طرح توجیهی کافه رستوران 1403 ⭐️ مجوز + وام بانکی (pdf+doc)
- مدیر تیم تحریریه
- طرحهای توجیهی گردشگری و بوم گردی و خدماتی
نوشتن مطالعات بازار و طرح توجیهی کافه رستوران اولین قدم در مسیر سرمایه گذاری شماست که میتواند براورد تخصصی از هزینه احداث کسب و کار و درآمد و سود آن را به شما نشان دهد و کاربرد اداری آن عموما اخذ زمین ، مجوز و وام بانکی است. (با فرمت WORD و PDF)
در انتهای این صفحه نیز می توانید به بانکی از فایل های طرح توجیهی تاسیس کافه رستوران که مربوط به سالهای گذشته هستند و صرفا کاربرد مطالعاتی دارند ، دست یابید.
✳️ سر فصل های این مقاله (0 تا 100 تاسیس کافه رستوران)
✔️ کافه رستوران چیست و چه خدماتی میدهد؟
✔️ بیزنس پلن تاسیس کافه رستوران چیست و چه کاربردی دارد؟
✔️ طرح توجیهی تاسیس کافه رستوران چیست و چه کاربردهایی دارد؟
✔️ هزینه های ثابت و جاری تاسیس کافه رستوران
✔️ برای راه اندازی کافه رستوران چه مجوزهایی باید گرفته شود؟
✔️ شرایط و مدارک لازم برای صدور پروانه کسب کافه رستوران
✔️ الزامات اماکن عمومی جهت صدور پروانه کسب کافه رستوران
✔️ الزامات بهداشتی جهت تاسیس کافه رستوران
✔️ شرایط تعلیق پروانه کسب کافه رستوران
✔️ معرفی ابزارها و تجهیزات مورد نیاز جهت تاسیس کافه رستوران
✔️ بهترین مکان ها برای تاسیس کافه رستوران
✔️ دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ تاسیس کافه رستوران
✔️ معرفی طرح توجیهی و بیزنس پلن تاسیس کافه رستوران !
✳️ 0 تا 100 بیزنس پلن و راهنمای تاسیس کافه رستوران :
کافه رستوران چیست و چه خدماتی میدهد؟
کافه رستوران یا کافی شاپ ترکیبی از کافه و رستوران می باشد که در آن علاوه بر چای، قهوه ونوشیدنی های دیگر، انواع غذاها با منوی محدود نیز سرو می شود که اغلب هم شامل فست فود ها میشوند.
کافه رستوران ها جهت استراحت و دور هم جمع شدن افراد می باشد که در انواع مختلفی چون کافه رستوران شهری، ساحلی، جنگلی، کوهستانی، روستایی و...تاسیس می شود و هر کدام ویژگی ها و منوی خاص خود را دارند.
بیزنس پلن تاسیس کافه رستوران چیست و چه کاربردی دارد؟
بیزنس پلن تاسیس کافه رستوران را به عنوان فاز صفر این کسب و کار ، باید قبل از هر کاری نوشت چرا که بیزنس پلن کافه رستوران با محاسبات و مطالعاتی که انجام میدهد به شما میگوید که آیا تاسیس کافه رستوران شما توجیه مالی دارد یا خیر.
مضاف بر این مورد زمانی که تصمیم به شروع به اجرای پروژه میکنید در مرحله اخذ مجوز تاسیس کافه رستوران نیز به بیزنس پلن آن نیاز خواهید داشت.
طرح توجیهی تاسیس کافه رستوران چیست و چه کاربردهایی دارد؟
طرح توجیهی تاسیس کافه رستوران را میتوان گزارشی کاملتر از بیزنس پلن دانست که در واقع بیزنس پلن بخشی از آن است.
در طرح توجیهی تاسیس کافه رستوران ، مضاف بر بررسی توجیه مالی پروژه ، توجیه بازار نیز مورد بررسی قرار میگیرد چرا که طرح توجیهی کافه رستوران در واقع مجموع بیزنس پلن و مطالعات بازار و گزارش نرم افزار کامفر میباشد.
طرح توجیهی کافه رستوران مضاف بر کاربردهای اطلاعاتی که دارد ، یکی از اسناد مهمیست که در صورتی که بخواهید از بانک برای تاسیس کافه رستوران ، وام و تسهیلات بانکی بگیرید باید آن را به بانک ارائه دهید.
در صورتی که نیز به تدوین طرح توجیهی یا بیزنس پلن برای احداث کافه رستوران خود هستید با کارشناسان مجرب و متعهد وبسایت گسترش کارآفرینی تماس بگیرید.
