترینگ که از ترندهای صنعت کافه و رستوران هستند بازدید کنید:
🔗 طرح توجیهی راه اندازی باغ رستوران
🔗 طرح توجیهی راه اندازی کافه رستوران
🔗 طرح توجیهی راه اندازی رستوران بین راهی
🔗 طرح توجیهی راه اندازی رستوران و سفره خانه سنتی
🔗 طرح توجیهی راه اندازی کترینگ
✍️ جهت تهیه مطالعات بازار و طرح توجیهی احداث باغ رستوران ، با اطلاعات کاملا به روز با فرمت Word و PDF و با گزارشگیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ جواز تاسیس یا وام و تسهیلات بانکی ،با ما تماس بگیرید .
📚 دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ احداث باغ رستوران
✍️ توجه : کلیه ی طرح های تیپ یا آماده ، صرفا کاربرد مطالعاتی و تحقیقاتی داشته و جهت اخذ مجوز و یا تسهیلات و وام بانکی مناسب نمیباشند . جهت تهیه طرح توجیهی با کاربرد اجرایی و بانکی با ما تماس بگیرید.
طرح توجیهی احداث اقامتگاه و رستوران سنتی بین راهی با زیربنای 1500 متر ، سال 1400 + کامفار ( 109 صفحه ) ( فرمت Doc و pdf ) ( اختصاصی - برای اشتراک شش ماه و یکساله ) 
پنج شنبه, 04 فروردين 1401 20:50
944.4 KB
22برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجتمع گردشگری (مجموعه تالار پذیرایی، رستوران و اقامتگاه) در زمینی به مساحت 1140 متر مربع آپدیت سال 1402 ( مجموعا با کامفار 160 صفحه) (WORD+PDF) ( اختصاصی - برای اشتراک سه ماهه و بالاتر ) شنبه, 04 شهریور 1402 14:59 5.68 MB 23برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث رستوران و اقامتگاه گردشگری ساحلی 10 هکتاری ، سال 1400 + کامفار ( 104 صفحه ) ( فرمت Doc و pdf ) ( اختصاصی - برای اشتراک شش ماه و یکساله ) پنج شنبه, 04 فروردين 1401 21:11 1.07 MB 8برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث تالار مراسمات و رستوران سنتی در زمینی به مساحت 450 متر مربع ، 32 صفحه - آپدیت سال 1400 (pdf+word)( اختصاصی - برای اشتراک شش ماه و یکساله ) دوشنبه, 27 تیر 1401 19:58 921.49 KB 15برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه گردشگری توریستی تلخاب شامل رستوران کافی شاپ استخر و خدمات بوفه 24 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:24 992.12 KB 136برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه گردشگری گرداب سمنان شامل مجموعه اقامتی رستوران کافی شاپ و مجتمع تفریحی ( سالن بیلیارد و اسنوکر ) 23 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:17 1.05 MB 119برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه گردشگری شهمیرزاد شامل مجموعه اقامتی رستوران خدمات توریسم 23 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:12 1000.49 KB 103برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه توریستی سمنان شامل مجموعه اقامتی رستوران کافی شاپ سالن چند منظوره و مجتمع تجاری و خدمات پارکینگ 24 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:08 1.2 MB 108برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجتمع خدماتی رفاهی شامل رستوران سفره خانه کافی شاپ پمپ بنزین سالن بولینگ پارکینگ 23 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:02 952.44 KB 158برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران سنتی خانه گلچین و نیلساز دزفول سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:13 1.02 MB 261برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران سنتی خانه داروغه شهر شوشتر سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:11 960.57 KB 258برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران سنتی خانه اخوان شهر بهبهان سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:09 731.6 KB 223برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران در روستای توریستی خماط سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:06 841.36 KB 255برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث باغ رستوران در فرودگاه اهواز سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 13:47 965.35 KB 154برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی رستوران دریایی شناور ( کشتی مجهز به رستوران ) ( طرح تیپ 20 صفحه ای ) دوشنبه, 10 دی 1397 17:38 2.74 MB 213برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث رستوران و سالن غذاخوری سه شنبه, 13 شهریور 1397 12:26 1.12 MB 307برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث سفره خانه سنتی ( طرح تیپ 8 صفحه ای ) سه شنبه, 13 شهریور 1397 12:28 1.36 MB 199برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث باغ رستوران ( طرح تیپ 7 صفحه ای ) سه شنبه, 13 شهریور 1397 11:59 823.32 KB 183برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.