طرح توجیهی تولید شیره خرما با 73 صفحه اطلاعات مفید و کاربردی را می توانید از لینک دانلود در انتهای همین صفحه دریافت کنید .
در طرح توجیهی تولید شیره خرما چه می خوانیم ؟
در این بخش به معرفی طرح توجیهی تولید شیره خرما خواهیم پرداخت .شیره خرما محصولی است که اغلب به صورت سنتی تولید می شود . با تولید صنعی شیره خرما و بهبود کیفیت آن مصرف شیره خرما افزایش خواهد یافت . به علاوه اگر محصول مرغوب تولید شود امکان صادرات ان به کشور های دیگر نیز فراهم خواهد شد و زمینه های مصرف جدید برای این محصول فراهم خواهد شد . کشور ایران یکی از تولیدکنندگان عمده خرما در جهان می باشد . همانطور که در طرح توجیهی شیره خرما ذکر شده است ، در حال حاضر با توجه به عدم مرغوبیت شیره های خرما که به صورت سنتی تهیه شده اند ، امکان استفاده از این محصولات در کارخانه های تولید کننده محصولات آردی وجود ندارد ( به دلیل رعایت مقررات بهداشتی و حفظ سطح کیفیت محصولات ) . با تولید شیره خرما باکیفیت این محصول می تواند ، در کارخانه های تولیدکننده محصولات آردی به عنوان جایگزین شکر استفاده شود . یکی از مواردی که در تولید شیره باکیفیت موثر است ، تصفیه شیره می باشد . پس از عصاره گیری از خرما محصول به دست آمده دارای رنگ کدر و طعم گس می باشد ، با تصفیه محصول تولیدی شیره تولید شده خوش طعم و خوش رنگ خواهد شد . شیره خرما دارای کد آیسیک 15131924 و شماره تعرفه گمرکی 2106 با حقوق گمرکی 4 درصد و سود بازرگانی 21 درصد می باشد . استاندارد های شماره 5259 و 5075 مرتبط با محصول مورد بررسی در طرح توجیهی شیره خرما می باشند . شیره خرما در تولید سرکه ، تولید نوشابه ، تولید آبمیوه ، تولید بستنی میوه ای ، تولید شیرینی ، تولید مربا و .... دارای کاربرد می باشد . کشور های مراکش ، عراق ، عربستان و لیبی از عمده تولیدکنندگان محصول مورد بررسی در طرح توجیهی شیره خرما می باشند .
فرایند تولید ، مواد اولیه ، تاسیسات و هزینه های ثابت مورد نیاز در طرح توجیهی تولید شیره خرما :
فرایند تولید که در طرح توجیهی شیره خرما توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- شستشو ، ضدعفونی و هسته گیری خرما
- عصاره گیری
- تصفیه شیره
- تغلیظ شیره
- پاستوریزاسیون
- بسته بندی
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی شیره خرما در ذیل آمده است :
- خرما
- کیسه پلاستیکی 220 لیتری مخصوص
- کیسه های پلاستیکی 25 کیلوئی
- پالت های چوبی
- آهک هیدراته
- گاز کربنیک
- خاك دیاتومه
- رزین تعویض یون آنیونی
- رزین تعویض یون کاتیونی
- بطری PET 300 CC
- بطری PET 500 CC
- ورق پلاستیک پلی استایرین
- جعبه های مقوایی کوچک
- کارتن مادر
- برچسب مشخصات
- پلاستیک شرینگ
تاسیساتی که برای پیاده سازی و اجرای طرح توجیهی تولید شیره خرما مورد نیاز است ، عبارتند از :
- برق
- آب
- فاضلاب
- هوای فشرده
- بخار
- سوخت
- سیستم اطفای حریق
- سیستم صوتی
- سیستم تلفن و ارتباطات
- باسکول و متعلقات
- تجهیزات سرمایش کارخانه
- سردخانه
هزینه های ثابت ( سرمایه ثابت ) مورد نیاز به منظور اجرای پروژه که در طرح توجیهی شیره خرما آمده است ، شامل موارد زیر است :
- زمین
- محوطه سازی
- ساختمان های تولیدی اداری
- ماشین الات تولیدی
- تاسیسات
- وسایل نقلیه
- اثاثیه و تجهیزات اداری
- تجهیزات آزمایشگاهی و کارگاهی
- هزینه های قبل از بهره برداری
- هزینه های پیش بینی نشده
:: این مطالب هم ممکن است برای شما جذاب باشند :
:: نگارش طرح توجیهی اختصاصی با کامفار برای اخذ وام و مجوز
:: دانلود هزاران طرح توجیهی تیپ صنعتی و معدنی
:: دانلود طرح های توجیهی سال 96 و 97 و 98
:: دانلود طرح های توجیهی تیپ کشاورزی و دامپروری
:: دانلود طرح های توجیهی گردشگری و بوم گردی و خدماتی
:: جهت عضویت در سایت کلیک نمایید .