کاربردهای تاسیس کافه رستوران چیست؟
- برگزاری مصاحبه و جلسات کاری
- فضای اجتماعی برای همنشینی با دوستان
- سرو وعده های غذایی گوناگون
- برگزاری جشن های کوچک مانند جشن تولد
- و...
✳️ هزینه های ثابت و جاری تاسیس کافه رستوران:
هزینه های ثابت و جاری مورد نیاز برای تاسیس کافه رستوران در طرح توجیهی این کسب و کار برآورد می شود که مهمترین آنها عبارتند از:
- هزینه های خرید زمین یا ملک کافه رستوران یا هزینه رهن آن
- هزینه حقوق پرسنل کافه رستوران
- هزینه ناشی از تامین مواد اولیه و تجهیزات مجموعه
- هزینه های مربوط به طراحی دکوراسیون
- هزینه اخذ مجوز ها
- هزینه های قبل از بهره برداری
- هزینه های تعمیر و نگهداری تجهیزات کافه رستوران
- هزینه اینترنت و قبوض مصرفی
- هزینه های ناشی از بازاریابی برای جذب مشتری
- سایر هزینه های پیش بینی نشده
با توجه به پارامترهای ذکر شده می توان گفت معمولا هزینه تاسیس کافه رستوران با حداقل سرمایه اولیه 200 میلیون تومان می باشد و بر اساس مساحت مجموعه، موقعیت مکانی کافه رستوران، ظرفیت پذیرش و خدماتی که ارائه می دهد ممکن است تا 4 میلیارد نیز افزایش یابد.
✳️ برای راه اندازی کافه رستوران چه مجوزهایی باید گرفته شود؟
جهت تاسیس کافه رستوران کسب مجوزهای لازم از سازمان های مربوطه الزامی می باشد. به عنوان مثال متقاضیان حقیقی و حقوقی برای دریافت پروانه کسب کافه رستوران می توانند به صورت حضوری یا اینترنتی درخواست خود را نزد دبیرخانه هیئت عالی نظارت بر سازمانهای صنفی کشور- اتحادیه صنفی- اتحادیه استان/ شهرستان ثبت نمایند.
در این واحد صنفی اغلب خدمات مختلف دیگری مرتبط با کافه رستوران به مشتریان ارائه می شود. به همین دلیل قبل از ثبت درخواست این مجوز ابتدا باید تاییدیه اماکن و تاییدیه بهداشتی را دریافت نمایید.
شما عزیزان اگر قصد دریافت پروانه کسب کافه رستوران را به صورت اینترنتی دارید می توانید به درگاه ملی مجوزها مراجعه کنید و با جستجوی ( کافه رستوران) مجوزهای مربوطه را مشاهده کنید که شرایط لازم برای صدور و مدارک مورد نیاز، استعلامات بین دستگاهی، زمان لازم جهت صدور پروانه کسب و هزینه ها در آن گفته شده است.
لازم به ذکر است در صورتی که مدارک لازم به صورت کامل در سایت بارگذاری نشود، درخواست شما بعد از یک روز رد می شود.
لینک دریافت پروانه کسب کافه رستوران از درگاه ملی مجوزها
✳️ شرایط و مدارک لازم برای صدور پروانه کسب کافه رستوران:
- ارائه آگهی ثبت و آخرین تغییرات در روزنامه رسمی برای اشخاص حقیقی و ارائه اقامتگاه شرکت برای اشخاص حقوقی
- قبول تعهدنامه در خصوص حضور صاحب پروانه یا مباشر قانونی ایشان در تمام ساعات کاری
- قبول تعهدنامه در خصوص معرفی تمام کارکنان کافه رستوران (ایرانی و خارجی) به پلیس نظارت بر اماکن عمومی فراجا جهت اخذ پروانه خدمتگزاری
- قبول تعهدنامه مجوزهای صنفی مانند تهیه جعبه کمک های اولیه، کپسول آتش نشانی و...
- قبول تعهدنامه در خصوص عدم بکارگیری افراد فراری و اتباع خارجی که پروانه اقامت ندارند.
- قبول تعهدنامه در خصوص فروش یا عدم نگهداری هرگونه حیوانات خانگی و اهلی از قبیل گربه، سگ، میمون و ...
- ارائه اجاره نامه رسمی یا سند مالکیت
- سن متقاضی باید بیشتر از 18 سال باشد.
- ارائه کارت معاینه بهداشتی
- اتباع خارجی باید پروانه کار و گذرنامه خود را ارائه دهند.
- زمان لازم جهت صدور پروانه کسب کافه رستوران از مرجع نامبرده شده 7 روز کاری و مدت اعتبار آن 5 سال می باشد.
✳️ الزامات اماکن عمومی جهت صدور پروانه کسب کافه رستوران:
- در صورتی که کافه رستوران در کنار منازل مسکونی باشد، باید از پنجره هایی ثابت با شیشه های مشجر استفاده نمود.
- استفاده از درب آکاردئونی، حفاظ و قفل مناسب یا هر تجهیزات دیگری که سبب بالا رفتن ضریب امنیت کافه رستوران می شود.
- کافه رستوران باید دارای پارکینگ با ظرفیت مناسب باشد.
- در صورتی که کافه رستوران دارای شبستان، حجره، آلاچیق و... باشد باید از بیرون قابل رویت باشد.
- نام کافه رستوران باید فارسی و مضامین آن موافق عفت عمومی باشد.
- نصب دوربین مداربسته برای کافه رستوران توسط شرکت های معتبر الزامی است.
- همه کارکنان و متصدی کافه رستوران باید دارای گواهینامه معتبر جهت اثبات گذراندن دوره های آموزشی که توسط وزارت بهداشت تایید شده، باشند.
- و..
✳️ الزامات بهداشتی جهت تاسیس کافه رستوران:
- کسب تاییدیه بهداشتی محیط کافه رستوران از مراجع مربوطه
- جمع آوری پسماندهای کافه رستوران در سطل زباله ضد زنگ، قابل حمل و قابل شستشو
- کافه رستوران باید مجهز به سیستم های تهویه مناسب بوده تا هوای آن همواره عاری از بو و تازه باشد.
- کافه رستوران باید دارای آب شرب سالم باشد.
- سقف کافه رستوران باید ضد حریق، صاف، بدون درز و شکاف و قابل نظافت باشد. همچنین استفاده از سقف کاذب با شرایط مذکور مانعی ندارد.
- کافه رستوران باید دارای سیستم دفع فاضلاب (مورد تایید وزارت بهداشت) باشد.
- کف محل طبخ و سرو نوشیدنی در کافه رستوران باید از جنس موزائیک، سرامیک یا سنگ صاف، بدون شکستگی و درز، دارای شیب مناسب و قابل نظافت باشد.
- دیوار محل طبخ و سرو نوشیدنی در کافه رستوران باید حداقل تا ارتفاع 2.40 متر از جنس کاشی سالم، سرامیک یا سنگ ، قابل شستشو باشد.همچنین دیوار اطراف کباب پز وتنور باید از جنس ورق استیل یا مصالح نسوز ساخته شود.
- کافه رستوران باید مجهز به سردخانه، یخچال و فریزر جهت نگهداری مواد غذایی باشد.
- و...
شرایط تعلیق پروانه کسب کافه رستوران:
- در صورت تقلب، کم فروشی یا گران فروشی کافه رستوران برای بار پنجم، پروانه کسب به مدت شش ماه لغو می شود و محل کسب به طور موقت تعطیل خواهد شد.
- در صورتی که موسس بیشتر از 6 ماه کافه رستوران را تعطیل نماید، پروانه کسب به طور دائم باطل خواهد شد.
- در صورت انقضای تاریخ پروانه کسب و عدم تمدید آن توسط موسس، پروانه کسب به طور دائم باطل خواهد شد.
✳️ معرفی ابزارها و تجهیزات مورد نیاز جهت تاسیس کافه رستوران:
- همزن
- وافل ساز
- تاپیک بستنی
- چای ساز
- اجاق گاز و فر
- شیکر
- قهوه ساز
- آبمیوه گیری
- بلندر
- دستگاه آسیاب قهوه
- وسایل سرو نوشیدنی و غذا
- یخچال و فریزر
- سرخ کن
- ساندویچ ساز
- تخته های برش
- میز و صندلی برای مراجعین و کارکنان
- انواع چاقوها
- مخلوط کن های صنعتی
- دوربین های مدار بسته
- سطل زباله برای سالن کافه رستوران، آشپزخانه و سرویس بهداشتی
- تجهیزات نظافتی
- سیستم صندوق
- دستگاه اسلایسر و برش دهنده ها
- یخ ساز
- گریل برقی یا گازی
- کاسه های همزن
- تجهیزات بهداشتی مانند پیشبند، دستکش
- تجهیزات ایمنی مانند کپسول آتش نشانی، جعبه کمک های اولیه
- تجهیزات موسیقی
- تجهیزات مربوط به نورپردازی
- و...
✳️ مزایای تاسیس کافه رستوران:
- تاسیس این واحد صنفی موجب اشتغال زایی افراد می شود.
- امنیت شغلی در این نوع کسب و کار بالا است.
- به علت اینکه کافه رستوران مکانی دنج می باشد طرفداران زیادی داشته و در نتیجه حاشیه سود بالایی دارد.
- و...
✳️ بهترین مکان ها برای تاسیس کافه رستوران :
بهترین مکانها برای راه اندازی کافه رستوران که با بازدهی بالایی همراه هستند عبارتند از:
- گالری های هنری
- سینماها و تئاترها
- مراکز فرهنگی و موزه ها
- کلوپ ها و باشگاه های ورزشی
- فروشگاهها و سالن های موسیقی
- مجتمع های آموزشی و دانشگاهها
- مجتمع های تجاری بزرگ
- تاسیس کافه رستوران در کنار کتابخانه
✍️ جهت تهیه مطالعات بازار و طرح توجیهی تاسیس کافه رستوران ، با اطلاعات کاملا به روز با فرمت Word و PDF و با گزارشگیری نرم افزار کامفار ، جهت اخذ جواز تاسیس یا وام و تسهیلات بانکی ،با ما تماس بگیرید .
📚 دانلود فایل های طرح توجیهی تیپ تاسیس کافه رستوران
✍️ توجه : کلیه ی طرح های تیپ یا آماده ، صرفا کاربرد مطالعاتی و تحقیقاتی داشته و جهت اخذ مجوز و یا تسهیلات و وام بانکی مناسب نمیباشند . جهت تهیه طرح توجیهی با کاربرد اجرایی و بانکی با ما تماس بگیرید.
طرح توجیهی احداث اقامتگاه و رستوران سنتی بین راهی با زیربنای 1500 متر ، سال 1400 + کامفار ( 109 صفحه ) ( فرمت Doc و pdf ) ( اختصاصی - برای اشتراک شش ماه و یکساله ) 
پنج شنبه, 04 فروردين 1401 20:50
944.4 KB
17برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجتمع گردشگری (مجموعه تالار پذیرایی، رستوران و اقامتگاه) در زمینی به مساحت 1140 متر مربع آپدیت سال 1402 ( مجموعا با کامفار 160 صفحه) (WORD+PDF) ( اختصاصی - برای اشتراک سه ماهه و بالاتر ) شنبه, 04 شهریور 1402 14:59 5.68 MB 11برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث رستوران و اقامتگاه گردشگری ساحلی 10 هکتاری ، سال 1400 + کامفار ( 104 صفحه ) ( فرمت Doc و pdf ) ( اختصاصی - برای اشتراک شش ماه و یکساله ) پنج شنبه, 04 فروردين 1401 21:11 1.07 MB 8برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث تالار مراسمات و رستوران سنتی در زمینی به مساحت 450 متر مربع ، 32 صفحه - آپدیت سال 1400 (pdf+word)( اختصاصی - برای اشتراک شش ماه و یکساله ) دوشنبه, 27 تیر 1401 19:58 921.49 KB 13برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه گردشگری توریستی تلخاب شامل رستوران کافی شاپ استخر و خدمات بوفه 24 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:24 992.12 KB 61برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه گردشگری گرداب سمنان شامل مجموعه اقامتی رستوران کافی شاپ و مجتمع تفریحی ( سالن بیلیارد و اسنوکر ) 23 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:17 1.05 MB 48برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه گردشگری شهمیرزاد شامل مجموعه اقامتی رستوران خدمات توریسم 23 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:12 1000.49 KB 41برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجموعه توریستی سمنان شامل مجموعه اقامتی رستوران کافی شاپ سالن چند منظوره و مجتمع تجاری و خدمات پارکینگ 24 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:08 1.2 MB 43برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث مجتمع خدماتی رفاهی شامل رستوران سفره خانه کافی شاپ پمپ بنزین سالن بولینگ پارکینگ 23 صفحه سال 98 جمعه, 03 دی 1400 16:02 952.44 KB 91برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران سنتی خانه گلچین و نیلساز دزفول سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:13 1.02 MB 168برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران سنتی خانه داروغه شهر شوشتر سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:11 960.57 KB 167برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران سنتی خانه اخوان شهر بهبهان سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:09 731.6 KB 143برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث هتل و رستوران در روستای توریستی خماط سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 14:06 841.36 KB 159برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث باغ رستوران در فرودگاه اهواز سال 97 دوشنبه, 09 ارديبهشت 1398 13:47 965.35 KB 105برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی رستوران دریایی شناور ( کشتی مجهز به رستوران ) ( طرح تیپ 20 صفحه ای ) دوشنبه, 10 دی 1397 17:38 2.74 MB 151برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.
طرح توجیهی احداث رستوران و سالن غذاخوری سه شنبه, 13 شهریور 1397 12:26 1.12 MB 236برای دانلود این محصول شما نیاز به خرید اشتراک دارید اگر عضو هستید با حساب کاربری خود وارد شوید.